顶点小说
会员书架
首页 >历史军事 >回乡小农民 > 分节阅读 136

分节阅读 136(1 / 2)

上一章 章节目录 加入书签 下一页

四川成都北门外。府河转折之处,有一个叫万福桥的地方,万福桥的北端有座城隍庙每到夏季,城里人就会蜂拥而至来这里乘凉喝茶,特别是清明,中秋,那更是车水马龙,人山人海。

这天有一对年轻的夫妇,从乡下到城里谋生。看到这里车来马往,人气很旺。于是就在桥头边租了一间茅草屋,开了一家小饭馆。

这夫妻俩,男的叫陈春富也有说是叫陈森富,女的叫温巧巧。

起初。俩人觉得自己本钱小,本事也小,只是随便卖一点小菜便饭,提供些茶水,挣俩个钱养家糊口罢了。

当时饭馆附近有一家王姓豆腐坊,那豆腐做的细嫩,绵软。每天早上总会做上几板豆腐放在饭馆门口招揽客人。而这条路上呢,来来往往的经常有一些挑着猪肉,牛肉贩卖的小贩。路过的时候也会进到饭馆里歇歇脚,等待客人。

而饭馆的主要客人都是一些挑油粮的挑夫,每天,他们起早摸黑,进城送完了粮油,回到万福桥时,个个都是人困体乏,饥肠辘辘。

于是就会三五一群,搭个伙儿,大家分摊一下钱,割上几两猪肉或者牛肉,或者再来上几块豆腐,再端上一个钵子,来到饭馆。将挑油的油篓倒立,把余油一点一点地滴入钵子里。最后他们拿这些食材以及油一块交给老板娘请饭馆代烧。

陈妻温氏知道,这些下苦力的人口味吃的重,偏好麻辣鲜烫。于是,她就用自制的粗辣椒面加上些花椒面、豆豉,再把客人买来的肉切成片,一起烹制豆腐。

结果,这么做出来的豆腐,红亮诱人,麻辣鲜香,而且又热又烫,挑夫们吃起来解馋、解饱,还解劳。

就这样陈妻有着“麻、辣、烫”风味的豆腐,一传十,十传百,就散布开来。而这位陈妻温巧巧,人长得白净漂亮,聪慧贤能,非常讨人喜欢,而且性格开朗很有亲和力。

她的丈夫陈春富呢脸上有麻子,坑坑洼洼的,周围的街坊邻居都叫他陈麻子。既然是陈麻子的老婆,大伙儿都戏称温巧巧为陈麻婆。

豆腐出名了,大家伙儿自然也乐得称呼它为“麻婆豆腐”。于是,麻婆豆腐就这样被叫了下来。之后经一代御厨,川菜一代大师关正兴的改良,麻婆豆腐就这么流传至今,成为了川菜的一道极为出名的代表菜。

“故事讲完啦,小伙子们都听明白了吗”王勇笑着香味道自己身边的一帮小家伙儿们问道。

“听明白啦”小家伙儿们异口同声的回答,之后就纷纷七嘴八舌地开始发表自己的见解。

“不是麻子阿婆做的,是因为老爷爷才是麻子,他的老婆就是麻婆。”

“是因为老爷爷的脸上有麻子,他的媳妇儿就被人叫做麻婆。”

“都不对,你们说的都不对。麻婆是没有麻子的,她老公才有麻子呢”

“你好笨呢,人家说什么你都听不懂。”

“哇伯伯,你好有才啊”趴在王勇腿上的明明瞪着大眼睛,十分崇拜地望着王勇说道。

在他的小心眼里,自己的伯伯就是这个世界上最有学问的人。等将来有一天。自己也一定要像伯伯这样,什么都知道,到哪里都受人敬佩,那该多厉害啊

“是啊今天真是长见识了。王先生真是博闻多识啊”

“要不是您给我们的讲解,恐怕我们还一直都认为麻婆是脸上有麻子呢”

不过也有一些人似乎并不认同王勇所说,面色平静地看着这一切,一句话不说。代表人物就是小崽儿。

“王勇,你这都听谁说的真的假的不是你又编故事逗我们玩呢吧”

这话问出了所有对此表示怀疑的那群人的心声,大家都注视着王勇,等待着他的答复。

“逗你玩我可没这闲心。这都是听张叔说的。你觉得可能是假的吗”

“呃好吧既然是张叔说的。那我就信你了”

“你信他什么啊他的话你都敢信”

话音刚落。大伟就提着一篮子稀奇古怪的蔬菜,水果出现在小崽背后。

“大伟你来的正好,王勇刚刚说了这个和大家知道不一样的麻婆豆腐的来历,丫还说是从张叔那里听来的。你是专业人士。你来给我们说说,到底这麻婆是不是脸上有麻子啊”小崽儿迫不及待地没等大伟和大家打招呼就拉着他开始盘问。

“麻婆豆腐哦,那是他昨天刚听我师傅说的。”

“你个混蛋玩意,撒谎都不带打草稿的。昨天我根本就没见到张叔好不好”王勇立刻反驳这种对自己名誉造成很坏影响的不当言论。

“行了,行了。既然知道这是真的就行了。对了,我给大家介绍一下。这位是餐厅的股东之一,全国闻名的伙夫,高伟先生。”小崽儿一脸正经地说道。

这话立刻就惹来大伟的激烈反击:“小崽儿同志,请注意你的言辞”

“小崽儿是谁呀”一个小姑娘在王勇身边怯生生地问了一句。

天天白了她一眼。很自豪地说道:“小崽儿是我爸爸啊”

“噗”

好几个人都忍不住地喷了。谁也没想到,长的高高壮壮的孟总竟然有这么一个小名。尤其是这个小名从天天嘴里自豪的喊出来。

“行啦别闹了你这是过来干嘛”王勇赶紧劝着俩个已经开始互相瞪眼的家伙儿。

“哦,差点让这个家伙儿给耽误事了,都怪你”小崽儿恶狠狠地瞪了小崽儿一眼,才继续说道:“胖子说小美姐要回天海了。让我给弄点咱村的蔬菜什么的这不,刚摘得,我正准备再去养殖场弄点黄金蛋。”

“恩,那还不快去多给小美姐拿点”

“放心吧,这还用你说啊对于你的东西我一向很大方的。”

“滚”

“我也要去。”明明听说伯伯要去养殖场立刻跳了出来。

“我也去,我也去”看到明明哥哥要走,天天这个小弟自然紧随其后。

于是,大伟就肩负起孩子王的重任,领着一帮喧闹不已地小家伙儿们穿过餐厅,向位于北山也就是王勇家后面的那座半山腰的养殖场,浩浩荡荡而去。

“大家别停啊,继续吃”王勇招呼道:“刚才光顾着这帮孩子了,赶紧的,咱们继续吃。”

“吃什么呀该吃的都吃的了,这肚子也差不多了”小崽儿歪坐在椅子上,吊儿郎当的说道。

“是啊,都吃的差不多了,坐着歇会吧”

“对,对这超级蔬菜真是名不虚传啊这吃的我是实在不想动了都。可又舍不得放下筷子。”

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页