第98章 熏肉（2 / 2）

灵小小朝着厨房走去，沈忱朝着还在院子里忙的沈奎和沈鑫走去。

“小小，你怎么来了？”陈月娥看到灵小小走到厨房，赶紧问道。

灵小小朝陈月娥笑了笑回答:“我来看一下有没有需要帮忙的，我这一直闲在屋子里也无聊。”

陈月娥看了看厨房，周围，看到蹲在地上的刘敏说道:“那就帮敏敏给剩下的肉上面抹盐，两个人弄也快一些。”

“好，二嫂，我来帮忙。”灵小小应了一声，跑旁边搬了一个小马扎，坐在刘敏旁边，在小桌子上面把剩下来的野猪肉给抹上盐挂在房梁上用烟熏干，可以存放好久。

“来，小小我教你，先把酒这样均匀的抹一层，然后在撒上盐抹匀，放在这里，等会一起拿到外面用柏树叶子在熏一下，就可以挂在房梁上了。”刘敏一边慢慢上手做，一边给灵小小示意怎么做，看到灵小小点头以后，才开始继续用快一些的速度弄了起来。

“二嫂我先去洗手。”灵小小看了一遍感觉也不难，挺简单的，就是要用手操作，自己进来时还没洗手，所以赶紧跑了出去，很快洗完手一起弄了起来。wap..com

“二嫂，这个撒不开怎么弄？”灵小小抹盐的时候总是撒不开，拿起来让刘敏看自己撒的盐，根本就抹不开。

“小小你这技术…哎，你把盐倒在手里，然后再去抹，看看这样是不是就能抹匀了。”刘敏看到灵小小撒成堆的盐，大多数盐碰到肉以后，很难抹开。

刘敏因为经常做饭，所以撒盐都是习惯一撒可以分散均匀，却没想到的是灵小小一个做饭小白，撒盐都可以撒成一坨，没办法只能重新想一个办法了。

“好，我试试。”灵小小点了点头，按照刘敏教的方法试了起来。

“果然还是这样好用。”这次灵小小可以自己抹匀盐了，所以一直看着灵小小抹盐的刘敏，笑了笑也收回了视线。

两个人干活也很快，不一会的功夫就把剩下的八九小块肉给抹好了盐，用麻绳栓了起来，拿去了外面。

沈鑫已经去外面的地里折了一些湿润的柏树叶子，在院子里点上火又用土稍微盖了盖，一下子火变的小小的，烟冒了出来。

“为什么要用柏树叶子熏肉？”灵小小看着烟打在肉上，没多久就看到柏树叶子烧完，肉的颜色也暗淡了好多。