第106节（1 / 2）

“嗯，辣，味道怪怪的。”季冬吐了吐舌头，有些不好意思起来。

“等腌出来味道不就怪了。”刘大娘笑笑，也拿了一根塞进了嘴里，看了看不断往外冒着水的竹管子，“还别说，有了这水缸，做啥事情都方便多了，你们可真有法子。”

“是啊，有了这个，咱家里洗衣做饭的可是方便多了。”季冬也看了看水缸，高兴的道，“这些都是幺妹想出来的点子，自从阿娘走了以后，幺妹就跟变了个人儿似的。”

“嗯，我也看出来了，这秋丫头看着不声不响的，倒是个能干的，而且这性子比以前也活泼了不少。”刘大娘嘴里说着话，却不影响手上的速度，没一大会儿功夫，这萝卜丝就切好了。

季冬拿了床老席子出来洗了铺在院子里头，然后将这些萝卜丝都倒上去，用手给分开来，准备先晒上两天。

而刘大娘则开始收拾那些萝卜叶子，“这腌萝卜菜叶子也简单，咱们把上面这节萝卜头去掉，再洗干净了，直接晒上个两三天，可不能等到它彻底给晒黄了，焉了就行，然后再拿回家剁碎了，多撒上些盐，放在坛子中腌制个半个月的，也就能吃了。”

“哎，我记下了。”季冬知道刘大娘这是在教自己，一边晒萝卜丁，一边应道。

等到她们将带回来的东西都收拾的差不多了，那边季秋的饭菜也烧好了，季冬忙去喊了老爹回来吃饭。

季山看到刘大娘在这里，有些意外，倒是没有说什么，一听她是来给家里做咸菜的，愧疚自己粗心的同时，对刘大娘也是感激不已。

经过刘大娘这么一提醒，季秋也觉得自家是该考虑储存冬天的蔬菜的时候了，不然等过些日子，蔬菜啥的基本都没了，这里可不像前世，冬天里还能买到大棚蔬菜，到时候怕是除了大白菜，啥都没有了。

想到这里，季秋竟是有些后怕起来，想起刚穿越来的那些日子，地里的菜都还没下来，那一天天的吃食，简直就是惨不忍睹。

前世，季秋作为一个资深的吃货，不管是腌咸菜还是做酸菜，多少还是会一些的，正所谓一通百通，被刘大娘这么一提醒，季秋也真正开始考虑起囤菜的事情来了。

接下来的几天，季秋便在家想着法子腌咸菜，做酸菜，家里的坛子不多，只有那么两个大的，一个小的，都是阿娘在世的时候腌咸菜用的，其中一个大点儿的坛子‘耳朵’还掉了一块，季秋又让老爹给修补了一下，而且又去买了四个坛子回来，三个大的，一个小的。

家里的人多，腌的少了，季秋还真怕不够，两姐妹又特意去了一趟县城，买了不少的盐和调料回来，这些腌咸菜做酸菜都用的着。

季秋准备做一大坛子的酸辣椒，再弄一坛子白辣椒，白辣椒其实就是泡白椒，还是前世季秋去南方游玩，在人家农村里看到有人腌制过，那味道她到现在都记得，所以这次见家里头种的辣椒多，干脆多摘了些嫩的，准备也弄了一小坛子试试。

“幺妹，这些辣椒都还没太长好，你摘了多可惜啊。”季冬看着妹妹篮子里摘的不少嫩辣椒，有些心疼，毕竟辣椒要等到长老了红了，味道才会更好一些。

“我准备做一坛子白辣椒吃，等下一波辣椒熟了，咱们还要弄些干辣椒。”季秋一边挑选着辣椒，一边说道。

“白辣椒？”季秋看着妹妹手里的青辣椒，眉头皱了皱，不过也没有再说什么，继续摘她的红辣椒去了。

自从水库落成之后，季冬对这个妹妹，有着一种几乎是盲目的信任，仿佛季秋说什么，都是有一定道理的，她既然说能做白辣椒，那就是能做，她就等着吃好了。

摘了辣椒回来，两姐妹将红辣椒与青辣椒分开洗了，用红椒去把装坛，而季秋也将青辣椒去把后拿去了厨房，烧了热水稍微烫的变了颜色，就赶紧捞了出来，然后控干水分，这才趁着烈日铺开在太阳底下晒了。

在晒的过程中季秋又翻了一次，只是晒了几个时辰的功夫，辣椒就变成了黄白的颜色，季秋赶紧收了，然后放在盆子里面加上盐，使劲的揉搓起来，直到辣椒变软了，这才又继续拿出去晒了。等到傍晚的时候，白辣椒就算是做好了，只要将它们装坛就可以了。

就在季秋忙的不亦乐乎的时候，院子的大门被人从外面打开了，季秋抬头看去，就见两个哥哥正一脸笑意的站在门口。

季秋愣了一下，欢喜的放下手里的东西，跑了过去，“大兄二兄，你们怎么回来了？”

二兄季礼上次回来已经是十天前了，而大兄上次回来还是在搬家的时候，如今都快一个月了，季秋见到两人自然是高兴的不行。

“幺妹，想大兄了没有啊？”季安原本还想伸手抱抱季秋的，可是看到如今已经变成大姑娘的幺妹，一时间伸出的双手愣在了半空，竟是没好意思去抱妹妹。