铁拳诸天行 分节阅读 173(1 / 2)
d和鱼尾都是三条真鲷里挑出来最大的,而鱼身部位却是用三张鱼皮织起来的,包裹着料理,显得格外的庞大,表面还用坚韧的鱼线绑住,密不透风,只有阵阵诱人的奇香,从缝隙之中缓缓的飘出,令已经吃饱的评委也坐不住了。
贵宾席更是不堪,由于李崇岳没有准备第二份,这些大人物们也不端着架子了,集体把座位搬到评委席周围,打算也来蹭一顿。
虽然才波朝阳的“真鲷百味锅”堪称完美,让他们颇为沉醉,但李崇岳之前的两道菜已经充分折服了贵宾们,他们对于今天最后的这一道菜,那是一定要尝到鲜,不然这一趟可就不算完美了。
陈小卿拿起筷子,发现似乎没有下筷子的余地,问道:“李院长,这道菜应该从哪里开始吃呢”
“请大家稍候,所有的料理都在里面。”李崇岳拿起一把餐刀,轻轻在鱼线上一划,鱼线应声而断,而里面的一堆料理,如同喷涌而出的山泉般冒了起来
如同魔术一般的画面,众多料理琳琅满目,如同天女散花般缓缓落下,最终十几秒后彻底落定,观众们的惊呼也是此起彼伏。
“这,这是”五位评委、十来位贵宾都凑上前,看着盘中的料理,惊讶的目瞪口呆,龙总理则激动得说道:“神了,这是华国的版图啊”
在巨大的托盘内,鱼头和鱼尾中间,形成了一道与华国的“大公鸡”版图一样的料理布局,连两个大岛琼州岛和琉球岛都有。
里面的料理可谓是五花八门,有鱼片、饺子、烧卖、包子、炒菜、拌饭等等不一而足,甚至还有底汤的存在,代表两个岛的料理,分别是包饭和熘鱼段。
“这就是本人特制,真鲷华夏图请各位品尝”
第三百一十六章 以一敌三的食戟九
真鲷华夏图,来自中华一番中神前刀工对决剧情中,在鲷鱼对决阶段,刘昴星制作的“真鲷大陆图”,并经过李崇岳的进一步升级而成。
原版里按照帝都、魔都、川地和粤东四大菜系的口味,以真鲷为原料制作出了这道真鲷大餐,而这个世界是现代社会,中华有众多菜系、繁复难以计算的理念深入人心,因此李崇岳则是在八大菜系之外,以省为单位,几乎是一省一味,达到了一种大一统又璀璨多样的和谐统一,可谓是他的全力之作。
评委们端详着这份按华国版图摆设的真鲷大菜,一时间都不知道从哪里开始下筷子,李崇岳笑着说道:“各位不用介意从哪里开始,随意就好,喜欢辣的从西南开始,喜欢甜的则可以先吃粤东地区,一省一味,任由挑选。”
陈小卿颇有些感动,说道:“我是帝都人,就先从帝都开始好了。”用筷子在真鲷华夏图的帝都方位夹起一块春卷,送进口中。
仿佛鲜活的鲷鱼在口中跳动般,他惊讶的咀嚼着,回味之后,说道:“这里是用帝都烤鸭的手法,以鲷鱼肉为内馅制作的春卷,里面有清香的嫩葱,鲷鱼的新鲜口感也完全保留,妙极妙极”
宫本英高则是取用了闵省方位的鱼肉丸,一边大嚼一边惊叹:“这种鱼丸简直完美,弹力十足,清甜爽口,而且哦,里面还灌入了更浓郁的汤汁,温润可口,典型的闵菜风格的做法”
此时才波朝阳已经紧皱眉头,注视着这盘充满着气魄的真鲷大餐,罕见的咬着下唇,感受到了李崇岳这种不讲道理的强悍,以及这道料理中那厚重的文化底蕴和无可匹敌的气势,如同现实中的华国,拥有难以言喻的王者气质。
这是把一种家国之情、辉煌历史和灿烂文明化入菜肴中的方式,某种程度上,厨师也是人类文明的传承着,在这种厚重的气势下,之前的真鲷百味锅虽然深刻而隽永,然而一个人的生命体悟,如何能抵挡住历史和文明的洪流
到了这最后的阶段,厨艺已经脱离了技法的范畴,而是达到了意境的拼斗,才波朝阳就算绝顶天才,也比不得李崇岳心中锦绣、辉煌旅程。
普鲁斯特连续品尝了三个“地区”的菜色,叹道:“看似每个区域都有自我特色,却有真鲷这一统一的因素,使得这道料理既百花齐放,又主题契合,底汤的存在使得菜的风味更佳绵长醇厚,仿佛华夏历史般,让人久久回味啊。”
“不错,”达斯维奇指着琼州岛的位置说道:“别具匠心的料理方式,让人大开眼界,这份包饭,有着琼州鸡饭的特色,又有鲜美的真鲷鱼汤相助,看似简单却包含着无上的调味技巧,足以载入厨房的特别珍藏刊,位列头条”
薙切仙左卫门没有说话,但第六次炸裂的衣服已经说明了一切,前五次好歹还能穿回去,这一次则是碎裂掉了,只有赤着精壮的上身,埋头苦吃。
这份真鲷华夏图分量十足,贵宾们也都凑过去同吃,摄像机把评委和贵宾们的吃相都转播到世界各大电视台,观众们无不哀叹这真是深夜投毒,然后默默地放下了手里的面包和外卖。
在场的观众更是不堪,靠的近的几乎都快克制不住了,稍微远些的,则是议论纷纷,靠着聊天来缓解自己被勾起的食欲。
川岛丽已经退到一边,连主持人的职责都快履行不下去了,她暗自下决心,以后不再发动力量获取这种巅峰食戟的主持机会了,到时候食欲给勾起来,怕是要彻底失态,颜面无存了。
才波朝阳神色恍惚,显然天才如他,第一次被全面碾压,带来了心灵上的失守,却不料面前出现一双筷子,抬头一看,李崇岳微笑着说道:“互相品尝一下吧。”把筷子塞给才波朝阳,然后自己走到放在一旁的真鲷百味锅前。
两者都开始试吃对方的作品,评委和贵宾也都停下来,看着一筷子接一筷子,不停把真鲷华夏图内的各种菜色塞进口里的才波朝阳。
他的眼神越来越闪亮,似乎找到了前所未有的乐趣,根本停不下来。
这下评委和贵宾可忍不住了,几十双筷子也是纷纷下箸如雨,很快就把真鲷华夏图吃得一干二净,而李崇岳也把真鲷百味锅品尝了一番。
“我们评委就不先发话了,请两位互相点评一番吧。”薙切仙左卫门接过工作人员送来的衣服,边穿边对二人说道。
李崇岳把勺子和碗筷放下,说道:“先说说这道真鲷百味锅吧,各方面都是登峰造极,尤其是调味上,各种味觉繁复而不乱,形成统一的系统,充分展现了厨师的造诣,才波选手的实力,的的确确是当世顶尖,第一序列”