第二二八章 长安烤鸭（2 / 2）

“本来就是这样。”双成说着跟其他人同时点点头，张素再次无语，拿起筷子说道：“得，是我不对还不行吗？今天就将就一下，明天我再给你们捣鼓点你们没有吃过的。”

“这还差不多。”豫章她们终于也拿起了筷子，李秀妍却是又接着说道：“我怎么感觉你又是在诓我们，明天你不用去报社了？”

张素就说道：“放心吧，认识我这么久，什么时候答应过你们的事情没有做到过？最新的战报已经整理好在明天的报纸上登载，杂志的内容也已经安排好正送往各地进行印刷，明天我有时间了，你们准备好几只鸭子就行。”

长乐她们互相看了看，最后将目光集中在了张素的身上，有些失望的说道：“鸭子啊，这有什么好吃的，平时吃的还少么？”

张素拍拍胸脯就说道：“我既然这么说，肯定是用你们没有吃过的方法做的，鸭子是不稀奇，做法就有点稀奇了，就像排骨，有炸出来的还有红烧的，炖的，方法不一样味道自然也就不一样，有了这个，今年冬天你们怎么说也挺得过去了。”

不用说，张素想做的就是烤鸭，这实在太简单了，只要用土砖砌个炉子就可以，以前张素老家村子里面就有人卖过烤鸭，用铁来做也是可以的，打造起来本来就简单。

张素接着又说道：“双成，你明天派几个酒楼的厨师过来，顺便将烤鸭的手艺一道学过去，省得你天天跟我说菜色不够，到时候我保证这鸭子又是醉仙楼一绝，让那些胡商回去之后都还会念念不忘。”

后世中餐风靡全世界，其中最受欢迎的一道菜就是北京烤鸭，要做烤鸭的确很容易，不过也张素的水平也就忽悠一下这些大唐土著，烤鸭本身也是有很多讲究的，要不然后世全国各地都有烤鸭，也不会只有全聚德的最知名。

第二天睡到差不到天气暖和一些张素才起床，这时候双成她们早已经跑了过来，现在住得近嘛。得张素洗漱好的时候醉仙楼的厨师也已经到了，走出们一看，迫不及待的长乐她们已经开始让张叔杀鸭，粗略一看至少有七八只。

“你们不用这么急躁吧，再说杀这么多你们能吃得完么？”张素看的无语，豫章却是说道：“哪有那么多废话，要怎么做赶紧，大家都等着你呢。”

冬天很多事情都做不了，邹国公府这些下人大部分时候也就是打打麻将，现在一听自家少爷要捣鼓新吃食，出于惯性思维也早在的就来充满期待的候着，眼神一个比一个殷切，张素看着再次无语，说道：“好吧，动手。”

想了想，如果把炉子砌在后院的话实在有点破坏环境，干脆就在前院的花园里面来做，下人们砌炉的砌炉，擒毛的擒毛，分工明确效率也非常好，张素去抽空将铁制的炉子画出来的时候就已经搞定。

“铁炉子比较方便，你按照这个让铁匠去打造，不过最好找信得过的人，要不然被别人得知，只怕很快就会被别人给学去了。”

张素将图纸塞给双成，铁炉的确比较方便，不过打造需要时间，要不然也不容找土砖来和泥砌炉，双成一看很是高兴，也不管边上有没有人，抱着张素就在他脸上亲了一口，然后说道：“我直接让夫人去找工部的铁匠好了，反正她是长公主，工部跟你的关系也那么好，他们肯定不会拒绝了。”

“随你。”张素伸伸懒腰，看了看已经料理好的鸭子和炉子他接着说道：“别再那边挤眉弄眼的，开始动手了。张婶，把炉子的火升起来，先把炉子烧热。张叔，你去那些姜蒜葱……呃，葱现在没有，姜蒜就行了，另外还需要蜂蜜。”

在大天朝，一般美食要不是制作方法特别就是配料独到，总之没有点私人秘方根本混不下去，考烤鸭的时候吐沫蜂蜜，在肚子里面塞点配料一起考是最寻常的办法，其他的他就不得而知了。

这是个漫长的过程，不过长乐她们却是一点都不觉得无聊，张素带着厨师考烤鸭，吩咐他们回去想办法进行改进，还有蘸料该怎么弄的时候，一干女眷就在边上打打雪仗堆堆雪人，时不时凑过来看看情况，也是其乐融融。

烤鸭刚放进炉子，张素正在上面刷蜂蜜的时候，李二李恪父子俩连侍卫都没有带就出现了，一看这架势李二首先开口就说道：“哟嚯，某好像来得正是时候。贤婿，你这是在做什么吃食，看来某今天有口福了。”