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第603节(1 / 2)

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敖沐阳把自己新买的游艇给借了出去,这样还能在海上住一夜。

他没有出去,留在家里准备将紫菜烤成海苔。

现在风大,一个下午的时间,紫菜就被吹干了,到了第二天上午,这就能烤海苔了。

这年头家家户户有烤箱,做起烤海苔就简单了,以前村里是用铁板烤海苔,类似铁板烧,非常考验技术,一个烘烤时间过长,一张海苔就得毁掉。

村里还有这样的老式铁板,敖沐阳对自己的手艺没信心,他还是选择用烤炉来做海苔。

有了烤炉就简单了,紫菜昨天已经煮熟并且晒干了,今天把它们摊平成薄薄一张张,然后放入烤箱中调好温度即可。

海苔有原味和其他口味之分,泰式烤海苔在这方面最是霸道,有冬阴功、芥末、番茄、酱油、是拉差、香辣、原味、烧鸭、海鲜、咖喱、奶酪、鸡肉足足十二种常规口味……

据说泰国人在海苔口味方面极具创意,他们还搞出了榴莲味,敖沐阳估计过不了多久他们还能搞出人妖味来。

对于村里人自制烤海苔,那口味就简单了,无非是原味、辣味、芥末味。

海苔味道靠酱汁来调和,这点敖沐阳清楚,原味靠盐和白糖来调,辣味不用说是辣椒水,芥末味则是酱油芥末汁,很简单。

海苔在烤箱里烤过一会后,他就拿出来开始往上轻轻刷酱汁,因为海苔很薄,所以刷起来也得很小心,否则就会变的支离破碎。

紫菜的鲜味不必多说,以前渔家少见味精更别说鸡精这等东西,菜要提鲜全靠自制提鲜汁,紫菜就是重要原料。

正在树上找嫩树枝啃的衣兜和裤兜闻讯而来,然后蹲在烤炉旁边眼巴巴的等着。

一波海苔烤完,敖沐阳打开烤炉拿出来,衣兜和裤兜立马往上扑,手忙脚乱要抢海苔吃。

敖沐阳一巴掌将它们给拦住,呵斥道:“老老实实的,谁不老实没得吃。”

两个小猴听懂他的话,规规矩矩坐在灶台上跟孩子似的耷拉着腿等待。

毕竟是手工铺垫,虽然敖沐阳已经尽量做的稀薄均匀,可是火烤之后紫菜涨开,还是有些不匀称。

他撕了一块在嘴里尝了尝,还好,味道是那个味,非常鲜美。

衣兜和裤兜各混了一块海苔,海苔铺展开面积老大,它们分到的比自己脑袋还大,就心满意足的抱着去啃了起来。

结果三口两口,那么大一块海苔没了,这让俩小猴很懵逼,自己的海苔呢?怎么会这么快吃完?

它们俩想不明白,然后就觉得是彼此偷吃自己的东西,于是它们两个对视一眼,随后就扑了上去展开拳打脚踢。

海苔的鲜味中带着一点点腥味,嘴馋的小猫崽们就跑来讨要。

敖沐阳呵呵笑:“你们也想吃?做梦吧,你们又不是我亲生的。至于什么隔辈亲?滚蛋吧,你们爷爷我还不想这么早就去亲孙子孙女。”

他把烤好的海苔吊起来散热,小猫崽们够不着,就在下面围着喵呜喵呜着急的叫。

敖沐阳看热闹,时不时还用手挑一下海苔让它散发出更多的味道,吸引小猫崽们叫的更着急。

逗了小猫们一会,他继续烤海苔,然后他把酱汁抹上之后,忽然意识到小猫们不叫唤了。

于是他就嘿嘿笑着转身说道:“怎么了,绝望了卧槽!”

小猫崽们在地上撕扯海苔,元首在灶台上也是撕扯海苔,他好不容易烤好的两张海苔,全没了!吊绳上空空荡荡!

看到敖沐阳转身,元首叼着一块海苔飞奔了出去,速度快如闪电,敖沐阳根本抓不住它。

元首跑掉之后很快又回来,它不知道把海苔扔哪里去了,回来叼着一只小猫再度往外跑去,其他小猫叼起海苔跟在它身后往外跑,跟一团毛球似的……

有了这教训,再烤海苔的时候他就把门给关上了,但元首不知道从哪里还是钻了进来,它没找到海苔,就叼了一团紫菜吃,吃了两口吐了出来,一脸嫌弃:呸,不好吃!

第1101章 o2o

这些海苔不光是零食,有一些敖沐阳烤的厚,往上刷的酱汁也多,烤出来后他便撕成了碎片放进了个罐子里。

在冬天,这是一味菜,海苔碎片拌饭是非常好的食物。

中午时分,钓鱼的陆虎回来了,敖沐阳就用海苔拌饭来招待了他们。

两人在海上随便吃的零食,这会已经饿了,看到一桌子菜后两眼放光,加上海苔拌饭又开胃,两人吃的那叫一个酣畅淋漓。

鹿无遗是喝水不忘挖井人,他一边自己吃一边对敖沐阳说道:“姐夫,吃啊,这个拌饭味道真不错。”

敖沐阳抽出一张海苔道:“你们吃饭,我不饿,我吃点海苔就行了。”

鹿无遗差点摔了饭碗:“我也不吃拌饭了,给我海苔!”

村里的馒头蟹销售生意已经接近尾声,并不是螃蟹卖光了,而是敖沐阳不想卖了,剩下螃蟹都进入了各家各户的养殖池,活到过年没问题。

毫无疑问,到了过年前夕,馒头蟹的价格可以上涨许多,而且这些螃蟹现在得到人工喂养,村里用鸡蛋拌黄酒喂给螃蟹,不是用饲料喂养,这样肥硕起来的螃蟹肉质依然很鲜美。

有些人回去吃着好吃,就又回来采买,有的则是听说龙头村有馒头蟹出售,便闻声而来,总之,现在想要买馒头蟹的人还是很多。

顾客们买不着就去磨蹭养殖着螃蟹的人家,但大家伙不想卖,现在价格卖高了说不过去,顾客也不想花那么多钱,按照之前价格卖,大家伙又觉得太亏。

于是他们自己应付不了顾客,就带着人来找敖沐阳,十二月中旬后,来的人是一波又一波……

敖沐阳也不想卖,村里修码头可是需要好些钱的,这些馒头蟹要是等到年前再卖,那可是能多赚不少钱。

看着村里门庭若市,陆虎慢慢的来了精神。

趁着一会空当,两人凑在一起晒太阳,这时候陆虎问道:“老敖,你有没有创业的打算?”

敖沐阳摇头:“没有,我只想搞好我们村,让村民们发家致富,再把村里的山山水水保护好,那就行了。”

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