第20节（1 / 2）
一听这话，鹿执紫有点生气了，道：“这不是骗人吗？”
敖沐阳解释道：“怎么说呢，也不算骗人，算是打了个擦边球吧，虎头鱼含脂肪少，味道美没有小刺，营养丰富，所以也被叫做‘假石斑鱼’。”
鹿执紫丧气道：“好吧，还好它是野生的，味道确实不错。”
敖沐阳叹了口气，道：“不好意思，你要失望了，这鱼是养殖的。”
鹿执紫如遭雷击：“什么？怎么可能？”
敖沐阳道：“你看，这鱼的花纹是不是很模糊？这就是养殖的虎头鱼，野生虎头鱼的花纹清晰自然，颜色很鲜艳。”
“还有，细看的话，野生虎头鱼在水中的时候，皮肤上会有一些寄生的海草和藤壶……”
鹿执紫说道：“这些东西被厨师收拾掉了吧？总不能带上餐桌吧？”
敖沐阳笑着点头，道：“对，可厨师能摘掉寄生物，却无法抹除寄生物导致皮肤破损后形成的瘢痕，而且这种情况下鱼的皮肤很粗糙，可是你看这鱼，怎么样？”
鹿执紫气道：“竟然比我的还光滑？它是天天用大宝吗？”
敖沐阳笑的更愉快了，这姑娘有点意思。
鹿执紫气质温婉，但不是忍气吞声的人，她打了个响指要质疑老板，敖沐阳拦住了她，摇头道：“鹿老师，没必要。”
“什么意思？”
敖沐阳有点不好意思了，低声道：“其实刚才我说那些有炫耀的意思，这饭店选择养殖虎头鱼来做菜是正常的。”
他接着说道：“虎头鱼和其他鱼类不一样，它是养殖的比野生的更好吃，因为野生的这种鱼肉味带腥气，一般人不喜欢这样的味道。”
“另外，野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙，养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细，大家更喜欢。”
对于饭店的猫腻，他是一清二楚。
第33章 争口气
青年老板这一番抢白，可把敖沐阳激怒了。
本来他没想在这里生事，而且作为渔民的孩子他知道，虎头鱼和其他鱼类不一样，它是养殖的比野生的更好吃，老板卖养殖的虎头鱼没什么可指责的。
野生的虎头鱼肉味带腥气，一般人不喜欢这样的味道，另外野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙，养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细。
但老板不但不认错还摆出一副自己是受害人的架势，那敖沐阳就不客气了。
他冷笑道：“乱换概念！你拿假石斑鱼按照真石斑鱼来卖还卖出骄傲来了？好，那你菜单上写的是野生石斑鱼吧？这鱼是野生的？！”
老板傲然道：“它就是野生的，哪里不是野生的？”
不用敖沐阳开口，鹿执紫将他先前的话给搬了出来。
听着她的话，青年老板一愣：“行家啊，你们是本地人？”
敖沐阳冷冷的说道：“石斑鱼又不是什么稀罕物，更不是红洋独有的特产，不是本地人就看不出它们不是野生鱼了？”
面对鹿执紫，青年老板还能克制脾气，但换成敖沐阳了，他的小脾气就爆炸了：“你看出个屁？你看错了！我这鱼就是野生的，绝对是在海里长大的，我敢发誓，而且也敢接受工商局的调查！”
看到他底气十足、信誓旦旦的样子，鹿执紫有些拿捏不定了：“真是海里野生的？”
青年老板得意的点头，敖沐阳冷笑道：“哈哈，海里长大是肯定，但野生？在你家渔网隔离的渔场里也叫野生？吃饲料喝鱼药也叫野生？”
他的话让青年老板恼羞成怒：“海里长大的鱼就属于野生鱼，就跟假石斑鱼这名字一样，我们这边都这么定义野生鱼。你想要纯野生鱼？就这虎头鱼？我告诉你，全红洋你碰不上一条！”
敖沐阳笑道：“什么纯野生鱼？野生鱼就是野生鱼，养殖鱼就是养殖鱼，你这就是养殖鱼！”
青年老板道：“行，你爱怎么说怎么说，但我这鱼已经算是野生状态了，你想吃纯粹野外长大的鱼？哈，那真是做梦！”
他的嚣张态度让敖沐阳很是生气，他从没见过这样蛮横的饭馆老板，更没见过这样跟顾客作对的服务业从业者。
饭馆里的食客都看到了他们的争吵，但没人跟敖沐阳一起来维权，反而给老板帮腔：
“小伙子你们外地人吧？虎头鱼现在都是养殖的，在海里用大渔场养殖的就算是野生鱼了。”
“这饭馆的鱼做的很讲究了，味道好、价格也公道，人家这是老店，这还信不过？”
“快别吵了，小孙也是，脾气怎么这么爆呢？老孙头都把他给惯坏了！”
听着这些人的话敖沐阳明白了，这店里的主要都是回头客、老客人，知道关于这道菜的猫腻，而且默认这是合理合规的。
但也正如这些人所说，顾客们的好脾气和无底线把青年老板给惯坏了，他甚至不怕跟客人吵架，不怕因此砸了门头。
不过他们的争吵还是引来了很多关注，后厨门打开，一个五六十岁的胖男人走出来说道：“这是吵什么？出什么事了？”
青年老板道：“没事，爸，就是有人在这里挑刺儿！”
鹿执紫道：“恶人先告状啊，我们挑刺？你们用虎头鱼冒充石斑鱼、用养殖鱼冒充野生鱼，这怨我们挑刺？”
青年老板对着美女没脾气，笑道：“我不是说你，我说的是你身边这小子。美女我跟你说，一切都是误会，这种鱼真没有纯野生的了！”
敖沐阳不忍了，他一拍桌子道：“没有纯野生的了？很好，我现在就去海里给你捞一条上来看看，你信不信？”
青年老板大笑：“沃日，你真有意思，不知天高地厚啊。”
其他食客也看起热闹，有人说道：“去哪里捞？这虎头鱼现在还能捞上来？”
虎头鱼不是什么很珍贵的鱼种，但近些年确实很少见了，因为它们属于暖温性底层鱼类，就是说，它们喜欢栖息在温暖的海底。