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筷子翻了一会见野山椒已经炸的颜色发黄，刺鼻的香辣味道也充斥在小厨房，又快速的用筷子把野山椒夹出放在菜案上，在厨房瞅好大会子也没找到能把野山椒砸碎的物件，只好拿着刀慢慢剁碎了，把野山椒沫盛进小碗里。
在菜案上拿了几瓣有些生芽的大蒜用刀剁成碎祘米，踮起脚尖把碗柜上的盘子拿出两个，用水清洗一下，从拿起盛着野山椒沫的碗加上盐和祘米和醋调拌好，把刚刚泡在冷水里的胡萝卜片取出摆在盘子边上芽菜捞出放在盘子中间，浇上调制好的料汁，这凉拌芽菜就成功了。
又把刚才的锅放到灶上，然后继续烧大火，叶婉馨瞧着油温已够，赶紧把葱和切好的野山椒放进锅里翻了一下，把留好的芽菜也倒进锅里，放进去醋和盐，又搅拌一下就出锅，这芽菜不能炒老了。
找出食盒把两盘新鲜出炉的芽菜放进去，又放进去两双筷子，叶婉馨才长出一口气，哎，这手忙脚乱的，做饭的活可真不好干呀。
她拿起自个的竹篮又提着食盒往大厅走去，春子瞧见她出来就迎上来，“姑娘，跟我来吧，掌柜的让我带你上二楼。”来到二楼王掌柜的见她这么快就把菜做好，就有些惊讶，“丫头，你咋这么快呀”
叶婉馨腼腆的笑笑，“把食盒和竹篮放下，“王掌柜，这原本就是素菜，好做的很”
春子有眼色的赶紧把食盒打开，去端里面的菜，刚掀开食盒盖子，就从里面飘出辣椒独有的香辣味道。
王掌柜吸着鼻子弯腰去瞧叶婉馨做好的菜，只见凉的，桔黄色的胡萝卜片衬托着中间的白色芽菜，热的，也是红白相间。虽然这丫头刀工不咋样，可这菜闻着倒是蛮好的，就是不知味道咋样我先尝尝吧，王掌柜心里思虑着就拿起边上的筷子，先夹了一筷子凉拌芽菜，塞进嘴里，品了一下味道，“嗯，不错，脆滑爽口倒是一盘下酒的好菜”
接着又夹了些爆炒的芽菜，刚吃王掌柜的脸有些抽搐，赶紧用牙狠狠的嚼着，“嗯，丫头，这菜里你用的啥东西呀怎么这滋味”
叶婉馨瞧着王掌柜辣的嘴角都有些抽搐，忙拿起桌上的热茶笑盈盈的递给他，“王掌柜，先喝口热茶，这样的菜才算独具风味。”
喝了口热茶的王掌柜更加感觉嘴里像火烧一样，不过回味一下，这菜的味道也不错，香辣还有一丝酸甜。
“丫头，你的菜也算勉强过关，不知你的食材准备咋卖快坐下说。”王掌柜瞥眼站在身旁的小丫头让她坐下。又吩咐站在一旁的春子，“春子，还傻愣着，赶紧给丫头上茶”
“谢谢你。”叶婉馨谢过王掌柜在椅子上坐好，“王掌柜，不知像这样的素菜和白菜相比味道如何”
“这，自然是丫头你的菜更胜一筹。”虽然觉得这丫头狡猾，但王掌柜不想失去这个能让菜式创新的机会，就真诚的回应叶婉馨的问话。
这食材及其普通，不过是自个想借着机会能赚个启动资金，叶婉馨也不打算黑他，就是互惠互利罢了。
她也实心实意的对上王掌柜的目光，“王掌柜，我和你实话说了，这芽菜就按两文一斤卖给你，烧菜用的香辣调料是我家祖传的秘方，我可以低价供应给你们店里，不知王掌柜的意下如何”
“芽菜就按你说的我没意见，不知你说的调料准备咋卖”王掌柜眼里闪着亮光急切的追问。
叶婉馨规矩的坐在椅子上，用眼尾余光瞄见王掌柜焦急的神态，心里有了主意。她不慌不忙的喝口茶，“那行，调料分两样，干的是碎丝，可烹制任何素菜和肉类，湿的是调制好的油料，也可调拌多种凉菜，还可加在面条里。”
“干的调料按每斤五两银子，油料每斤按三两银子，你可别小瞧这一斤调料，你们能用好久的。”叶婉馨怕王掌柜的嫌贵赶紧补充一句。
“那好吧，就按你说的价钱，你不能再卖给别家酒楼饭馆，包括杂货店。”王掌柜思索一阵子同意了但是也提出要求。
叶婉馨才不想卖给那么多人呢，万一让哪个聪明人知道了野山椒的秘密，她还咋赚钱呢。她故作为难的思虑一会子，“王掌柜的我答应你，但是芽菜我还会在集市上卖的“
“行，就随你，不知你啥时能给我们店里供货”王掌柜急着想要她说的那些秘制调料。
这回叶婉馨考虑的时候多了，她想着还要搬家，娘还要回家，这么多的杂事。这野山椒倒是好弄，海子说山里多的很。就是这芽菜需要四五日才能长出来。
好一会子叶婉馨才抬起头，“王掌柜，我家这几日有事，调料尽快七日之内给你各送三斤，芽菜就从三月初一每日送五十斤吧。”
“行，就按你说的，春子，去把下面的笔墨拿上来。”王掌柜的赶紧吩咐春子去拿笔墨他要写契约。
王掌柜见叶婉馨拿毛笔姿态优雅的在契约上写下，叶婉馨三个字，瞧着娟秀流畅的字体比自个写的还要好，他不由的蹙起眉头，“丫头，你的字写的真好，能写出这样字的人，家境应该不错的。”
叶婉馨得意的扬起眉，“那是自然，我爹是个秀才，我外公还是咱青山书院的山长呢”
、第五十三章 初战告捷
听了叶婉馨洋洋自得的话，王掌柜的眼瞪的更大了，“那你爹和外公咋会让你抛头露面的出来做生意”
叶婉馨鼻子哼了一声不屑的瞪眼王掌柜，“那举子，状元不是也要吃饭穿衣的，多少达官贵人都有数不尽的店铺和买卖，何况我们这些小户人家。”
“我出来只不过是赚个糊口的钱，有啥可丢脸的。”叶婉馨坦然的对着王掌柜没一丝的胆怯。
王掌柜被叶婉馨的话弄得有些尴尬，他只好端起茶杯喝口茶来掩饰，“那是自然，你这丫头说话，可真是有意思。”
瞧着叶婉馨拿起契约把它装在荷包里，站起身要走，王掌柜忙拦住她，“叶姑娘，你稍等会子，春子，去下面柜上拿十两银子给叶姑娘。”王掌柜的铺开纸张拿毛笔写下两份契约。
叶婉馨拿起瞧瞧，只见王掌柜最下面写着双方不得违约，若有一方违约要赔偿对方十倍的银子。
等春子把银子拿上来，叶婉馨谢过王掌柜，把银子装进荷包里，拿起竹篮就下了楼。
春子瞧着叶婉馨出了门，就有些好奇，“掌柜，你咋给那姑娘那么多银子呀就不怕找不见人喽”
王掌柜瞄眼春子，“你知道她的家世吗今儿给他一百两银子她也不会跑，她外公可是咱青山书院的林老先生。”说罢又自言自语的说着，“这丫头可不简单那，可不像农家丫头。”
荷包里装了两个五两的银锭，让叶婉馨感觉这滋味太爽了，简直有飘飘欲仙的感觉，步子轻快的走在街上，瞧着街上素不相识的人她也有了几分亲切感。
走到一家卖点心的铺子，就走了进去。只见这点心的卖相也太难看了，前世吃的精美点心不计其数，细瞅一遍也没啥合自个胃口的，只好给娘和舅母买了几斤马蹄酥。
回到医馆她径直去了娘的屋子，正好舅母也在，她放下竹篮。
满脸得色的从荷包里掏出两个银锭，又自配音乐的在舅母面前转了一个圈，“当当当瞧这是啥”
舅母惊愕的瞪着眼睛瞅着伸在自个面前的小手，“这么多的银子哪哪来的”连话都说不利索了。