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分节阅读 150(1 / 2)

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斌讲解真正的藏族特色小吃来。

“灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青肉浆等等,当然了,算晓斌兄弟你有口福,最好吃的扒羊肉就放在你的面前了。”基角达瓦威色哈哈大笑道,这边正说着,锅里的羊肉已经有些泛白了,基角达瓦威色连忙拿大夹子挑了一块最好的放在了王晓斌面前的盘子里。

“好的。”王晓斌连忙点头,因为在来西藏的飞机上王晓斌看到,藏族人最喜欢的是豪爽的朋友,如果对方的好意被拒绝,对方就不把你当成朋友看了,于是非常爽快的伸出手,抓住那块和一只鸡大小的羊腿,但是就是不知道从什么地方下口。

“给你这个,用这个切肉蘸着盐巴吃。”基角达瓦威色将自己的小匕首递给王晓斌道。

“啊这个,这不太好吧我这么吃就可以了。”王晓斌连忙推托道,飞机上的地区指南写的非常清楚,西藏人的随身匕首是一种荣誉和身份的象征,就是亲人也不允许乱动,而游客要是动了西藏人的随身匕首,等于直接攻击对方一样,所以王晓斌才不敢接。

“呵呵没关系的,拿着,别客气。”基角达瓦威色将随身匕首硬塞到了王晓斌的手里,这下,王晓斌想推托也不行了。

“谢谢帅老哥了,呵呵这个是羊肉吗”王晓斌连声感谢道,如果这样还推托,就真的有些对不起人家了。不过切了一小块羊肉,蘸着盐巴放进嘴里后,王晓斌却忽然问道。

“呵呵是不是非常鲜嫩,而且没有羊肉的膻味”基角达瓦威色笑着取回了匕首,切下了一块羊肉,又将匕首递给王晓斌问道。

“是啊”王晓斌连连点头道,羊肉都是有一种非常独特的膻味的,尤其是涮和白水煮出来的羊肉,膻味更是大的惊人,就连能忍受膻味的东北人,都很难说吃的习惯。

“呵呵这个是我独家特制的扒羊肉,想学吗教给你。”基角达瓦威色笑着问道。

“当然想学了,以后我回去没事的时侯也能做这个给家人吃了。”王晓斌连忙点头道,如果说王晓斌最擅长的是中医,那么他最喜欢做的事情就是做菜了,看着普通的材料成为众人交口称赞的美味佳肴,那是非常有成就感的事情。

“呵呵其实非常简单,用我们藏药石灰华、草果,晒干以后磨成粉,然后配上青稞酒,腌制一天时间,这样,羊肉的膻味就会被清除掉,而且这样的好处就是,肉质非常的嫩,做扒羊肉的味道也特别的鲜美,更重要的是,这可以降血脂。”基角达瓦威色非常认真的为王晓斌解释制作过程道。

王晓斌刚开始还听得非常认真,但是当他听到“藏药”这两个字的时侯,忽然从心中涌起了一种非常独特的感觉,“藏药”,是啊自己来到了西藏,吃到了扒羊肉,竟然硬是才想起来这个中华医学当中非常神秘,也是非常有名的医药种类。

“帅老哥,藏医”王晓斌嘴里塞满了扒羊肉,想要说话,结果直接把自己呛到了。

“慢点吃,有话慢慢说,不要着急。”基角达瓦威色连忙递给王晓斌一杯青稞酒,结果,王晓斌一口喝下去,反而呛的更加厉害了。

如果换成普通人,恐怕连续两次呛到对气管和肺部将会有非常大的损伤,就算是王晓斌,也被呛得连呼吸都困难起来。

王晓斌抬起油腻腻的右手,将右手的拇指和食指按在了自己的胸口,然后左手成拳重重的敲了一下自己的胸膛。

“噗”王晓斌吐掉了进入到了肺部的异物,然后重重的呼吸了两下,那种非常难受的感觉就消失了。

“晓斌兄弟,你刚才用的是什么手法”这次轮到基角达瓦威色吃惊了。

“中医当中针灸的辅助部分断脉法。”王晓斌笑着说道。

“对了,帅老哥,听你说藏药,你懂得藏医藏药吗”王晓斌眼中闪着求知的光芒,看的基角达瓦威色有些不好意思了。

“懂是肯定懂的,不过,很久以前学习的,现在早就忘记了。”基角达瓦威色不好意思的说道:“不过如果你对藏医藏药感兴趣,我可以介绍布达拉宫专门管理医药的大喇嘛给你认识,不过人家教不教你我就不知道了。”基角达瓦威色笑道。

“大喇嘛不是说大喇嘛非常难见到的吗”王晓斌奇怪的问道,大喇嘛在西藏这个地方可是仅次于活佛的存在,在地方上那可是相当于副市长的级别啊

“没关系,我带你去肯定能见到。”基角达瓦威色似乎想到了以前不太开心的事情,脸色有些尴尬,但还是强打起笑容说道。

这一切当然无法瞒过王晓斌的双眼。

“帅老哥,如果不太方便的话就不用带我去了。”王晓斌连忙说道,毕竟强人所难并不是王晓斌所喜欢的,在王晓斌的眼中,人与人应该是平等的,如果别人让他做什么他不愿意做的事情,他也不会心甘情愿的。

“呵呵晓斌兄弟,看得出来你这人不错,我给你说个故事吧”基角达瓦威色笑着对王晓斌说道。

“在西藏,喇嘛的地位是非常尊崇的,每个刚出生的小孩子本身就是一个宗教信徒,在十六岁之前,有一半的孩子会成为小喇嘛,所以说,任何一个喇嘛都是让人非常羡慕的。而更重要的是,如果一个小孩子出生在活佛制定年份的话,那么他就有可能成为下一任的活佛,地位,名望,权力,一切都有了。”基角达瓦威色语气非常沉重的说道。

“有一个小孩,已经五岁了,正是记忆力最好的时侯,就在这一年,上一任活佛颁布了下任活佛出生的年份和月份,那个小孩正巧就是这一年这个月份出生的,他的全家都非常的高兴,因为只要有可能被选上,即使不会成为活佛,至少也是大喇嘛的下任。可惜,这个小孩进入布达拉宫以后却处处被人欺负,就因为他太瘦小了,可是,他还是有很多的朋友,只不过那些朋友同样弱小,根本就不能帮助他,后来,虽然他被选为下一任的大喇嘛,可是却因为对这里的人情冷暖过于寒心,终于在十七岁的时侯离开了布达拉宫。”基角达瓦威色说道这里终于舒了一口气。

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