分节阅读 81（1 / 2）
着晚上的到来，宵夜这顿饭是全天伙食里最好的一顿了白天的一日三餐她们都是要吃下人饭的。
白二少爷这一阵很忙，是为了那“四全大赛”在做准备，四全大赛比拼的是参赛商户在衣食住行这四项的特长，白府这一次参加的是“食”这一项的比拼，所以这一段时间以来白二少爷都忙着派人去各地采购最好的食材，以及挑选参赛用的厨子。厨子是从白家所有餐饮商号里的雇员中择优选用的，白二少爷把表少爷派去做视察，每天挨家品尝厨子们的手艺，直把表少爷吃得闻见油味儿就犯恶心，怒冲冲地跑到青院白二少爷的书房里嚷嚷着再也不干这活儿了。
白二少爷将手里的一张描金云龙边粉蜡笺丢给表少爷：“题目出来了，流水席。”
表少爷接在手里看了一阵：“比赛方式是流水席，比赛内容是菜色、新意、一日内接待食客的数量、食客的好评数量，以及成本运用情况什么意思”
“即是说，用最少的成本得到最大的利润，”白二少爷抿了口茶不紧不慢地道，“这次比赛因是藿城商会主办，所有参赛商户公开比赛成本也没有什么，因而成本合理运用也就成了比赛的一项重要评估条目，看来我们需好生谋划谋划了，所有要用到的食材、物料都要核算出成本来，于比赛前一日交到商会手里去。”
“具体如何评分呢”表少爷问。
“菜色、新意、食客数量、食客给的好评数量、成本运用，这五项各占二十分，合计百分，另还有商会组成的评审团在比赛期间对参赛者进行各方面的评估，此评估占据二十分，因而整个比赛下来满分是一百二十分，分高者优胜。”白二少爷修长手指在桌面上轻轻敲着，眼底里带着几分冷意地慢慢道，“还有七天的时间，务必面面俱到准备妥当，这一场，我们输不起。”
接下来的几天，白二少爷同表少爷两个就愈发忙到十分去，白二少爷每日天未亮就要出府，夜深了方回，罗扇是内院丫头，当然不必跟着出去，所以白天的时候倒也清闲，学着绣绣荷包、打打络子、偷懒睡个小觉，或是去小厨房找金瓜小钮子闲嗑牙，时间倒也挺好打发。
转眼五天过去，参加四全大赛的一应事宜都已准备妥当，白二少爷和表少爷两个在书房里一人拿了张单子核对细节，食材到位，餐具到位，厨师到位，各项杂事专管人员到位，处理临时突发状况的专门小组到位，以及碗碟勺筷数量明细核对无误罗扇在旁听着这两个男人沉稳细致地一项一项核对着，不由也跟着激动起来，大赛将临的气氛真是让人又兴奋又紧张
终于对罢最后一项，毫无纰漏，白二少爷同表少爷两个这才齐齐松了口气，对视一笑，正要说些什么，忽听得传唤丫头在门外报说赵管事有急事求见这么晚了，一个外宅生意上的管事跑到内宅来求见两位少爷的心不由同时一沉，白二少爷令那赵管事进来回话，赵管事大汗淋漓地迈进屋来，至面前看时却见尽是冷汗，也顾不得行礼，张口便颤着声音道：“二少爷不好了”
94、书房夜谋
赵管事声音里几乎带上了哭腔：“咱们参加四全大赛的那八名厨子集体吃坏了肚子,上吐下泻个个软成了一滩泥，站都站不起来了”
“砰”地一声重响,是表少爷一拳砸在桌面上的声音，直把罗扇吓得险些跳起来,见他一张英俊面孔气得几近扭曲，转头看着那厢冷着脸没有任何表情的白二少爷，咬着牙道：“是他定然是他这个时候暗中作梗，只有两天时间,无论如何我们也无法再重新找八个能上得台面的厨子来他这招够狠啊”
白二少爷冷着脸,只向那不住用袖子擦着额上冷汗的赵管事道：“你先回去，通知所有人看管好食材和餐具，不得有任何疏漏,那八名厨子立即送医,花再多的钱也无妨，最好能赶在大赛开始前医治妥当。”
赵管事应着去了，房间里只剩下两位爷，一个满屋里踱着步子，一个立在窗前动也不动，两个人都在冥思苦想着应急之策，可不管想什么法子，参加“食”这一项的比赛没有厨子就什么也做不了，就好像想吃饭没有嘴一样，再怎么想办法也不可能把食物直接塞进胃里。
这样焦灼而紧张的状态一直持续到半夜，罗扇坐在椅子上迷迷糊糊地睡了好几个小觉，直到感觉有人轻轻拍自己脸蛋儿，一睁眼，见是表少爷猫着腰把脸凑在眼前正望着她笑，柔声地道：“傻丫头，回房睡去罢，这里不用你伺候了。”
自打向白二少爷挑明了对罗扇的心意之后，表少爷在他面前就不打算再藏着掖着了，此时房内只有他们三人，因而也就没有什么顾忌地向罗扇表示出亲昵来，但是罗扇并不知情啊，见此情形吓了一跳，连忙推了他一把，从椅子上站起身来恭声应道：“小婢失仪了，小婢去泡壶新茶来”
“不必，”表少爷一把拉住想要避开的罗扇的胳膊，不甚痛快地瞪她一眼，“你就老实待着好了跑什么跑，爷又不是老虎，还怕吃了你不成”
罗扇暗暗用劲儿想要挣开表少爷的手，奈何他抓得紧紧，脸色愈发不虞地瞪着她，不由又气又急，索性也抿起嘴来用大眼睛回瞪着他，两个人斗鸡一样地对上了，半晌听得坐在窗前几案旁的白二少爷淡淡送过话来：“表兄有闲心捉弄丫头不如拿个主意出来，还有两天的时间，再想不出法子，大赛结束后你我可就真正成了大闲人了，我现在接管的所有生意全都要交回去，你这个帮办也能轻轻松松地回家里陪嫂子去了。”
“少跟我提那女人”表少爷回过头去瞪了白二少爷一眼，“她是你哪门子的嫂子”
“唔，好罢，我说错了，”白二少爷一手支了下巴撑在桌上，“是回家里去陪方公子。”