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分节阅读 14(1 / 2)

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给帮厨的佣人去清理。金泽开始考虑怎么做大白菜。厨房里有一些肉,看起来很新鲜,问过胖厨师是今天早上才买回来的莎猡兽后腿肉。莎猡兽的肉金泽在伊洛娜那里吃过,和猪肉的味道很像。再找找还发现了些鲜嫩的菌类,一拍脑袋猪肉、香菇,行就做这个了--翡翠白玉卷。这还是金泽一个人过的时候从电视上学来的。味道很好,主要是外型也不错。

先吩咐厨房一个帮工将莎猡兽肉剁成肉糜,这可是个力气活,有人不用才是傻瓜,自己在一旁监督着就好了。然后金泽自己动手,将那些很像香菇的新鲜菌类切成小丁,放到个盘子里备用。再让一直嚷着要帮忙的阿莉亚去找来一个捣坚果的小钵,从那一堆大蒜里拿出两个,拆成一瓣瓣的剥皮洗净,然后放到小钵里捣呀捣。见这活有趣,阿莉亚又嚷着要自己来做,金泽贱笑着将小钵钵交给她。没捣两下“呜呜呜大坏蛋不告诉我这东西这么刺激。”嘿嘿嘿嘿陷害成功

捣完蒜,看看肉糜还得一会才能好,金泽就先去收罗需要用到的调料品,盐、糖、油、淀粉都有,酱油和葱有点难办,不过将厨房里的调料都尝过一次后,也选定了酱油的替代品,葱的替代品实在没找到只好放弃,还好葱在里面只是个调味品,不是主味。金泽自欺欺人的想到:就让这道菜有点点残缺美吧

肉糜也剁的差不多了,将肉糜、香菇丁、蒜茸和各种调味料一起拌匀。金泽终于拿出了那众人期待以久的超级大白菜,对旁边瞪着大眼睛看着这一切的阿莉亚说道:“阿莉亚,你立功的时候到了,快过来帮忙”一朝被蛇咬的阿莉亚嘟着嘴不说话。“这次的东西一点也不刺激,不信你闻闻”边说边做着示范,金泽将大白菜撕一小块扔嘴里:“你看,不刺激的”终于放下戒备的阿莉亚点头同意道;“那好吧,要我做什么”将那颗超级大白菜交给阿莉亚;“你就将这颗大白菜,一片片的掰下来洗干净,要完整的哦”

阿莉亚抱着大白菜屁颠屁颠地去进行分尸工作了,金泽找了个大锅加上半锅水开始放炉子上烧,准备过会用。暂时没什么事了,金泽遛到胖厨师那边看看,看来阿莉亚对萝卜鱼汤的感情很深呀,胖厨师现在正在做着这个,应该是阿莉亚特别交待的。红萝卜已经被洗净切成小块了,正在和一锅肉一起炖着,闻着味道不像是莎猡兽,倒有点像牛肉,一打听果然没错。这时帮工的佣人将两只母鸡端了过来,对金泽说道;“金泽先生,鸡已经洗剥干净了”金泽纠结,这话怎么听怎么像是要吃唐僧肉的妖怪的台词。将两只母鸡剁成一块块的装到个陶罐里注满水,加上适量的调味品,再放进一捧红枣,上火咕嘟哥今天就吃这个原汁原味了。不过以前都是用的干红枣,现在用新鲜的应该没问题吧。

鸡汤先让他咕嘟着,阿莉亚的菜叶已经洗干净了,这边的水也烧开,挑选出叶面完好的大叶片,放到开水里烫软。然后捞出来过冷水,沥干。用刀把菜梆子切掉,叶梗处较厚的部分片薄。哈哈,下面就是最好玩的了拿一张菜叶平铺,在叶梗部放上拌好的肉糜,将肉糜整成和叶梗一致的长度,然后卷啊卷嗯前边的叶子大了,没关系,向里面折一下接着卷。最后用水淀粉封口。当当当当一个菜卷诞生了。在阿莉亚的帮忙下几十个菜卷很快就都做好,“好了完工,阿莉亚,要不要尝一个”某人的邪恶心理又开始发芽,逗着旁边的小萝莉。“骗人肉都是生的怎么吃呀。大坏蛋”小萝莉没上当,金泽摸摸鼻子,嘿嘿一笑。将白菜卷平铺到大圆盘上,放到开水锅里开始大火蒸。

不用太长时间,十来分钟左右就好。从锅里拿出来,将盘底的汤汁倒入一口炒锅内,再加点水淀粉勾芡,然后淋在菜卷上,好了,这次是真的完工了。“嘿嘿阿莉亚,这次是真的好了,要不要先尝尝”阿莉亚有点犹豫,看样子好像是可以吃了,但又怕坏蛋骗她,大眼珠一转:“嘻嘻金泽哥哥,你做的应该你先吃”嘿看来今天是骗她太多次了,已经不相信自己了。

拿过来一个干净的盘子,取出一个菜卷放到上面,农场的大白菜也是超大的,一个菜卷就占了盘子大半的空间,用刀切下一块,叉到嘴里,嗯美味呀大白菜的甘甜,包裹着莎猡兽和香菇混合的香味。最重要的是恰倒好处的蒜茸味道,好久没吃到这个味道了看金泽吃的那么陶醉,阿莉亚等不了了,抢过餐刀也切上一大块放到嘴里。“好好吃哦,金泽哥哥。”阿莉亚鼓着脸颊瞪着大眼睛使劲嚼着,看上去就像只大土拨鼠。两人你一块我一块转眼将一个菜卷干掉,“金泽哥哥,要不我们再尝一个吧”还没过足瘾的阿莉亚怂恿着金泽。拍拍她的小脑袋:“留着肚子过会大家一起吃,后面还有很多好吃的呢”嗯一道鱼汤一道鸡汤还有红萝卜炖肉和翡翠白玉卷四道主菜再加上还没露面的玉米和胖厨师自己的拿手菜,看来今天阿莉亚又要吃到撑了,嘿嘿嘿嘿过会再去戳她的肚子。

厨房里的事终于忙完,金泽和大家一起围坐在餐厅的圆餐旁等待着上菜。家里的佣人们也在比斯帕尔的要求下坐了另一桌。阿莉亚向爷爷表着功,说今天的菜她也有做。兽人兄弟俩迫切的等待着那传说中的鱼汤。就连小不点也有自己的一席之地,在一旁的地上放着它专用的超大食盆,它的脖子上也被围了个粉红的围兜,不用说也知道是谁干的。。

终于上菜了,首先上的是最先炖上的鱼汤,鱼汤怕凉就没有分盘,直接端了两大盆过来,浓白的鱼汤,嫩白的萝卜,再次闻到这个味道就算已经吃过一次的几人也不由得暗吞口水。“来,先喝碗鱼汤开开胃”拒绝了想要过来帮忙的德妮亚,金泽亲自超起大勺为众人分汤。先给比斯帕尔老师盛一碗,老师年纪大了,撇撇油盛底下的。再给阿莉亚来一碗,小家伙喜欢吃萝卜,多捞点,再来点鱼肚子上的肉,刺比较大小孩子吃正好。然后是兄弟俩的,没别的要求就一个字多,不管是什么给他们来一大碗就对了。最后自己的,嘿嘿咱就喝汤了,精华都在这里。毫无意外,称赞的声音此起彼伏、不绝于耳,嗯怎么还有嗷嗷的声音哦把小不点给忘了,赶快给它也盛上。这家伙的要求和兽人兄弟俩一样。

紧接着上来的是翡翠白玉卷。看到菜卷上来,阿莉亚激动的嚷嚷:“这个这个是我做的,我做的”呵直接将金泽的一大半功劳无视掉了。听说是小阿莉亚亲自操刀的食物,大家都很给面子赶紧下刀,菜卷也没有辜负大家的期望,连小不点都吃的直哼哼。

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