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分节阅读 84(1 / 2)

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导喝酒知识,品酒课总是充满醉熏熏的味道,因此指导时间总在晚上,而小公主则巧妙地利用上课后头痛的理由,在第二天继续逃课。

“储君殿下,感谢您如此用心来对待一个落泊的异国旅人。”

“我们只是尽地主之谊罢了”

丝罗娜礼节性地取过管家送上的餐牌,扫了两眼。

柏斯的餐饮礼仪比较随意,仆人上菜时会轻声提示客人菜名,如果对菜肴成份心存顾虑,客人也可大方询问,甚至拒绝食用,而不必担心主人不快。一般奥玛森皇族的私人晚餐如果采取套餐方式,则不会给客人有选择余地----主人的品味无须怀疑,这是其中一条原则。

不过,奥国皇家菜套餐至少比柏斯多上五道,因此也并不妨碍宾主尽欢。不喜欢的菜会完封不动撤回厨房,反正保持餐桌好看也是计划内的成本,学会在不必要之处花钱也是另一条重要原则。

博达奇王子不管是在接待的规格还是礼节上,都让公主感受到,他不但没偷工减料,而且小心翼翼地斟酌了很久,力求做到不卑不亢。

“好像有句柏斯话----示一国之泱泱,无出晚宴。今晚我能体会到此言不虚。”

“娜娜,那句好像是费吉利斯游记里说的吧。”

“那一定是出现在游柏斯的篇章里。”

“呃,那时柏斯还没有出现”

头盘是开胃果盘和两道橙色汤类。丝罗娜很熟悉那两道汤----“美人汤”。两道橙色的汤汁只是名称相同。一个是胡萝卜跟橙汁再配上蔬菜和水果熬煮,是奥玛森后宫最喜欢喝的修身汤;另一个则是南瓜奶油汤,洒了点柠檬丝,却是柏斯宫廷菜里受女性追捧的传统营养菜。

“奥玛森经典的宫廷菜看来储君对各地名媛爱好果然深有研究。”恭维话不好多说,丝罗娜朝博达奇投去感谢的礼节笑容。

“告诉您一个秘密,这份菜谱尤里斯给了至关重要的意见。”

“尤里斯王子确实比较有流行触觉,他甚至对乡间野里的事很精通。”

“咳、咳,你们饶了我吧”

开胃菜是红苹果菊蓟果盘,混合使用了红苹果、菊蓟、甜橙、甜豆、紫苏叶、混合的生菜、油醋汁,漂亮又清爽。汤与果盘,丝罗娜只能浅尝辄止,如果都吃光,那下面的主菜就没有胃动力了。

第二道菜是常规海鲜类。储君笑眯眯地请侍者掀开第一个银盖,热腾腾的蒸汽散尽,纵是丝罗娜见惯世面,也要赞他有诚意:白军渡黑河,白色墨鱼酿虾肉,放在黑色的墨鱼汁上。海边离糖城有一段距离,使用新鲜墨鱼肉,是博达奇对公主身份的认可。

另一个是腌橙色鱼虾香酥,裹着腌好的橙色鱼柳跟大虾炸成小卷,上面裹以黑白芝麻,双色双味。如果要保持良好的作战能力,此时也不适宜吃光,合适的做法就是每样尝一下。

第三道是肉冻:兔肉冻与鱼肉冻,五彩缤纷的样子就像是把酒色的透明水晶石熔化,倒入五颜六色的珠宝裹在一起,放到小碗里冷决后再倒扣出来。

“也许我的外表给您一种还是孩子的错觉,其实,成年礼后我对外表好看的东西大大降低了兴趣。”

“确实,有时好吃与好看并不能兼顾的。”这是道突出酒味的菜,但厨师掌握得不好,使好吃与好看未能兼顾,所以博达奇表现得有点歉意。

“尤里斯,你当年没有出席公主殿下的成年礼,今天才会错过了太多的精彩。”

“储君殿下,错过什么不重要,拘泥于过去,我与尤里斯便不可能在此同席而谈了。”

“王兄,让我们为将来干一杯”

“好,为我们的将来干杯。”

主宾们稍加打趣,化解了食物味道不好带来的尴尬。

第四道是热血类动物的肉。一个是醉翁鹿,选用梅花鹿的肋排,用红葡萄酒和香料腌好后烧制。

“娜娜,这是奥玛林公主吃肉的真正方法”银翼在餐会上没拘泥礼节,仿佛回到了他与丝罗娜“旅游”的日子。

“公主与王子对食物有相同的追求。”醉翁鹿必须热吃,丝罗娜没有使用银翼一路所见的切肉法,而是跟其它男性一样采取边切边食的方式。“吃菜也应该做到量体裁衣般的精确,否则会容易顾此失彼,正如那种切好再吃的办法,动作再优雅漂亮,也只会让食物变凉,肉汁流光。”

丝罗娜说话时,眼睛瞅着银翼,手上却没有停顿,银餐刀利索地割着,让身边的银发青年感觉自己就是公主刀上的那块肉。

另一个是熏野猪肉烧梅子核桃碎,切得薄薄的红色野猪腌肉,卷着酸脆甘香的果仁烤得喷香,正确的吃法就是一口嚼掉。

“大家猜猜这猪肉是从谁杀的猪身上割下来的”博达奇又谨慎地开着玩笑。他为了找到能符合奥玛森皇家习惯的调侃话题还真是煞费苦心,当绅士不容易啊。

丝罗娜刚吃完肉,舌头灵敏地尝出真相,可她想好了答案:“哪一头都不是。”

“哦”银翼当然知道猪从哪来。

“储君殿下怎么可能用粗鄙的成年公猪肉招待他所看重的贵宾呢”小公主从侧面把自己与对方都捧了一下,并表示她领受到主人在之前的细节上表达的心意。

她得体的回答让博达奇满意:“呵呵,确实,这是捕公猪时顺便捉的母猪。”

第五道是热血类禽鸟肉。一个是树糖帝王鸡,用帝王草等香料腌制后再烤;另一个则是雷电烤乳鸽,只留鸽子细长的腿肉,用雷电之实抹满后烤,旁边还有混了芹菜及奶油的土豆泥加上雷电之实碎末做的沾酱。

曾经在餐馆里吃过很不错的树糖香草鸡,因此小公主比较感兴趣的是鸽子肉:奥玛森皇宫有很多信鸽,但不可以随便吃

第六道是甲壳类:一个是蒸蛤蜊,吃的时候必须从半开的壳里把蛤蜊拉出来,剥开它的薄膜,然后放到融化的奶油蛤蜊汤里一起品尝;另一个是蜗牛过笋桥,蜗牛肉配上香草、芝士、磨菇一起焗,下面垫着起酥的面包皮、番茄粒和芦笋绿汁,是柏斯的国菜。

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