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分节阅读 35(1 / 2)

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几乎所有爬行动物的天敌。

两个野兔对这么多人来说,就有点少了,楚家强又到二婶家捉了一个鸡,万国良再到屋后捉了些大螃蟹。大水沟里面的东西最容易捉的就是螃蟹了,也是大家最喜欢的。

本来万国良跟万薇铃想要吃红烧兔肉,但楚家强跟他们说,用木耳腐竹炖兔肉,对几位病人有帮助,两人就打消了念头。

红烧兔肉的确味道很好,以前楚家强也没少吃。野兔田野里面就可能有,不远处的山墩也不少,反而是深山里面很少见它们踪迹,除非是多草的山头。

杀好的兔一只,宰成大小适中的块,可以先加一点盐巴,料酒和姜,但也可跳过这一步,因为兔肉本身没什么怪味。植物油适量,烧至九成热,下豆瓣酱翻炒,下花椒,和拍碎的姜块,继续翻炒到油汤呈红亮色,并闻到香味,然后把兔子肉倒下去一起炒,大概炒七八分钟,加清水或肉汤量稍多,起码盖过兔子肉,加酱油上色,白糖少量,香料若干八角,山奈,桂皮什么的,反正大杂烩就是了,但不要太多,特别是八角如果放过量了很不好的,大蒜和大葱,干辣椒。然后中火煨烧。

而其实木耳腐竹炖兔肉味道也是不差,跟红烧是各有千秋而已。

将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净,腐竹切段;姜片枸杞洗净;兔肉洗净,切块。起油锅,下姜片,爆香免肉,加清水适量,下黑木耳、腐竹、枸杞,用文火焖熟,调味即可。

这样吃法,是有药用价值的,能健脾养血凉血,对气血虚弱的气短懒言,以及脸色无华等病患者有显著的疗效。

看见小萝莉大口大口地吃饭,这些大人就高兴了。以前小丫头老是吃零食,根本不想吃饭,每顿饭都让大家劳心劳力,现在一双贼眼老是在饭桌上打转,餐餐都吃的很饱。不但小萝莉,其他人也感觉自己来到楚家寨之后,饭量也凭空增加不少,就是几位老人家,也是每顿两大碗。

吃完饭休息一会,万国良等人就要离开了,毕竟他们还有事,不能像楚家强那样,整天跟地主公一样悠闲。小萝莉也想留下来,但硬被自己父母扯走,小丫头是幼儿班的学员,就要开学了。

那些人一走,老屋再次安静下来,主要是那些整天喜鹊一样叽叽喳喳的小孩子走了。

于是,大树下,又多了一桌象棋。万老也是象棋爱好者,但棋艺跟李老头、颜老差不少。倒是跟颜天智差不多,两人杀起来也是硝烟四起。

许秀跟万老夫人就做做家务,闲下来就相互拉家常,聊得也十分火热。

倒是楚家强,还是老样子,一副懒蛇的样子,躺在大树下睡懒觉。天快黑的时候,木头公就将一个美轮美奂的木屋子做成了,跟自己儿子扛过来。楚家强问了一下价钱,木头公没太在意地叫了一百块。

楚家强也不磨蹭,马上付了钱,其实一百块显然不行,单单是用料,就不止一百了。

这木材是桃木,有人可能会说桃木也是到处都是,并不珍贵。其实不然,桃树是很多,但野生的桃木不多,尤其是成才的野生桃木更是难得。

桃木木质细腻,木体清香。桃木在我国民间文化和信仰上有极其重要的位置,桃木亦名“降龙木”“鬼怖术”是用途最为广泛的伐邪制鬼材料。

传说夸父追曰,临死前将神木抛出化成了一片桃林。我国最早的春联都是用桃木板做的,又称桃符,几千年来,桃木就有镇灾避邪之说,被称为神木。

至今民间还认为桃木制品可驱除鬼怪,辟邪。汉时,刻桃木印挂于门户,称为桃印。而桃则寓意长寿,给老年人祝寿,送上一盘寿桃,以表示祝老年人健康长寿。桃木及其制品之所以具有这等神力,提植于古人认定桃树为百鬼所惧的神秘的观念。它在人们内心世界里具有祝福平安、吉祥如意的涵义。

看来这位老木匠对雪雕也是十分喜爱,不然不会将他的宝贝都拿出来。这桃木有十多年的历史了,据说是木头公一次进山,在将峰顶找到的。将峰顶是楚家寨最高的山峰,很少人爬上顶过,并不是说高不可攀,而是路不好走,或者说根本无路可走。

第七十四章青竹蛇

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是曰,老村长带领一伙壮年、青年再次往竹山上赶。楚家强自然不能偷懒,拿着一柄弯刀跟上。大伙一般就拿两种工具,那是两种刀。一种就是弯刀,另一种刀身直的大砍刀。砍竹子一般就用大砍刀,而削枝断尾一般就用弯刀。

这其中是有讲究的,弯刀因为刀身原因,不能砍到底,而大砍刀可以平地砍。还有,大砍刀一般比弯刀重好几倍,砍东西容易。弯刀更多人喜欢用来割草之类,贵在锋利。

这时候,小金也跟上去,回到竹山,小家伙显得十分高兴,刚进竹林就十分活跃。也难怪,这里曾经就是它的家,别然不能说就别重临,但也是十分高兴。

同样,还有一群孩子跟在后面,这些家伙不务正业,专来捣蛋。

“眼睛放精点,我们就砍老竹,挑一些大的砍,不要看见竹子就胡砍。”老村长这次亲自带队,也扛着一把刀,肩上搭着一条擦汗的毛巾。

他一上来就给大家提醒,在场的人都是山里面长大的,自然能认出那些是老竹。看竹子年龄,一般就从三方面着手。

第一,看叶子。一般来说,竹子的叶子每年变一次色,或者是两年变色,这周期叫一度。黄一点嫩一点的是1-3年的。3年以后的叶子有点发暗深绿色的,叶子的纹路更清晰。孔子说:一年翠、二年绿、三年黄。

第二就是看竹竿,1年生笋箨在基部有残留,秆被白粉,两度白粉没有,三度竹,颜色变深青色,主要看经验,四度以上竹秆发黄黑。

第三,有些人也看竹子的竹节跟竹节,一般来说,竹节、竹枝密多的,那年纪可能就是大的。

“你们这些调皮蛋一边去,小心竹子倒的时候砸到你们。”一个汉子大喊,刚才自己砍竹子的时候,这些小家伙不要命地涌上去,差点压到人了,害他好担心。仔细一瞧,就发现竹尾上有一个鸟窝。

鸟窝是新做的,楚家强一看就知道里面什么都没有。其实那些小孩子很多人都知道,他们经常掏鸟蛋的主,对鸟窝自然了如指掌。只是大家都凑热闹而已,图个快乐。

老村长听到骂声,立即也开口训人了:“你们这些孩子赶紧走远一点,成事不足败事有余”

那些小孩子一哄而散,虽然被训,但脸上没有一丝不高兴,境界也是到了一定程度的。根本不怕别骂,别说骂,就打人,顶多也就是震慑他们一会,没两小时估计又忘了痛,到处调皮。

突然,楚家强感觉一阵强烈的危险感袭来。他一转身,立即头皮发炸起来,浑身鸡皮疙瘩。只见一条脚拇指大、七八十厘米长的青竹蛇就在旁边,正冷冷地盯着他,蛇信子时不时吐出来。

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