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。”凛邵峰继续劝我。
我抬头看看他一脸的笑容,点点头,站起身,“好吧。出去走走。”
两人刚出竹海便看到三皇子沿着石阶上来,“哎,你们要出门吗”
“我们正准备下山呢。”凛邵峰说。
“三皇子,你有事找我吗”我说。
“我却是有事找你,不知道会不会影响你下山办事。”三皇子说。
我笑笑,“没事,我们就是下山散心而已,你有事尽管说。”
“那太好了,我得找你帮我做些吃的。”
“做吃的”我疑惑地看看他,“怎么你也吃不惯凌霄观的斋菜”
“不是我,是我父皇,最近食欲越来越差了,所以我来问问你,能不能想想办法,做些特别的斋菜”他看着我。
我笑着说:“其他的不会,可做吃的,绝对没问题,我等下做好了就送过去。”
“不用了,直接去那边做吧,要什么材料也齐全。”三皇子高兴地说着做了一个请的姿势,“罗掌柜请。”
“呵呵,真客气。”我笑着说,从他身边走了过去。
“我也去”凛邵峰喊了一声跟了上来。
到了凌霄观,凛邵峰自己玩去了,三皇子领我到御用厨房,里面正有一群人在忙活着,见我们进去,他们都起身对三皇子行礼。
“都免礼,我身边这位是淑女坊的罗掌柜,我特意请她来做几道菜,大家都听她吩咐。”
“奴婢明白。”大家答应着。
我对大家笑笑,“请多多关照。”我转身对三皇子说:“这里交给我吧,厨房有油污,你别呆在这了。”
“嗯,那我等会过来找你。”三皇子笑笑说。
“嗯,”我点点头,送走三皇子,转过身有位厨娘走过来,“罗掌柜需要我们做些什么”
“我先看看有什么材料,”我说着太头看向其他人,“你们都忙自己的吧,需要的时候我会叫你们的。”
大家都散开各自忙活了,那我厨娘引我看了一圈食材,萝卜,莲藕,玉米,青豆,青椒,豆腐一应素菜都有。
我看了一周菜,心里想着做哪些菜,“把莲藕、胡萝卜各切丁一小碗,泡一些青豆和玉米,金钱菇泡开,豆泡切成指甲宽的条状,香芋洗净蒸熟,再帮我熬一些红豆。”
“好,”厨娘一面答应着一面让人去办。
“这豆油泡开,用来做春卷,馅用地菜豆丝丁,豆角切斜角,备一碗干辣椒,
“其他的看看,对了,你去帮我找一些银箔纸来。”我交代完这些,自己又挑了一条青嫩的黄瓜,四周看了看,找了一个有吨位的厨子过来,“用刀面帮我把这黄瓜拍成碎片,不能切。”
“好的。”胖厨子接过去递过去的黄瓜。
我转身自己去配材料,葱、姜、蒜蓉都有,醋和腌辣椒,拌好作为凉拌黄瓜的汁。
吩咐好一切,我盘算了一下有多少菜:开胃菜凉拌黄瓜、五彩素菜丁、干煸豆角、金钱菇豆泡、斋烧鹅、黑木耳炒笋丝,清炒油菜,汤是青菜豆腐汤,甜点是红豆香芋。这些应该就够了,我先将酱汁给胖厨子让他拌拍好的黄瓜。然后转身做甜点,将蒸熟的香芋捣碎,拌进面浆中。
“罗掌柜,您要的银箔纸。”厨娘递给我我要得银箔纸,我接了过来,“谢谢了,对了,你去帮我找一些新鲜的雪梨,切成小块,加稍许冰糖煮成汤汁。”
我一面忙着自己的,一面指挥大家帮忙,“这个金钱菇盅先用大火熬一会,然后转小火慢熬。”我把金钱菇豆泡盅递给厨娘,“熬至汤汁半干。”
我放下手里的活去转去做甜点,先将银箔纸做成小碗状就是蛋挞状,在杯底放上一块酥饼,将熬好的红豆放一勺在饼干上,然后灌上面浆,最后是在表面撒一些核桃仁碎末。将他们摆在一个铁盘里,递给厨娘,“帮我把这个拿去蒸,用大火。”
三皇子过来时我刚抄完菜,将他们放在蒸锅里保温,“做的怎么样了”他走过来问。
“嗯,基本差不多了。”我说着揭开熬着的冰糖雪梨,盛出一些尝了下,甜味正好,“帮我把那个三色盅拿过来。”我对三皇子指指他手边的碎花三色盅。
“哦。”他看了看,推到我这边,我端起罐子将冰糖雪梨盛到盅里,“你小心些,别烫着。”
“不会的。”我笑着将罐子放到一边,盖上碎花盅盖子,立马有人将它端过去保温起来。
甜点也蒸熟了,我让人打开蒸笼,用筷子将香芋红豆糕夹到竹编盘子里摆好,“哇,这个看起来太好吃了。”三皇子在一旁说。
“你要不尝尝”我端着糕点示意他吃一个。
“这是做给父皇的,我怎么能先吃。”他笑着说,“我看还是我等会向父皇讨着尝一块吧。”
我笑着将盘子递给厨娘,转身揭开下面的蒸笼,“放心吧,我做有多的,等会让你吃个够。”
“嗯,你考虑真周到。”他说,“能传膳了么”
我四周看看,都弄好了,“好了,传膳吧。”
接着众人便忙活起来,按着我说的顺序,一道道菜被传了进去,三皇子也跟着去了,不过担心皇上会想见见做饭的大厨,便让我留在正殿外待命。
第五十二章 封官
更新时间201435 21:48:50字数:2078
大殿开着门,里面估计很宽敞,道姑们端着饭盒进进出出,也没人敢发出一点声响,我能清楚的听到里面人说话的声音。
“今天这菜色与往日不同啊。”这沉厚的声音应该是皇上的声音。
“这是儿臣特意请了别的师傅给您做的,父皇您赶紧尝尝合不合口。”三皇子的声音。
然后是一片沉默,过了许久我听到了筷子放到桌上的声音,想是皇上用完餐了,“请那厨师进来给朕瞧瞧。”
一直跟在皇上身边的内务总管蔡公公便走了出来,对我笑笑,“罗姑娘里面请吧。”
我点点头,跟着那蔡公公走进大殿,皇上正在漱口,我跪下行礼,“民女罗素,给皇上请安,皇上万岁万岁万万岁。”
“平身,”皇上擦擦嘴,看看我,“你不是罗爱卿的小女儿么你怎么在这”
我站起身,“回皇上的话,小女几月前奉家父命令来天女峰学武,今日受三皇子引荐,斗胆为皇上准备了一些膳食,若有不周,还请皇上见谅。”
“朕倒是没想到这些都是你做的,搭配甚好,”皇上说着站起身,对我招招手,“你过来,跟朕说说这些菜的名字。”
名字我没想过啊,这些菜都是模仿以前吃过的一些菜,我向来只是吃,哪还记得啊。我默默地走过去,把能说的几个菜名都说了,剩下几个自己一时脑子短路,怎么也想不出好听的名字。
我笑笑,行行礼,“还有几个菜是民女新作的,还未命名。”
“父皇,”三皇子接到我眼神过来解救我,“这几个菜没命名,您若吃着喜欢,赐个菜名,便是给她大恩德了。”
皇上听后点点头走到桌边,看了看,“这个糕点,朕最喜欢,颜色紫色配红色,不如叫姹紫嫣红吧。”