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分节阅读 652(2 / 2)

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方妈望门兴叹,“连在家吃顿饭的时间都没有,这样忙起来,早晚连睡觉的时间都没有。”

“难得正平的心意不能浪费了。”方妈深吸一口气,“把他们全部吃完,大不了光吃菜。”

方妈一口气把菜吃的七七八八的,“唔不行了,汤喝不下去了,留着晚上喝吧”她把汤放进了冰箱。

好在两人份量不是很多,菜也不是很咸,不然的话,这下午还不一直喝水给撑着了。

方默南挂断电话,踱着方步朝厨房走去,午饭时间到了。

“干爷爷,干奶奶,怎么样今儿收货如何。”方默南坐在餐桌上问道。

经过几个月的治疗,林奶奶现在的视力恢复的不错,人也丰腴起来,这脸上的褶子也少了很多,人也白皙了,这回不会再嚷嚷着自己丑了。

只不过这tui脚还是很利索,走路还是要有人搀扶着一点儿,毕竟瘤子还没有彻底的消完。

这些日子有林老爷子陪着,精神好,这病就好的快,随着钓鱼的人多起来,农场的人手不够,两位老人就自告奋勇地看守水库,一来防止别人下水,二来防止别人乱扔垃圾。

好在岸边都是树木,y凉y凉的,也不会晒着了,当然他们兴致来了,也钓钓鱼,自得其乐。

“比不上大叶子,今儿才钓上了来一条二斤来重的鱼。”林老爷子笑道,“来来,帼绣先喝杯蜂i水。”他起身倒了杯蜂i水递给她。

林奶奶抿了口水,笑着道,“今儿鱼是我钓上来的。”

“不错哦薇拉清蒸武昌鱼。”方默南笑道。不管如何每天都有收获。

“好嘞”薇拉提着水桶,把鱼从桶里捞出来,开始开剥。

“主席的词:才饮长沙水,又食武昌鱼。使得武昌鱼闻名遐迩。其实这鱼在三国的时候就有名了,东吴末帝孙皓yu再度从建业迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了宁饮建业水,不食武昌鱼这两句单谣。”林老爷子道,“今儿又口福了,尝尝薇拉的手艺。”

方默南从营养医学地角度说道,“武昌鱼xg温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

清蒸、红烧、油焖、花酿,干煸均美,尤以清蒸为佳。”

只见薇拉快速的开剥武昌鱼,这个对她来说小意思,野外集训的时候,这个没少干过。

把香菇去蒂洗净,和熟火tui切成薄片,互相间隔在鱼面上。冬笋切成柏叶形的薄片,镶在鱼的两边,加葱,姜拍一下,放入绍酒。

锅置在旺火上,下清水烧沸,大约蒸了十分钟,薇拉揭开锅,鱼眼已经突出,端了下来。

然后拣出姜块、葱结,炒锅置在旺火上,下猪油烧热,泌入蒸鱼的原汁,下鸡汤烧沸,加入味精、鸡油起锅,浇在鱼面上,撒上胡椒粉,即成。

“嗯动作流利,如行云流水,一气呵成。”厨房的大师傅赞道,“不错,不错。”

“谢刘师傅夸奖。”薇拉谦逊地说道,眼睛灼灼地望着方默南。

刘师傅是莫记得老人,现在农场的掌厨人之一。rs。

第928章

方默南拿着筷子,看着鱼身色白明亮、晶莹似玉;缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。“色香味中色合格,搭配的不错,让人看了有食欲。”

“这香也不用说,老远就闻见了。”林老爷子笑着道。

“一个字香”姥姥从外面走了进来。

“大妹子回来了,赶紧坐。”林奶奶笑着说道。

“我先洗洗”姥姥到水龙头下洗洗手,擦干坐下在方默南旁边。

“今儿怎么回来的晚了。”方默南问道。

“在老宅遇见了几个熟客,非让我延长营业时间,就说到现在。”姥姥笑着说道。“咦人还没来齐呢”

工业园里的莫记饭店换了东家,即便掌厨没换,老熟客想吃地道的菜,都涌到了老宅了。

老宅的地方小,现在可是满负荷运转了,姥姥是坚守底线晚上一过八点就关门,想吃您请早

“这不都来了。”方默南说道,“姥姥你没同意延长时间吧”

“没有,没有,就这他们都天天的忙的脚打后脑勺了,可不能延长,可别累着了,这钱可是赚不完的。”姥姥拍着她的手道,一副你放心的样子。

“行了,别说我了,尝尝薇拉的手艺。”姥姥催促道。

方默南夹着鱼肉放进嘴里,“嗯鱼肉细嫩不必说。”又用小勺,舀了些汤汁,“汤汁清澈、鲜美、清爽鲜香。外带姜丝麻油,香气扑鼻。”

薇拉神色不变,在华夏生活了几个月,对于她们的说话方式稍有了解,前面夸得都不重要,重要的是但是,果然。

“但是,火候还欠点儿。”方默南又指点了几分。

“谢,师傅教导。”薇拉恭敬地说道。

方默南摇头轻笑,每次都说她不用这么恭谨。可惜薇拉一句礼不可废她只好作罢。由着他们吧

“人来齐了咱们吃饭吧”姥姥招呼道。

陈医生午饭也留在农场吃,一来天气渐热,人老了就不要来回跑了,二来。陈医生是要付饭钱的。钱不多。是个态度问题。

天气越来越热。大家也喜欢吃清淡些的菜肴,而今儿这原汁原味的清蒸鱼,受到一致的好评。

吃完饭。老人们都回山上午休一会儿,陈医生则坐在摇椅上,闭目假寐一会儿。

“慧心不去休息会儿。”方默南看着她道。

“我倒是想,只是这小祖宗精力旺盛。”简慧心屁股后面跟着小嘟嘟来回的跑,累的满头大汗的。

快两岁的小家伙,正是好奇心旺盛,看见什么都新鲜,对于当妈的可就惨了,时时刻刻的看着。

“小嘟嘟”方默南拿着大宝、二丫留下的玩具勾引着他,他乐的朝方默南奔了过来。

方默南把他抱在宽大的椅子上,玩具放在上面,他开心的玩着。

“慧心,我

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