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称为长江三鲜，千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴。”林老爷子也夹起一块河豚肉放进自己的嘴里，咽下后，“只有吃过，才会知道苏轼为什么拼死吃河豚了。”
大家都吃了，姥姥也眼一闭心一横，放进了嘴里，她顿时睁开眼睛。“唔鲜美的能吞掉舌头。”
“呵呵”
“你刚才说苏轼拼死吃河豚是怎么回事”姥姥好奇地问道。
“莫婶，这个我来说”叶老四轻咳两下嗓子，低沉富有磁性地嗓音道。“国人爱吃会吃，这在全球都是出了名的。本来嘛圣人都说食色、性也，古语又云民以食为天，况从古至今，我们这个民族从来不缺美食家。
然而毫无疑问。苏轼是历史上最具盛名的美食家。不仅仅因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴东坡肉，让他久负吃名誉满饕界的还因他的那首关于河豚的诗，即惠崇春江晚景，诗云：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
宋人孙奕撰示儿编。载有一则苏轼吃河豚的轶事，写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时，爱吃河豚。有一士大夫家。烹制河豚有秘方，想请大名鼎鼎的苏学士品评，大约想制造点如时下的广告效应吧。待苏学士前来品尝，全府上下一干人等皆躲于屏风后，想听苏学士高论。
但见苏轼只顾埋头大啖。不置褒贬，众人不免相顾失望。当此之际。只见饱嗝上涌、酒足饭饱的苏轼，忽又下箸，口中大赞：也值得一死闻者无不雀跃。这大约即是苏学士拼死吃河豚典故。”叶老四讲的神情并茂。
“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味，如刀江鲚白盈尺，不独河豚天下稀，河豚羹玉乳，江鲚会银丝，便是古人从餐桌之生死场回来后的溢美之词。”程世贵笑着说道，还不忘在夹一块儿河豚肉，再不夹可就没了。
一会儿功夫，河豚很快就被几人分吃完了，连汤都没放过。
宁吃飞禽四两，不食走兽半斤。方默南做了套四宝，堪称“豫菜一绝”。
套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。
这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在叶老四面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。
当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。
“嗯一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。”叶老四举起了大拇指。
“这是泥鳅钻豆腐。”叶老四说道。“在饮食界，泥鳅的地位不高，不过这道菜很有名，又名貂蝉豆腐。”
方默南给姥姥解释道，“以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻人冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。”
豆腐洁白，泥鳅黑黑，还真是黑白分明，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
餐桌上还有椒盐小鱼、黑椒牛柳、炮鳝丝、醋溜白菜、拔丝土豆
“唔终于吃饱了。”叶老四放下碗筷。
“什么叫，终于吃饱了。”程世贵看着满桌子狼藉，“你也不怕吃撑了。”
“我哪能跟你比啊香港是美食之都，我们那里穷乡僻壤的，哪有那么多美食。”叶老四惨兮兮地说道。
“行了别耍宝了吃饱喝足了该谈正事了。”程世贵笑骂道。
“你们去书房，这里我来收拾。”姥姥知道他们有要紧的事要商谈，挥手说道。
四个人进了书房，三人落座在沙发区，叶老四则坐在摇椅上，悠闲自在的摇着。
方默南泡起了功夫茶，行云流水的动作，看的人赏心悦目，一道靓丽的风景。
“这时候最是要紧的时刻，你们约好了来的。”方默南头也不抬的问道，苏联解体在即，他们倒是稳如泰山啊还有闲情逸致跑这儿来。
“我是来抢劫的”叶老四闭着眼睛，一摇一摇地说道，“你给我的药丸都吃完了，尤其是救命的药”
“救命的要吃完了，四哥遇到危险了。”方默南泡茶的手一顿，接着继续泡茶。
“呵呵有惊无险多亏你了。”叶老四抬起胳膊一伸手，手腕上的紫檀木佛珠映入眼帘。
“挡灾化煞，真的管用”方默南嘴角扯出一抹别有深意地笑容道。
叶老四猛地睁开眼睛，“合着你拿我当试验品啊”话落看她的样子就知道自己比耍了，她不会拿他的生命开玩笑，“调皮地丫头。”
“谢了”叶老四严肃且认真地说道。
“你们这么郑重在说什么”程世贵问道。
“秘密”方默南和叶老四看着他好奇地眼神，异口同声道。
“切不说拉倒。”程世贵挥手道。
方默南泡好茶，一一放在他们面前。
方默南轻抿一口，“出来混总是要还的”她意味深长地说道。“怎么样，做好准备了吗”
“早做好准备了。”叶老四一副磨刀霍霍向猪羊的狠劲儿，毫不迟疑地下刀。
比起这头北极熊曾经加诸在华夏身上的苦难，叶老四所做的不过是借势而为，况且，领土不能收回，只是赚钱而已，收回点儿利息还不行吗
如今，到了该是这头北极熊还债的时候了。
在苏联解体的后的几年间，美国仅仅动用了几亿美元就把前苏联人民积攒70年的财富价值28万亿美元的财富赚到了手。
而叶老四就是要从中分一杯羹
苏联卢布是世界上最有影响的货币之一。1989年的时候，卢布发生了本质的改变。就是在这一年，苏联对外宣布进行汇率体制改革，从原来的固定汇率制转变为实行双重汇率制。苏联解体后，卢布的使命在俄罗斯联邦得以延续，但是其地位已经摇摇欲坠1993年俄罗斯政府进行了历史上最大的一次卢布改革，以新版的卢布代替旧版的卢布，1961年开始发行的旧卢布彻底退出了历史舞台。