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封大妈拍了老伴儿的肩膀道，“只要能治病，管他贵不贵。”

“哎呀我忘了给你人家诊金了。”封大妈敲了下自己的脑袋道。

“别急，他们十天后不是还要来的嘛”封爸赶紧说道。

“对哦”封大妈转身朝胡同外走去，封爸叫着她道，“你这是上哪啊”

封大妈头也不回地说道，“我去派出所给儿子请半个月的假。”话落回身道，“孩儿他爸，你也请几天假，咱俩在家好好的看着那混小子。”

“知道了，你先去吧等你回来，我再去单位请假。”封爸挥手道。他看着老伴儿走路都带着风的样子，眼睛一下子就湿润了，抹了把脸，也大踏步的回家。

天空中灿烂的阳光亦如封家人的心一样，灿烂

坐在车内，“咱们现在上哪”方默南看了下太阳的wèizhi，“哦都十点多了。”

“接下来听我的安排如何”方默南挑眉道，说话当中手中弹出一枚铜板，“接下来就靠你了。”

人家卜卦问吉凶，她是卜卦找小吃，要是让风水相师看到她这样做，肯定直呼她败家。

“听你的”贺军尧说道，他常年出任务，在京里待的时间，十指可数。前几天去的地方都是老百姓耳熟能详之地，而清末皇城根儿留下的600多种小吃至今还能剩下多少种，没人统计过。

“跟着我包你吃香的喝辣的”方默南很豪爽地拍拍他的肩头，那模样活脱脱一个女土匪。

“走喽去前门”方默南挥着手道。

“就是这里了。”方默南指着一间店面说道，透过玻璃窗看进去，店小的大约只有四十平方，这还包括后厨了。

这个小店的门面很普通，一块旧旧的招牌小肠陈，懒洋洋地挂着，透着皇城根儿下人们的闲适。一个普通工作日的上午10点多，小店里就坐了几桌客人了，这足以说明，它的味道确实诱人。

方默南他们走进店里，只见一位年轻的掌柜端坐在柜台后面，看见有客人进来，便面带微笑用一口京腔招呼道：“您来点什么”

“你们的招牌菜。”贺军尧说道。“卤煮小肠”

“年轻人会点。”旁边其他食客竖起大拇指道。

年轻人可不相比于其他的食客年龄大多在五十、六十多岁，就连年轻的掌柜也四十出头了，贺军尧可不就成了年轻人了。

“好嘞您稍等”年轻地掌柜说道。

“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”燕都小食品杂咏

卤煮小肠：原型是宫廷小吃苏造肉，百姓为了省钱，把主料五花肉换成了猪下水，就此，诞生了别有一番风味的卤煮小肠。

菜还没上来，年轻地掌柜为了给大家解闷，刚过四十的他虽然没有经历，但讲起家里的卤煮那也是绘声绘色。“解放前，咱北平的小吃很少有店面的，都是街边的小摊。那时候，我们家在老戏园子就有个摊位。支几张小桌，铺上青布，挑盏汽灯，这就开张了。我堂兄小的时候就在那个摊儿帮忙。在很长的一段时间里，卤煮这项小吃都是路边的营生。”未完待续

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第717章

年轻地掌柜说起来自家的往事，那是既骄傲又自豪，“那时候，我们家这个摊挨着戏院子近，生意可火爆了，很多百姓看完戏都爱来这儿吃上一碗，下了戏，来一碗卤煮，然后热热乎乎地回家了。而一些梨园名角，梅兰芳大师、张君秋、新凤霞等都在唱罢大戏后叫碗卤煮当宵夜。当时深受百姓喜爱，人们还送了雅号小肠陈。”

从他的描述，可以想像出，当年那冒着热气的路边摊的热闹。

“真的，假的啊”小店里的人起哄道。

“这点我能证明。”一个老食客说道，“我家里有老照片可以作证。”头发几乎全白，脸上清晰可见的老人斑，可见老人家高寿了。

“哇”年轻地掌柜蹭的一下蹿到老人家面前，激动地搓着手，“呃老人家”

“想看照片”老人家抬眼斜睨地看着掌柜笑眯眯地道。

“他不止想看”旁边的食客都笑了起来。

“就是就是把老照片贴在店里，绝对的能吸引大批的忆当年的老人。”

“嘿嘿”被人家给揭穿年轻掌柜的老脸一红，尴尬地挠着脑袋。

不愧是国都的人，沐浴在政策之下，脑子就是转的快，一切向钱看嘛

年轻的掌柜希冀地看着老伯，等了半天，老人家终于开口道，“照片可以看。”

掌柜的并没有喜形于色，因为重头戏还没说呢肯定有但是。

“但是我是不会给你的。”

早知道会这样了。掌柜的也没有失望之色，意料之中的事。

“不过，我家里有许多剪下来的旧报纸，也许上面刊登着那些老照片。”

“老伯您老人家可真会吊人家的胃口。”

“不过这也是个思路，没有照片，旧报纸也行啊”

“说的容易，这么多年了谁会留下来，关键是能留下来不”

报纸啊不当擦屁股纸就不错了。

“也是哦”

“这个得讲究机缘的。”

众食客纷纷说道。

掌柜的双手合抱拱手道，“谢谢各位老少爷们儿了。”虽然不知道能不能成，但是个不错的思路。