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分节阅读 176(1 / 2)

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“你的蛋炒饭,我尝了,味道很好,”阿齐兹王子没有过分赞誉也没有诋毁,只是表达自己最真实的想法,顿了下,他大方的问道:“你有什么愿望”

苏曼微微倾身,“我听说,王子的考验,一共有两关”

阿齐兹王子的眉毛挑了挑,兴致勃勃:“你要做一道菜给我吃吗”

苏曼微微一怔,阿齐兹王子的话里,似乎带了些跃跃欲试,和她设想中的不以为然完全不同,她下意识的抬眼看去,阿齐兹王子也恰好向着她看过来,黑眼珠中满是兴味盎然

苏曼低头:“是的,我想做一道我的菜,给您品尝,还有,我身边这位,是我的师兄,他也为您做了一道菜”

包子陵沉默着把自己手里的托盘送了上去,立刻有侍者上前为王子殿下打开了盖子,阿齐兹王子随意的扫了一眼,不甚感兴趣的道:“好吧,他也可以进入第二关”

这语气,苏曼担心的看向了包子陵,却见他一脸淡然,不由佩服万分

两个人站起身,准备回到厨房里继续做菜,阿齐兹却唤住了他们:“你们可以先在我这个园子里选好食村”

苏曼和包子陵对视一眼,均有喜色浮现,这园子里的食村可都是活的,从植株上刚刚摘取的食村,自然最是新鲜不过,二人对自己要做的菜,又多了几分把握

两个人分头行动,苏曼却开始仿徨起来,她突然想到,苏杭怕是和这位阿齐兹王子一起待了不少的时间,不然以苏杭那近乎并不多言的个性,阿齐兹绝对不会说出,从苏杭口中听过她的话来

换句话说,苏杭会做的菜,这位阿齐兹王子怕是已经吃了个遍

苏曼直到这个时候,才明白了包子陵等人面对阿齐兹的压力你会做的菜,他都吃过,而且吃的,肯定比你做的还要好

这还怎么做

苏曼心中慌乱,实在不知道做什么好,只觉得她掌握的几百道菜色,盒出来一道,必然是苏杭会的,必然是苏杭做过的。

半晌,远远的传来了包子陵的呼叫,苏曼稳了稳神,知道自己必须塞出个章程来

她脸色一沉,既然现在还不知道做什么,那就所有的食材都取一遍吧

她拎起了篮子,在丛林中穿梭起来,番茄青椒,四季豆荷兰豆,凡是看到的,都要摘取一二

很快,她手上的大篮子装了个满满当当,苏曼这才顺着包子陵的声音寻了过去,二人重谨,下意识的看向了对方的手上,都不由一愣。

苏曼的手上食材爆满,包子陵却一手拎了一条绿油油的苦瓜

在所有蔬菜中。苦瓜怕是最不讨喜的了,正常人都不爱吃,更何况是阿齐兹王子,苏曼有点想不通,包子陵怎么会选了这么个菜色。

不过她也没多问,对着包子陵点了点头,二人一起向外走去

带路的军官看到两个人过来,向着两个人的手上扫了扫,看到苏曼提着的篮子时,额头青筋暴突,明显不悦,却还是忍住了,转身,大步的在前面带路

两个人再次回到了厨房中。包子陵拿起苦瓜就开始操作,苏曼却对着一大篮子的蔬菜发呆。做什么好呢

她下意识的开始回想和阿齐兹王子见面的种种,心中渐渐的拿定了主意,说起来,中亚地区的饮食和内蒙西藏颇为相似,因为这些地方,历史上都是以游牧为主,所以吃的主要是牛羊肉

像是赫赫有名的土耳其烤串,羊肉手抓饭,都是以羊肉为主要食材

所谓故土难离,阿齐兹王子无论吃过多少大厨做的绝顶美食,最习惯的只怕依然是家乡口昧

而前面那两位之所以失败,却是过于拘泥不知变通了

苏曼回忆起阿齐兹王子面前的矮几上摆放的各色水果,再次坚定了自己的信念,不会错,阿齐兹王子一定是喜欢爽口的食物

想要保留羊肉的鲜味,又要十足爽口,苏曼越想越是为难,羊肉的烹饪手段往往是红烧爆炒,为的就是用浓重的烹饪手法压制住羊肉本身的腥昧

她下意识的向着包子陵看去,后者已经切好了苦瓜,谁备下锅了,苏曼眉毛一挑,一下想起了上一次,包子陵技压群雄时做的羊肉汤锅

对这世界上堪比羊肉鲜美的唯有鱼肉了。羊肉做的爽口不容易,鱼肉就简单多了

苏曼立刻动起了手,把那一篮子蔬菜只选了一样,另选了几条鲜鱼,鳍鱼,这是学名,北方叫胖头,南方叫花鲢

南方的叫法固然风雅,北方的叫法却更接近真实,胖头胖头,可见这种鱼的鱼头比较大。差不多占据了整条鱼身的三分之一,四川火锅的分类中就有一个专门的鱼头从锅,吃的就是花鲢鱼头

很多人都喜欢吃花鲢鱼头。却不知道为什么好吃,苏曼把鱼头撬开,在腮的下方。有看透明的鱼脂,仿如凝冻,其实就是一种类似猪蹄肉皮的胶原蛋白,在花鲢鱼头好吃,就是因为这鱼冻比旁的鱼都要来的多些

苏曼一共取了三条鱼的鱼冻,鱼头鱼身,用水悼过后,开始熬汤。

她准备做的,是一道鱼蓉羹,平时做的鱼蓉羹,其实用的是鱼肉,做比凉细滑爽口,鲜嫩无比

苏曼却仗着阿齐兹有钱有势,材料丰富,索性干票大的,只取鱼冻来做,这样做出来的鱼蓉更入口即化,口感更佳

葱姜必备,只是不知道阿齐兹王子是否挑食,不敢多放,每样意思意思的放了10g,又都切成了碎末,加点陈皮别有风昧,同样切碎了

所有的菜里,她只用了丝瓜,为的就是丝瓜本身味道不大,同时口感润滑,可以和鱼蓉更完美结合,这个主要是调色用的,毕竟全白色的鱼蓉荃也难以让人提起胃口

放油,蝙炒了下陈皮和葱姜碎,出香味以后,加入熬好的乳白色鱼汤,接着是盐,白胡椒粉,最后加入鱼冻和丝瓜粒

盛出后,苏曼选择了用玻璃碗盛放这一碗鱼蓉更,一眼望去,半透明的鱼更内,悬浮着粒粒宛如翡翠的丝瓜粒,恰如白玉翡翠,相得盖彰

263苏杭的愿望

另外一边,包子凌也已经准备妥当,二人对视一眼,各自端起了自己的菜肴,一起往外圭去。

又是那名年轻的阿拉伯军官,为二人带路,只是这次却不像是上一次那么友好,尤其是看到了苏曼做出的鱼羹后更是若有似无的哼了一声

到了行宫里,阿齐兹王子倒是一脸的风和日丽,看到二人把自己做的菜放到了自己面前,不由睁圆了眼睛,感兴趣的看了过去。

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