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东西，现在没有苏杭的警告，她也会自动的对那人敬而远之了。苏杭腿长脚长，蹬起三轮毫不费力，和来时相比，二人的速度没有丝毫降低，很快回到了苏记。
还没到苏记门口，便闻到了阵阵笑闹声，苏曼跳下三轮车，双手扩成喇叭，朝着里面喊道：“糖醋排骨到了，快出来搬东西”下一秒，男孩们蜂拥而出，看着三轮车上堆的满满的蔬菜鲜肉，一个个眼睛大亮。到底人多力量大，只一趟，男孩们就把东西都搬回了苏记。苏杭把车子锁好，先进了餐馆里看了一圈，见男孩们闹归闹，墙壁还是刷的不错，大半的墙壁都已经粉刷完毕，只剩下了半边天花板，不由点了点头，朝着男孩们吩咐道：“抓紧干，我去给你们烧菜。”
说着，苏杭进了小厨房，不忘把苏曼给提溜进来打下手。他把一堆的菜往苏曼面前一推：“先洗菜吧。”苏曼眨了眨眼：“喂，做厨子不用干这个吧”还想拐带她干活，谁不知道饭店里都有专门的洗菜工，就算在家里，要是叫她把洗菜烧饭刷碗一条龙都包下来，她宁可顿顿下馆子。
女孩的手多娇贵啊，怎么能在水里泡着呢
在苏曼想来，将来她愿意洗手做羹汤，前提一定是对方把菜洗的干干净净，处理的整整齐齐，她苏大厨，系好围裙，拿着铲刀，挥斥方遒，指点江山一样炒出一盘色香味俱佳的菜。然后傲慢的扬起头，只用下巴点一点，示意对方把菜端进去，酒足饭饱后，对方再自觉的把碗筷刷了苏杭一双眼睛带笑，似已看破苏曼心中所想，他声音温和的道：“你可以不用自己处理，但是你总得知道如何处理吧，不然别人处理的时候，你如何指导呢”有道理，做领导就得明察秋毫，苏曼一下就被苏杭说服，老老实实的端起了一盆菜走到了水池边上，就要放水清洗，苏杭赶紧喊住了她：“等等，不能直接清洗，要处理一下才行”
苏曼扭过身子，不明所以的看着苏杭。苏杭大步走了过来，从她手里把盆子接过去，放到了地上，先拿起了一捆韭菜，“你看这根多脏，得先把韭菜根处理一下，不然沙子混进叶子里，更难清洗。”说着，苏杭伸手从韭菜根部撕开了一层透明的膜，顺势撕了下去，连带着韭菜根一起，像是给韭菜脱了一件衣服。示意完韭菜，苏杭又拿起了一根豆角，“豆角要把筋先掐掉，这玩意没有味道，又嚼不烂。”他拇指食指掐住豆角一端，轻轻一掐，顺着豆角两侧的凹陷拉了下来，一根细细的豆角筋便卸了下来，手里的豆角掉了个个，苏杭如法炮制，豆角的两端刚好对应着两根筋。苏杭接下来又演示了几种蔬菜的初步处理，苏曼也渐渐的看出门道来了，简而言之，凡是从土里长的都要处理下带着泥土的根，凡是从树上摘的，都要掐一下头。苏曼好不容易把一筐菜都简单处理完，心道，她要是个学徒工，一定会把成为大厨作为自己的奋斗目标，不然光是简单处理这些青菜就能把人累死。那一捆韭菜可是一根根的弄干净的啊豆角也是一个一个掐的苏曼打定主意，以后对这两种蔬菜都要敬而远之除非有人给她打杂
苏曼悻悻的端起菜盆，站到了水池前，这做菜简直跟玩游戏似的，好不容易通了第一关，又要过第二关，如果要她给第一关起个名字，那一定是征程万里苏杭斜靠在一旁，眼角的余光扫视着苏曼的动作，看到她把小油菜丢到盆里，放满了水，就要伸手去揉，赶紧喊了停：“菜不是这么洗的”苏曼愕然，洗菜不就跟洗衣服似的么，揉上两把，换水，再揉上两把，反复三次，干净了，捞出来。苏杭没有半点不耐，他站到了水池前，苏曼自动的给他让了位置，看着他大手伸出，伸到了水盆里。苏杭拿起一棵油菜，油菜的特点是几片叶子围绕在一起向上生长，宛如一个含苞待放的花骨朵。苏杭扬了扬手里的油菜道：“这种叶子菜，为了避免破坏菜叶的鲜美，我们只能用漂洗的方法。”
说着，他把油菜叶子小心的一片片掰了下来，握住菜帮，在水里荡了荡。苏杭伸出手指，在叶面上轻轻拂过，大手温柔的仿佛在抚摸情人的身体，“手一定要轻，不能用半点劲，叶子是世界上最娇贵的东西，一点点力气就可能让她受伤。”
“不能来回的揉，只能顺着一个方向擦拭，只能用指肚，指尖很容易把叶片划伤。”苏杭反复的示意着。
苏曼若有所思的拿起一片叶子，模仿着苏杭的动作，轻轻的漂洗着，莫名的想起了上次去美发店，洗发时，洗发工就是用的指肚来揉搓的发根，二者之间颇有些殊途同归的味道。苏杭见她会了，又拿起了一根胡萝卜，这胡萝卜的根上带了许多泥，看着肮脏无比。
苏杭弯下腰，从橱柜里拿出了一物，苏曼好奇的探头看去，顿时啼笑皆非，竟是个软毛牙刷
苏杭拿起牙刷在胡萝卜的根部刷了两下，露出了红色的根须：“这里盘根错节，如果只是冲洗根本洗不干净，必须搓洗，类似的还有土豆，红薯”
苏杭很快把这根胡萝卜清洗干净，转头又拿出了一棵菜花，白色的菜头紧密的挨在一起，上面有些尘土的痕迹，看着不大干净。苏杭指着上面的花头道：“这个不能冲，也不能搓，一碰就散了，漂洗的话还洗不干净，你说怎么办”苏曼一怔，知道苏杭这是在考验她，看着那双黑漆漆的眼睛，她脑子里一片放空，仿佛课堂上正在打瞌睡，突然被老师叫了起来，满脑子浆糊又尴尬无比。她动了动嘴唇，实在想不出来，不能漂洗，不能冲洗，更不能搓洗，那要怎么洗
苏杭笑了：“很简单，我们可以淋洗。”说着，他把花菜放到了一个盆里，又用另外一个盆接了些清水，反反复复的把水淋上去，一遍遍，像是海浪冲刷一样。
苏曼顿时无地自容，答案一揭开就感觉很简单，可是揭开前却觉得深奥无比，原来这么简单搓洗和漂洗都不合适，冲洗的力度又太大，自然只能淋洗了
接下来，苏杭把地方让给了苏曼，苏曼按照苏杭的讲法，一样一样的洗着蔬菜，苏杭教导的洗菜方法过于仔细，洗起来很辛苦，但是苏曼却异常的安心。她想了想，大抵是这种洗菜方式面面俱到，可以最大限度的保证青菜的干净吧苏曼也有点明白苏杭要她做这些事情的意义了，她相信，一般人绝对不会这么麻烦，用这么细致的手法来洗菜，她难免心里就会有了疙瘩他洗的干不干净用了一个多小时，苏曼终于把这一堆菜清洗干净，看来她家喂只卖炒饭是多么的英明啊，这才不到十个人吃饭，就把她累的死去活来，要是开饭馆，卖各色炒菜，还不得把人活活累死了
看着苏曼清洗完的菜，苏杭伸出修长的手指，挑剔的翻翻检检，苏曼的一颗心渐渐的提到了嗓子眼，生怕他说出什么不中听的话来，她总算理解了今天在菜市场那些摊贩的心情了。
苏杭检查一番后，下了结论：“很干净，不过”苏曼很想充耳不闻转身离去，却还是忍不住瞪着苏杭，追问道：“不过什么我可是都按照你说的方法洗的”
苏杭看着苏曼瞪圆眼睛，气鼓鼓的模样，不由笑了：“不过水浪费的很厉害。”浪费水
苏曼两个鼻孔几乎喷出火来，她扬起下巴，宛如角斗场的斗士：“你那种破法子洗菜当然费水了每一个菜叶都要冲洗花菜要淋洗西红柿什么的还要泡个澡，不费水才怪了”
苏曼的声音太大，在餐馆里的男孩们都听到了，面面相觑后，方烈第一个丢下了手里的刷子跑了出来，左看看右看看，左边是舅哥，右边是媳妇，谁都得罪不起，方烈一脸沉痛的认错：“都是我的错，要怪，就怪我吧”
第1卷016考核题目
苏曼被他逗乐，象征性的踹了他一脚：“你个二货，一边呆着去”
方烈愣了下，严宁同情的拍了拍他的肩膀，正想开口安慰兄弟两句，方烈转过头来，喜滋滋的道：“我媳妇给我起了昵称呢。”
严宁：“”
萧凌的脸皮抽动两下，苏曼同学，你真心叫错了，二货前面还应该加上一个字，叫真二货才对
苏曼气势强大的打发了方烈，少年们不好再开口，都安静的围在一旁看着，苏曼把视线重新转回到了苏杭脸上，一脸执着。
苏杭眉毛扬起，伸手揉了揉苏曼的脑袋，方烈眼睛一亮，想到什么，嘴角勾了勾。
苏杭指着地上洗干净的蔬菜道：“你看，叶子菜相对干净，你冲洗下来的水可以继续洗花菜，然后再用这水去洗胡萝卜”
苏曼懊恼的咬了咬下唇，她怎么就没想到呢
苏杭看着时间不早，没有给苏曼反省的时间：“我要开始弄菜了，你来给我打下手。”
苏曼回过神来，看着挤得满满登登的厨房，把一群男孩都轰了出去，自觉的拿起菜刀开始切墩。
她现在切菜尚不熟练，切的速度不快，粗细也不是绝对的均一，应付这顿家常便饭却是够了。
韭菜切段，花菜掰成块，胡萝卜切片切丝，土豆切成丝和块，茄子切成片，苏曼忙的手不离刀。
苏杭则是拿出了一摞空盘子，在水龙头下面稍事冲洗后，把苏曼切好的菜逐一放了进去，再搭配葱姜蒜各色配料，一盘半加工的菜品就新鲜出炉了。