分节阅读 46（1 / 2）

他们这些评审有许轩的解释，才清楚其中的情况。雨铃花他们都知道，但能够运用得如此出神入化，又是另外一回事了。

“现在可以品尝了，并不需要太过于讲究，无论是吃哪一处，都是一样的。”许轩说道。

这时候，他们才动筷夹了下去，这扁舟很容易就夹断，夹起一小块就能够入口了。加起来时，就像是个面饼上涂抹着绿白两种果酱。斜面看起来时，就像是一种三层颜sè的面饼，看起来很是美观。

待放入嘴中吃起来时，五人脸sè都是一变，仿佛都变了哑巴，都不出声了。能够动的，只有双眼紧盯着这道菜

究竟是太甜了，还是很难吃，还是很好吃

“这，这味道”方宇急忙下筷，再次夹了点来吃，似乎变得迫不及待起来。

其他评审，也是跟着急忙下筷，夹点来继续品尝起来，眼中都是充满了不可思议阁升倒是仅仅是吃了一筷子，就不再去夹来吃了，目光也是充满了不信，似乎心中已经有底了。

“这味道是咸香的，柔软的口感，根本一点都不甜”龙婉然震惊地说道。

“软硬适中，味道咸香，似乎还夹带有股奇特的香味，把鲜味大大的提升了。这完全没有了雨铃花的甜味，感觉不像了”成峰皱着眉头，似乎想不出来究竟是为什么。

咸香的

这评论完全超出他们的想象，都一致认为这道菜绝对是甜的，应该是属于一道甜品。甜，这个词已经完全在众多观众心中确认了的，谁也没想到会是咸的

“咸的这，这怎么可能”阁天一愣，他期待评审大吼太甜的场景，并没有出现。

只要是这里的观众，除了许轩之外，都对这道菜是咸的，感到不可思议。这已经是打破了他们的常理，那么多雨铃花，怎么可能不会甜

要不是这是比试，他们早就想冲上去品尝一番了，想品尝下，这道菜的味道，究竟是什么味道

方宇沉默了片刻，表情变得凝重起来，问道：“雨铃花和弦乐树，我都品尝过。雨铃花的甜味，绝对是众所周知的，不可能不会甜。弦乐树的味道比较苦涩，在这里头，我也没感受到那种苦味。”

“这道菜给我的感觉，就是咸香绵软，回味无穷。铺在面饼身上的两层酱料，竟是有股肉汁的味道，还有股淡淡的清香，这点应该是雨铃花的香味。随后，还有一股鲜甜涌了上来，充斥着嘴巴。无论是灵力，还是味道，都是绝品”

方宇给出了极高的评价，旋即疑惑道：“难道这两种食材加起来，就变得不一样了当然，这点你可以保持沉默。”

众人都等待着许轩的解释，细心的观众，都感到膛目结舌。没想到这道菜，竟是连那么多大佬，都吃不出其中的奥妙

当然，有不少龙厨烹制菜肴很厉害，但不代表能吃出其中的秘密来。很多时候，就算是有天赋的龙厨，都是吃不出来其中的奥妙。那么容易吃出来的话，很多秘传的菜谱，早就被曝光出来了。

方宇倒是尊重许轩，没有强迫许轩说出来。这是一种秘诀，就像是自己的底牌，并不需要告诉他人。

这点其他人也知道，但都想知道其中的秘密。暂且不提这弦乐树，就是这雨铃花才是令人惊讶的。

“这点其实不算什么秘密，在场的人有些会知道这一点。”许轩解释道：“雨铃花采摘起来后，只需要把花心给去掉，同时放上三四个时辰，其中的甜味基本上就消失了。剩余的，就是雨铃花特有的芳香，也有丝丝甜味，但并不多。用作泡茶的话，味道不甜，但有回甘，也有香味，更适合大众口感。”

“虽说只剩下丝丝甜味，恰好就是能够跟弦乐树的苦涩中和。其中弦乐树，吃起来都感觉到苦涩，但本身拥有不错的厚肉感，吃起来绵软，不是肉，胜似肉。配以雨铃花的话，就能够产生香浓的肉汁般感受。”

许轩不在意他人震惊的目光，继续解释道：“其他食材也有一定辅助，但整体情况下，我就是利用这两种食材的结合，便是能够做出这道散尽荣华了。”

散尽天下荣华，剩下的是最纯粹的淳朴味道。雨铃花和弦乐树，都能够很好的代表这座城市。

许轩的解释，让人目瞪口呆。没想到会是这么简单的原理，的确是有少数部分人知道，只是去掉花心的雨铃花，没有了那股特别的甜味，就没有太大意义了。因此很少人会花那么大力气去做，谁能想到就是这一丝甜味，就能够去掉弦乐树的苦涩还能提升其中的味道

这些都是需要经验的积累，去尝试才行了。

不过更震惊的，还是清雨。她认为许轩是把花环送给自己，谁知是把花心去掉后，串成花环给自己，就是想去掉其甜味的。

当然，更多的还是想让她心情放松一点，不要太过紧张。

第九十五章二十分

好一会，方宇都沉默着，似乎在考虑着些什么，又是询问道：“原来是这样，这点倒是很多人能注意到的，你能够注意到这一点，实在是有点惊人了。”

如此年轻的少年，能够知道那么多，实在是一件很不简单的事情。这点就连他们都不能面面俱到，还是那一句老话，太低档次的食材对于他们这层次的人来讲，已经是没有什么意义了。

“那么你又怎么弄出这般声音来，能不能告知一番”提问的竟是阁升。

其他评审都是一愣，没想到阁升会提出这种问题来。这种问题，简直要比刚才方宇所说的还要，这是一种技巧，更是不能随便乱说出来了。

阁升这么提出来，其心可诛。龙云山等人都清楚，阁升这是想把许轩这些都给公布出来，看看究竟是什么名堂这样一来，这想法就不是许轩独有的了。

许轩表情依旧不变，不卑不亢地回答道：“这很简单，弦乐树碾碎后，依旧能够产生声音。不过，这都是需要水汽冲击才能产生，其中产生的水分，低落在雨铃花上，便是能够产生声音了。只是自己如何把握，这点就不是我能说明白的了。”

他没有任何隐瞒的意思，全部都说了出来，能不能掌握就是别人的事情了。

“可是水滴在雨铃花上，应该会碎掉才对，怎么会没事”阁升又是问道。

许轩看了他一眼，淡漠道：“那是热水的关系，整体要看自己掌控温度能力了，掌握的不够jg准的话，就算是洒落冷水，也不会碎掉。”

他这个方法就是属于热胀冷缩，在热得不行时，加上冷水后，就会缩起来。由于已经是快化了，便是缩得碎掉了。

阁升此时已经是无话可说，听起来似乎有这么一点变态的意思，就是需要极为jg准的控制能力

听闻许轩的解释，众人都对许轩十分赞赏，能够无私地把方法给说出来，并不是所有龙厨都能做到的。