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分节阅读 72(1 / 2)

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来和面吧就像你平时做面那样就可以了,不过这次要分别用油和水各和一份。”张柔回忆了一下自己脑子里面那模糊的记忆对他说道。

“明白了,师父,您瞧好吧”傅忠挽起袖子,抄起擀面杖就开工,驾轻就熟,不一会就按照张柔的要求和好了面团。

不多时,小桃红也把做馅的原料买了回来。

“面团差不多可以了,现在开始做馅,你们先把胡桃仁拔出来,再把大枣去核,然后跟芝麻和红豆混一起杂碎成泥就好了。”张柔伸手掐了掐面团,摆出一副专家的模样,其实她也没做过月饼这个东西,想着反正宋朝现在也没几个见过月饼长啥样,随便自己折腾都没有关系。

一阵噼噼啪啪之后,累得满头大汗的傅忠终于把馅给做了出来,这个过程不但费力,还得忍受张柔那无休止的语言轰炸,好在多年来他已经习惯了,基本上可以做到左耳朵不进,右耳朵也不出。

接下来的过程,当然就是包馅了,不过这个月饼包馅还是有点讲究的,它的面皮有两层,里面一层就是酥油的,外面才是普通的皮料。剩下的就是把馅放进去,封口后,在固定的模型中制成想要的形状,当然最简单的就是圆形,张柔他们正在做的就是这种。

最后就是烤制的过程了,这个就不需要张柔操心,傅忠学厨艺多年,这方面的技术可是杠杠的。

月饼制作方法并不难,但想要做出美味的月饼也不是那么容易,馅料的搭配,面料质量,烤制火候等方面都还是蛮有讲究。

这些比较专业的东西,张柔自己也不可能知道,她也仅仅是吃过而已,根据自己的想象做出了的月饼,至于这个味道嘛嘿嘿,谁吃谁知道。

“师父,您说这个月饼做好了,您尝尝吧”傅忠托着刚出炉的月饼来到张柔面前,上面还冒着热气。

“你吃吧不用管为师。”说实话,张柔对自己首次尝试的月饼的味道并没有抱多大希望,反正她是打定主意不当小白鼠的。

“哪能呢肯定得师父先吃嘛”不知道傅忠是看出了什么,还是处于孝心,他坚持让张柔先吃。

“墨迹啥喊你吃,你就吃”雌威一发,群雄俯首。

“哦”傅忠极不情愿地拿起月饼,皱着眉头,小小地咬了一口。

“怎么样”张柔和小桃红两双大眼睛死死地盯着他。

第100章 机遇与挑战

不管大家喜不喜欢这节,它始终都要来滴。有的朋友都麻溜地陪,暂时还没有的也麻溜的出去找。小说你看或是不看,它都在这里,但你要是不找,那她是不会等你的,祝诸君好运

要过大年了,提前给大家拜个年,恭喜发财身体健康

今个又是节,可谓双喜临门,在厚颜无耻地求推荐、求收藏等等,各种求

啰嗦完毕,言归正传。

傅忠开始确实是楞了一下,并没有回答师父的问话,直接以行动进行了阐述,只见他抓起剩下的大半块月饼,也不管它烫不烫人,一下就噻到了嘴里面。

小桃红见状也掰下一小块放进嘴里,小嘴开始还小心翼翼的,到后面是越磕越快。

“小姐,好好吃啊”

“本小姐不好吃”

“讨厌,人家说的这个月饼嘛”小桃红朝她做了个鬼脸,继续伸出爪子跟傅忠进行月饼争夺战。

看着两人的表现,张柔很是狐疑,难道自己人品爆发,第一次就取得了空前的成功

犹豫再三,她还是伸出自己白嫩的小爪子,也掰了一点放嘴里面细细咀嚼一番:“味道很一般啊这两货咋这模样,不会是耍本小姐的吧看着也不像啊”

“好吃么”张柔看着两人狼吞虎咽的样子,忍不住问道。

“好吃,好吃,可好吃了,俺还从来没有吃过这么好吃的点心呢”傅忠一手一个,嘴里面也塞的满满的,一说话就跟机关枪似的,喷得满地都是。

“小姐,真的可好吃了,有这么好吃的点心,您以前怎么不拿出来呀”小桃红这次出奇的没有跟傅忠唱反调,还对他的观点深表赞同。

没见过的世面的可怜娃,好吃你们就多吃点吧

之后,傅忠叫来几个帮手,开始扩大生产,忙活了一下午,总算是攒了不少月饼。不但足够张柔一大家子人吃的,还给思奇集团的各大股东家里面都送去了一点。

最后,他才打包了一份带回家,陪自己父母过一个和谐的中秋节。

“老爷我昨日去王有财那个老家伙家喝酒,吃到一种从来没有见过的点心,味道真不赖,好像叫月饼什么的,你出去给老爷买点回来”吴员外起床第一句话就是吩咐自家下人出去给自己买吃的。

“是,老爷”下人接到吩咐,火急火燎的冲出么去,到了街上才想起自家压根不知道哪有卖月饼的,向周围的人打听了一会,得到的回答都是不知道,他想了一会,径直朝最近的超市跑去。

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