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分节阅读 226(1 / 2)

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一盘子切成两半地咸鸭蛋。一盘子鱼酱。还有一锅豆角炖苞米。上面直接蒸着一锅饼。连菜带饭。一堆上桌。

这个菜要先把五花肉和豆角子炖到锅里。苞米都横着切成一寸左右。一段一段。就跟一个个车轮子似地。苞米放到菜锅里面。能进去滋味。尤其是秋天地嫩苞米。这么吃最香。

这边锅里炖着菜,那边才开始大饼。面一定不能大劲,不然蒸出来就糟,没有咬头。刚刚起来地面就最好,先成薄饼,扬上一层豆油,然后卷成一个长长的圆筒。接着再把圆筒盘起来,重新成大饼。

这一张大饼,就足足比脸盆还大,等锅里的菜炖到五六分熟,汤也不太多了,在把大饼蒙到豆角上面,盖得严严实实。这样蒸熟之后,下面都渗进去菜汤,吃起来有滋有味。

要是愿意吃带噶吃的,就稍微把饼大点擀着,在锅边四周也贴一圈,等好了之后,就结出红呼呼的噶吃,咬起来嘎吱嘎吱,小孩们最得意这个。

带着油泡的豆角苞米端上桌,奇奇伸出一支筷子,在苞米中间一叉,就插上来一个,然后递给小花老师。

胖子端着一盆子蘸酱菜进屋,见状不由大笑:“奇奇还真会遛须。”

李小花转圈咬着苞米,除了苞米本身的清香之外,更有浓浓地菜汤渗到里面,苞米啃完了,剩下的一小段苞米棒还能唆啦半天呢。

等到吃完饭,看到奇奇一个劲拍着小肚皮,李小花这才猛然醒悟:好像也有点撑得慌,难怪胖哥这么胖,敢情就是天天吃的啊。

不大一会,毛毛老哥仨拎着一篮子白闪闪地大鸭梨回来了,笨笨和嘟嘟也客气,跟黑铁塔似的,拦在门口,先各自收了一个保护费,大口啃起来。

“哇,这梨好大个”小花老师忍不住一声惊呼。只见篮子里面的鸭梨个个都比胖子地拳头还大,一个估计就有半斤。

许校长摇摇头:“咱们这地方因为下霜早,所以种的梨都是早熟的小鸭梨,别看个头小,但是经历过秋霜的洗礼和积淀之后,自然精华孕育其中,吃起来先酸后甜,甜尽酸来,回味无穷,只可惜就是里面梨核儿太大,梨皮也厚,里面真正能吃地部分少的可怜。这些有点像中原地区的大白梨,个头是有,不过味道要淡很多,也就吃个水灵劲,”

胖子嘿嘿几声:“许校长,我们种的也是这个品种,只不过个头稍微大一点,您先尝尝味道。”

许校长接过来一个,咬了一口,梨皮又薄又软,一口下去,就露出莹白细腻的梨肉。

“嗯,味道很正,酸甜爽口,最难得的是梨肉柔软,老人小孩都能吃。”许校长边吃边赞,一个大梨下肚,连叫“好饱”。

胖子笑呵呵地说:“这是我们前年栽种地梨树,今年也头一年挂果,可能是每棵树留的果子不多,所以都长成傻大个。”

许校长扶扶眼镜:“看来这里还真是一块宝地,滋养万物生灵。小花

你也要像小玉老师一样,安心工作,扎根农村,为我事业贡献力量。”

不愧是校长,说着说着就进行起思想政治教育。小花老师的娃娃脸上也严肃起来,郑重地点点头,仿佛已经下定决心。

许校长心头大慰,起身告辞,胖子还要挽留,他却呵呵几声:“我要是总在你这住下去,谁去跑桌椅板凳”

看着酒瓶底后面地两只眼睛,闪烁出真挚和热情,胖子心中也涌起一阵阵感动,和许校长握手告别。

小娃子们呼呼啦啦,一直送到村口,还一个劲地挥着小巴掌。瞧得许校长眼镜后面也有些潮湿:多好的一方山水,多好地一群娃子啊。

看着许校长单薄的身板忽然狠,猛蹬着自行车,比小伙子还有劲。胖子忍不住咂咂嘴,回头指点这些小娃子:“你们这帮玩意都好好瞧瞧,人家许校长为了咱们,可拼了老命啦”

野小子们的脸上,也都懵懵懂懂地现出一丝感动,二肥子在鼻子上抹了一把,然后吸溜了两下:“胖子叔,俺们知道。”

随后,那些小娃子又都换上一副嬉皮笑脸的模样:“胖子叔,俺们还知道,你家的鸭梨好了,都看到毛毛它们用篮子摘了。”

“你们这帮玩意,比猴都精”胖子笑骂了一句,然后说道:“去找奇奇,叫她领着你们摘梨去别忘了,给我也带几个回来。”

野小子立刻蜂拥而去,胖子目送着许校长地背影渐渐消失,刚要回家,却见一辆小吉普从公路那边飞驰过来。

胖子摸摸后脑勺:这又是谁来了,伊藤斋文刚走没几天啊,估计不能这么快回来吧

吉普车在胖子面前戛然而止,车门一开,叶海波风风火火地从车上跳下来:“胖哥,听说你们的鸡场被狼群袭击,鹅厂也有老虎遛弯,没招都把鸭鹅卖了,真有这回事啊”

“瞎白话,听谁说的”胖子看到小叶子一脸惶急的模样,就忍不住想笑。

“是省里的一个记者,名叫刘宾。”叶海波看到胖子一副气定神闲的模样,心中稍稍安稳一些。他听到这个消息之后,这才一路赶来,急得够呛。

“哈哈,别信他的,刘大记者要拿靠山屯当典型,我们不乐意,所以就忽悠他一场。”胖子这才明白,原来是刘宾回去散布谣言,这家伙实在是不应该,作为一名记者,咋能说瞎话呢,嘿嘿

“胖哥,你连记者都敢忽悠”叶海波想起胖子要是动心眼地时候,手段花样百出,算是彻底放心。

就在这时候,胖子看到开着的车门出现一道红色的身影,然后不慌不忙从吉普车上跳下来,抖动一下身上长长地红毛,晃晃大尾巴,不紧不慢地向这边溜达过来。

“花脸”胖子一看这副比他还悠闲的样子,就认出是花脸狐狸红红。分别几个月,这家伙明显胖了不少,身上的毛也油光亮,显然营养不错。

这一点胖子完全可以想到,以花脸狐狸这种随遇而安地性子,这一趟旅游肯定会十分潇洒。

花脸狐狸凑到胖子跟前,用小脑袋在他的腿上蹭了蹭,胖子能真切地感觉到它的亲近,心中不禁升起一股暖意,于是拍拍它的脑瓜:“回来就好啊”

“呜呜”低吼声忽然传来,是丑丑从远处奔过来,向花脸狐狸示威。

花脸狐狸虽然现在个头比丑丑要大很多,但是丝毫没有以大欺小地意思,也没有施展出惯用的毒气攻击,反倒很亲热地迎向丑丑,在小家伙的哼哼声中,伸出舌头,舔舔它的小脑瓜,颇有几分长者风范。

当胖子和叶海波交流几句话之后,上车往村里开的时候,丑丑就已经跟在花脸狐狸后面,屁颠屁颠地往胖子家的方向跑去。

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