分节阅读 461（1 / 2）

是欧巴这边的啊”

不过。这时候讨好可没用了，李正熙装作没听到。自顾自的忙碌起来，而大家很快就安静下来，看他对着摄影机，一边做，一边说。

“既然是美食节目，又是第一次来，我就给大家带来了点小礼物，”李正熙一边洗着各种菜，一边说，“我听说上次我说的那个调料酱特别受欢迎，还有公司特别制作那种调料酱出产，还打上了我推荐的名字，卖的特火呃，这算是打广告么，那个调味酱可不是我的公司，是某几个无耻的家伙做的，好吧，我倒是答应了的，但我真的没股权，真的一分钱都没有”

调料酱火了，有生意头脑的人不少，都想要做这个生意，但毫无疑问，必须得到李正熙的授权。

后来，哪家公司也没得到，这个最后归了金济东，刘在石，车太贤，金俊浩和金钟民，宋智孝六个人，他们出了钱，然后，每人占百分之十五，然后，剩下的百分之十，李正熙也没要，他留给了整个两天一夜的制作组，到每年年底的时候，给大家发点额外的奖金。

因此，他说到这里，指了指正在他身边哈哈傻笑的金钟民，“这个家伙就知道傻笑的家伙其实特狡猾，以后你们小心点”

这就是跟着他混的好处，其他人真是羡慕妒忌恨得不行，可是，又有啥办法，只好紧紧的盯着，看什么时候有机会了。

现在，明显机会来了啊，大家都盯紧了，金钟民都挤了过来，头伸得老常。

“我今天带来的礼物，可不是什么唱片，电影票之类的，也不是上次的调味酱，而是一样美食，或者说是一个美食系列，那就是我们最常见的豆腐，豆腐系列，酒酿豆腐，翡翠豆腐等等之类的，总之，告诉你们一项，你们就可以知道做很多种了。

首先，我们从翡翠豆腐说起，这是中国汉朝的宫廷名菜，不过，我稍稍改了一下，更加适合韩国人的胃口，而且，做法也不太一样。

当然，还是那句话，或者有人喜欢，有人比喜欢，如果喜欢的，你可以学学看，不喜欢的，我当然不强求”

他一边说，就一边拿出了刚刚买来的豆腐，“首先，我们把它切成两厘米长，两厘米宽，两厘米高左右的立方体，这个呢，我主要是考虑到一口吃下去的做法，如果你们觉得麻烦，可以自行选择大小。

切好后，就开始掏心，从中间很均匀的掏一个一厘米大小的洞，掏好了，记得把掏出来的小心的放好，然后，我们就开始制作翡翠心。

翡翠心呢，不管是中国，欧美国家的厨师，听到这个，一定是用各种蔬菜来拌着炒，或者是填充之类的，我们这个稍稍有些不一样。

虽然同样属于填充，但用的不是切好的原料，而是直接用榨汁机榨汁，没有榨汁机也好办，就像是我这样，在碗里捣碎之后，把汁慢慢的倒入就行了。

当然，现在还别倒，总之，你喜欢什么样的蔬菜，就可以做什么样的翡翠汁，我个人比较喜欢的是胡萝卜和芹菜，那就有点红绿相配的意思，特别鲜艳而美丽。

然后，现在就到了最重要的时候了。未完待续。。

第五百七十六章 异乡人

李正熙真的很用心在教，旁边的几个家伙也好像忘了自己的事情，一边看一边学，申智等女孩子更是直接跟着做了起来。

不过，有些东西看着容易，做起来可就难了。

切还好，掏心的时候，直接掏碎了好几块都没办法做到，气得她们哇哇叫，可是，谁叫她们不是家庭煮妇呢，所以，笨手笨脚的也怪不了谁。

当然，我们泰熙大小姐例外，很蛮横的抓住正熙小弟的手，让他手把手的教了之后，才放他去做其他的。

综艺节目吗，如果刚是说，然后做就没意思了，这样插科打诨的，才会更有乐趣。

然后，正题则适当的再度切入，“记住了，很多人做酿豆腐，都习惯用胡椒粉，盐之类的先把豆腐润一下，好让豆腐入味，更好吃。

不过，我们这个可不一样，我们的是直接入味的，所以，请注意，现在是最最关键的一步。

扎好汁之后，就开始弄用淀粉，水和鸡蛋清做水淀粉，记住，蛋黄不要，蛋黄会影响粘合度。

然后，当这些都就绪了之后。我们开始把豆腐拿过来，然后用牙签打孔，没错，就是牙签啊，不要用筷子什么的，那个太大了，容易把豆腐戳烂，而且根本就不合适。

而且，特别特别注意的是，是先在豆腐上密密麻麻的戳上孔之后，然后才把汁放进去。

哦，对了，汁就是汁。不要加什么杂七杂八的盐啊什么的。如果要重口味的。那是其他系列，不是翡翠的，明白吗，

倒上汁，因为豆腐上有孔，必然要流出来对吧，那就赶紧的，把豆腐放在淀粉水里一蘸。然后就放到油温热了的锅里面，好好的炸一下。

这个到底怎么炸，就看个人喜欢了，比较喜欢嫩一点的，稍微炸一下，然后就可以吃，甚至，我们家有位，就喜欢直接放到蒸笼里蒸一下，一下子就好。那就特别特别嫩这是会吃的河智苑。

如果你喜欢脆一点的，那就多炸几下。炸得四面都泛金黄色，看起来就像是金子一样，然后稍稍的咬开了，里面却绿意盎然，看上去清新透彻，感觉上就特别的美味。

当然，你乐意放到烤箱里烤一下也是可以的，反正我们家也有人那么试过这个败家子就是金泰熙。

然后，这就是翡翠豆腐了，香香嫩嫩的，白里透着绿，或者是黄里透着白，又绿意绽放，而营养也很丰富。

就这么吃，不用蘸任何调料，素素淡淡的，这是一种口味，然后就是酒酿豆腐，果汁豆腐之类的，大抵做法都是一样。

要记住的是，牙签打孔要细致，然后里面的必须是汁液，而不能是大块的东西，如果那样，那就是填充的做法了。

不是说那样不好，而是吃起来感觉不一样，老实说，我自己是觉得这样的做法，口感更加细腻，丰富，而且一口一个的，所有的味道一下子全部在口腔里完美的释放出来，均匀而丰富，特棒”

“你别再说了，我尝尝”金泰熙不满的推开了他，率先尝了一个，然后大家都一起尝了起来。

就如早就尝过味道的金泰熙一样，其他人自然是赞不绝口，然后，李正熙才笑道：“其实特别普通的东西，都可以买得到，也便宜，就是稍稍要费点心”

李正熙太过抢戏，或者说，美食比赛啊，别说韩国了，就是全世界的演艺明星来了，也都是个死，没办法，这家伙是个真正的吃货。

而吃货大抵是不会亏待自己的，尤其是向他这种家伙。

不过，抢戏没关系啊，抢戏才有意思啊，一句话，节目组可就指着他活了，他要是没戏份，那导演们才会哭晕在厕所呢。

所以，皆大欢喜，然后，李博士豆腐系列再度出炉，当然，这个是没办法弄公司的做产品的，倒是各大餐馆特别火爆了一把。