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资格，火锅生意碰都别想碰。
连“留一手火锅”都感觉有压力的对手，秦大妈这种小店面对它们只有化成灰灰的份儿。
芊芊抓住了林白的手，左右摇晃：“小白，咱们得帮帮秦大妈。”
林白苦笑道：“怎么帮咱们敞开了肚皮天天来吃么”
女魔王觉得这个提议还不错，天天吃火锅对她来说没什么压力，反正以前她就这样干过，于是拍手道：“有道理，咱们这里几十家老街坊，天天来秦大妈家里吃火锅，早中晚吃三顿，秦大妈的生意就不会变差。”
老街坊们齐刷刷地退了几步，离这不靠谱的女人远一点，不想被她的疯病给传染了。
“帮着吃火锅来提高营业额的办法是不可取的。”刘老头儿平时看起来像个干瘪的老头儿，但在商言商时，立即就会变得很有气势，颇有商家大老爷。刘家掌舵人的气势和味道：“帮只能帮得了一时，帮不了一世。要是不能赚到游客的钱，只能靠自家人吃。那火锅店还不如关门算了，大家也不用来吃火锅，直接给秦大妈一笔钱不就行了”
刘老头儿说的话在理，大伙儿直点头，秦大妈自己也跟着点头道：“刘老说得在理，不能让大家天天来吃，那可不像样。”
女魔王第一个提议就被否决了，不爽，眉头竖起。哼哼道：“那采用第二种方案，本王现在就去砸了那三家火锅店，让他们滚蛋不准在这里开。”
众人：“”
这无法无天的女人究竟明不明白什么是做生意你那些歪门邪道的手段有个屁用啊。林白一把抓住她的手，将她拖回椅子上坐好，没好气地命令道：“你给我坐好，不准再乱说话，乖乖听着就行。”
女魔王大怒，居然敢命令本王，找死啊算了。看在你是小白的份上，死罪可免，活罪难逃，回家慢慢收拾你。在外面本王勉强给你点面子。她居然真的乖乖坐定了，眼观鼻，鼻观心。入定脑子里只想着回家之后怎么收拾林白，是摆成十八般模样。还是摆成十八般模样呢
这捣乱的女人闭嘴之后，大伙儿的思路终于回到了正道上。刘老头儿语重心长地道：“火锅店之间的战争，只有一种战术是正确的，那就是味道好，份量足，以堂堂正正之姿将对手打倒，方能百战百胜，至于别的招式，都是邪道嗯，简单来说，就是要从自身入手进行改善。”
他是火锅界的行家，大家都唯他马首是瞻，秦大妈立即拿一页火锅店的菜单纸过来，在上面记下：“味道好，份量足”记好之后拿出一块巨大的玛瑙将菜单压住，这块玛瑙是上次林白给的，居然真的成了秦大妈家的镇纸好吧，秦大妈火锅的生意虽然不如另外三家，但绝对比那三家霸气，那三家敢用玛瑙当镇纸么详情见第二四五袭
“味道好，份量足”这六个字说起来容易，做起来却不容易。
蔡大肚子发言了：“我能帮你解决份量足的问题，我有超低价进货渠道，保证你买到的菜品原材料都是别人的半价，嘿嘿”
“滚蛋”一群老街坊把蔡大肚子叉出了店去，丫的，半价进货渠道这不是扯蛋么，分明就是要弄些假货来，什么注水母猪肉、黑工厂毛肚、地沟油，这些恐怖的东西如果真的用在秦大妈火锅店里，那才真的是完蛋大吉了。
“还是我来帮你解决进货渠道吧。”刘老头儿笑道：“我的留一手火锅连锁店每天都要进购大批量的食材，由于进货量非常巨大，所以价格也能压得很低，从留一手火锅的食材里分一份给你就行了，应该能让你的成本降低很多，菜品的份量就能提高一些，在这一点上至少能和那三家打个平手了。”
秦大妈大喜，赶紧谢过刘老。
“份量足”的问题解决之后，就得解决“味道好”这个问题了。而这才是餐饮业最核心的问题
女魔王终究忍不住了，又发言道：“味道好这一条应该不用担心吧，秦大妈火锅是本王吃过的最好吃的火锅。”
林白对着她翻了翻白眼：“你吃过几家火锅”
女魔王认真地想了想：“就这一家”
“于是你可以闭嘴了。”林白把这个没名堂的女人拖到身后藏起来，不让她再出来丢人。
没想到芊芊居然也出来添乱了，低声道：“我也觉得秦大妈火锅很好吃。”
林白可以很轻易地对付胡说八道的女魔王，但芊芊他对付不了，既然她已经开了口，林白昧着良心也要帮腔，于是大声道：“没错，秦大妈火锅是世界上最好吃的火锅，味道绝赞。”
一群老街坊齐刷刷地对林白翻了个白眼。
这事儿还是要刘老头儿才够权威，他轻叹了一声道：“秦家女娃子，你别怪我老头儿说实话你的火锅味道并不算好，只能算是普罗大众可以接受的街边小店的程度，和双庆市的几大火锅连锁店比起来，那味道就完全不能比了。”
秦大妈在这一方面很无奈，苦笑着道：“我没专业学过厨师技术，火锅底料的调配已经费尽心力了，但也只有这样的水准，究竟问题出在什么地方呢”
刘老头儿喝了茶，认真地道：“你的火锅底料没有特色，只是简单的把各种辣子和香料堆叠在一起扔进锅里煮，说得难听点就叫大杂烩，缺少灵魂的一味。”
“什么叫灵魂的一味”众人都不懂这个。
“简单来说，就是可以从各种纷乱的味道里杀出重围，留在舌头上，或者脑海里的关键味道。例如我家的留一手火锅就带着一股奇异的回甜味，琪琪火锅有着能让人浑身冒汗却大叫舒服的辣味，德庄火锅有回味无穷的菌香味每一家火锅店都会有这样的独特味道而其他的辅味，都是为了凸显出这灵魂一味的，它们不能喧宾夺主，必须为灵魂的主味服务而这主味代表着这家火锅店的悠久传统。”
这一段话太专业了，不少人听不懂，但大伙儿仔细回想了一下曾经吃过的火锅，又感觉到认同，确实，真正的好火锅并不只有麻辣，它能让你在吃过之后，品味到一种深刻而又独特的味道，能从纷乱的麻辣味里冲出来，久久地弥留在舌尖。
秦大妈苦笑道：“办不到啊，这个我真不会。”
三十二公公突然发言了：“刘老，既然你帮秦大妈解决了份量的问题，不如连味道问题也一并解决了吧，把留一手火锅的配方拿给秦大妈用一用”
话没说完，秦大妈就赶紧叫了停：“不行，三十二公公，你别为难人家刘老，留一手火锅的配方那可是独家珍藏，岂能随便拿出来共享，何况，如果我的秦大妈火锅弄得和留一手火锅的味道一模一样，那还能叫秦大妈火锅么不如改名叫留一手火锅温泉村分店了。”