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分节阅读 19(2 / 2)

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陈舒这才想起来还有这个事情,明日还得早起打鸡蛋,再一看天色都黑透了,果然是晚了的,也就由素心素兰伺候了上床歇息了,睡觉前手掌合十许愿,愿老天庇佑,愿母亲身体安康,生活和顺美满。

夜晚北风吹过,屋檐下扑簌簌的掉落了松散的白雪,也吹散了天空中的阴云,翌日,天空虽未大晴,却已然有着蓝天白雪的美感,纯净透亮。

今日的陈舒可是根本没睡好,素草也是被早早拖起来,负责烧火,陈舒让素兰去长荣居给母亲请安,并告诉母亲今日自己要款待九叔和大姐,祖母那边是来不及去了。

虽然有了上次做蛋糕的经验,这次陈舒还是非常头疼,蛋糕好做鸡蛋难打。一大早的也没有太多人,就只能主仆四人一起上,轮流打蛋,搞的冬日里还一身热汗,手臂抽筋,才终于完成。陈舒咬牙切齿的道:“日后谁要吃蛋糕,谁自己来做,再这样下去我的小胳膊都得残废。”

早上起来就喝了点热粥,这回粥都变成汗了,陈舒指挥素兰把早上剩下的馒头切片后裹着鸡蛋放在油锅内炸了炸,撒上盐粒,主仆四人一人一块,吃的那叫一个欢快。

其余陈舒还做了黄油饼干,其实应该是酥油,上京这有卖西北游牧民族的酥油,最是适合做点心,比现在的黄油还醇香可口。做了甜咸两种口味,最后还有个烤杏仁奶,不过这个不先吃,只能先准备着,人来了再说。

不到中午陈国玉就和陈瑶分别来到纳福居,但见陈舒坐在桌上,摆放着应该是叫蛋糕的点心,还有点别的,品着茶,无比惬意。陈瑶笑道:“妹妹,今日请我们吃饭的,我们都没尝,你就自己先吃了。”

看着客人到了,陈舒把桌上的点心分别介绍了一番,让素心上了两杯红茶,就道:“还请九叔和姐姐慢坐,妹妹去后厨做菜,失陪了。”

后面的时间陈舒化身勤劳小厨娘,在自己的小厨房折腾了大半个时辰,四菜一汤出锅了,做太多陈舒觉得太过浪费,素心把餐桌摆好,午饭就正式开始了。

其实桌上的菜都是些家常口味,陈舒笑着道:“我一个人做不太多,就做几个拿手的,这几个分别是宫保鸡丁、水煮鱼片、蘑菇菜心和东坡肘子,这个汤是普洱牛肉汤。

陈国玉先尝了尝宫保鸡丁,心中惊喜三份,再接着攻向肘子,夹起切好的一块皮肉,放入嘴中惊喜更是上升不少,最后吃了一口水煮鱼片,这下立马说不出话来。只是用手指着这盘菜,嘴里发出咝咝声,素心看着赶忙把凉了的半盏茶端了过来,陈国玉这次接过来就一口饮尽,稍稍过了会儿才好。

惹得一边儿还没动筷子的陈瑶很好奇,问道:“小叔,这个很辣吗”

陈国玉缓过这一口气,出声说道:“很辣吗是又麻又辣,真是过瘾,我是吃辣太少,不过这种麻辣混合芝麻香味还有鱼肉的鲜滑,在嘴里层次丰富,辣味和麻味相互交替刺激,地道巴蜀风味。”

看着九叔说的这么好,陈瑶也尝了一小口鱼肉,火辣辣的感觉顿时袭来,不过陈瑶毕竟出生上京,对辣味接受程度很高,也出声夸赞道:“二妹妹,这个水煮鱼片真适合寒冷的冬天食用,吃完了人也热了。”

写到这吃的,冰绿饿了,大晚上码字没饭吃,真滴好凄凉看在我这么勤劳的份上,收藏我吧

第四十四章 陈业明回府

更新时间2014121 18:27:53字数:2108

陈国玉终于觉得口腔内的灼烧感缓缓下去了,又充当起美食点评家说道:“这个肘子不错,入口即化,这个宫保鸡丁很和江南人口味,酸甜辣均有,花生米的香脆,鸡肉的滑嫩,冬日还能吃到脆脆的黄瓜,果然搭配绝妙。”

陈瑶挨个尝了后,对陈舒的手艺也是赞不绝口。更为喜爱这道汤品,既有牛肉的醇厚肉香,普洱又去了油腻,吃起来还很爽口。饭毕,陈舒让丫鬟上了刚做好的烤杏仁奶。

描红配金边纹瓷盏,打开盖子,就见白嫩嫩的牛奶好似嫩豆腐,还配上几片烤香的杏仁片,一边儿还淋了些冬日熬得橙子酱,用银勺挖了一口放入嘴中,橙子味最先充满口腔,带出浓郁的奶香,吃了一片杏仁片,焦脆浓香。

陈国业一个男人,都不能抗拒这个甜品的,居然还尝出了淡淡的姜味,好奇的问道:“二侄女,这里面还放了姜片吗”陈舒笑着说道:“九叔,没有姜片,只是加了些姜汁,这样牛奶容易成型,冬日吃了也更暖身。”

这顿午饭吃下来,三人都很满意,陈舒最喜欢看着别人喜欢自己的厨艺,陈国玉和陈瑶则是吃的确实很舒服,菜虽不多,却胜在精致,配上特别的甜品点心,当下两人都觉得以后要多来陈舒这边蹭饭,又听着陈舒讲了一大通的营养搭配冬日养生,越发觉得肠胃都跟着舒服了。

正当三个人饭后喝茶时,素兰抱着一个盒子进来对陈舒说道:“小姐,刚才珍宝斋把您做的东西送来了,还请您过目。”

陈舒看着这个盒子古香古色,镂空雕刻各色寿字,天然木纹有着木质特有的光泽,隐隐还问到一股似有似无的香气,居然是香樟木,盒子也是个好东西,难道这个还给赠送陈舒心下觉得这个珍宝斋果然大手笔,现代小白领品质作祟,占了便宜心里美滋滋的。

在一边坐着的陈瑶笑着道:“看你乐的,什么好东西,也不让我和九叔开开眼啊”

陈舒立马拿到一边儿笑着道:“这个是后日给祖母的寿礼,妹妹我得保密,姐姐你和九叔还是等到我送礼那天再看个够也不迟。”

说着,自己跑到一边儿,警惕的看着桌边两人,慢慢打开盖子,里面珍宝斋用上好的白貂毛垫着,上面静静的放着陈舒设计的画框,透明玻璃下是祖母栩栩如生的素描画,上面还盖着薄薄的绢纱。画框珍宝斋稍作改动,在四角处用银箔包裹,更显档次。

这个礼物真好,陈舒心里大安,让素心给小心收起来,只等祖母生日献上了。然后看到自己九叔和大姐都望着自己,觉得很不好意思,灿灿的说道:“保密,这个礼物一定要保密的。”

看着陈舒不肯说,三人又继续着别的话题。陈舒问起了九叔的打算,当得知九叔居然想留在上京,准备四处看看,能否做点什么。真是巧了,陈舒自己就想做生意,可是碍于女子不便,也没什么人可用,这回九叔就是个合作伙伴。

当下把自己的想法和计划详细到来,陈国玉一语指出如果只是凭这些菜肴,根本不能在饮食界有所立足,毕竟一品楼的菜品可以冠压群雄,想分一杯羹没那么容易的。高端饮食是进不去的,而且也没有那么多银子投入。

陈舒也明白这个道理,如果做吃食,就要有特色,有秘方,方能立足不败之地。当下把自己的特色和秘方也和小叔交底,现在配料还没做好,等过几

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