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分节阅读 79(1 / 2)

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下面又做了鱼籽炖豆腐。

“鱼籽要油炸一下,不行这个太费油了。”大娘摇头道。“俺们做不来,又是焯水,又是包谷酒、又是糖、又是醋。这工序也太复杂了。”

“大嫂就会一锅子煮。”三大娘打趣道。

“这年月能吃饱就中,忙得脚不沾地的,谁还有那心思啊”大娘也不恼笑着说道。

“亲家大嫂说的对,烹饪的发展离不开生活的富足,如果连饭都吃不饱,人们是没有心思琢磨做饭的花样的。”刘淑英认同道。

大娘挠挠头,显然不习惯亲家母如此夸奖,“嘿嘿俺光明正大的偷师,也是想做点儿好吃的,好让孩子他爹和孩子们都吃好了。干重体力活,吃不好怎么能行。”

刘淑英心下感动,这是一位妻子和妈妈最质朴的情感。

妮儿耳听八方,姥姥说的对人只有在生活富足的情况下,才会挖空心思去琢磨食物的不同做法。在饿着肚子的时候,只想着用最简单最迅速的手段,让食物进到肚子里,吃饱就成。

“鱼籽很有营养的,其实这么多道工序只是为了除腥。”刘淑英笑道,“等做好了,品尝一下。绝对的美味。”

“这做菜啊功夫到了,做出的菜才会美味。”刘淑英笑道。

很快厨房里就传出阵阵的香味儿,虽然别的菜色,对勤俭惯了的大娘她们有点儿奢侈,但不妨碍大家学习。

有机会的话也奢侈一回。

人多菜就做得快,轮到小野鸡炖蘑菇时。大铁锅边,贴上玉米饼子,菜和饭这下都有了。

只有农家大铁锅才能熬得出如此美味,用铁锅煮菜,不仅美味还有补铁、补钙等功效。

真是一口铁锅。煎、炒、烹、炸、煮、熬,焖、蒸,包圆了。

天渐渐的擦黑,倦鸟归巢,姚家人陆陆续续地回来了。

“娘,我和爹回来了。”姚长山亮嗓门一喊大老远都听见了。

“博远,快去叫你爹和爷爷,咱们都在亲家姥爷这儿呢”姚奶奶赶紧挥手道。

“哎”姚博远起身出了院子,“爹,爷爷,我们都在小叔家呢”

“怎么在你小叔家。”姚长山好奇地问道。

“太姥爷今儿进山了,打了好些野味儿,所以在小叔家聚餐。”姚博远简单地说道。

说话间三人进了院子,“亲家姥爷,真是叨扰了。”姚爷爷进门先道。

“老弟,你我还客气什么这野味儿不吃,明儿也就坏了。”刘姥爷起身笑道,“来得正好,女人们做好饭菜了,就等着当家的啦。”

“奇怪了,咱娘家怎么没有点煤油灯啊”姚长青纳闷地问道。

隔壁传来姚长青夫妻俩的声音,姚长海隔着墙壁喊道,“姐、姐夫,咱爹娘,在我家呢今儿在我家吃晚饭。”

“呵呵快点儿,胜利,今儿有人做饭了,不用咱摸黑做饭了。”姚长青拽着田胜利就朝这边走来了。

“好了,这下人来齐了,咱们开饭吧”姚奶奶说道。

“今儿月色不错,咱就摆在外面吧有驱蚊草,也不怕蚊子。石桌坐不下的话,把里面的八仙桌搬出来。”刘淑英吩咐道。

小伙子麻溜的抬着八仙桌出来,小萝卜头们儿搬着长条凳出来放好。

女人们则把菜,碗筷一一端了上来。

“好香啊”

这香味儿诱人哟

“长海,给小牧送一碗鱼丸。”刘姥爷抬眼说道,“今儿多亏了小牧带路了。”

“姥爷,长海已经送过去了。”连幼梅放下盛玉米饼子的笸箩筐道。

刘姥爷点点头,今儿真是麻烦人家了。

、第114章 姚爷爷又起了小心思

姚爷爷扫视了一下,“怎么不见清远。”

“还好,还好,刚刚好。”姚清远坐在石凳上,“太姥爷,爷爷、奶奶、爹、娘、婶子、三婶、姑姑、姑父、小叔、小婶,大哥、大嫂。”挨着个儿的叫一遍。

“标语刷完了。”姚奶奶问道。

“刷完了,哎哟好累,这胳膊都举酸了。”姚清远捶捶自己的胳膊道。“你们不知道,不光是办公室的外墙刷,就连员工宿舍的排子房也没有放过。”工作量大,“咦咱们村没有安排刷标语吗我看着标语,还是以前的。”

姚长海说道,“上面通知了,不过这段日子忙着摘桃子,队里还没安排呢不过既然是政治任务,不能耽搁,估计也就这两天了。”

庄稼人吃饭,以往都跟打仗似的,今儿吃饭都斯文了许多,刘淑英手一抓,出四个丸子,挤的肉丸子不大,一嘴一个。

最主要的是吃相太粗鲁了,会被亲家笑话的。

姚家人就是喜欢在饭桌上说话,无论公事私事还是都说得不亦乐乎。食不言寝不语,在这家里不存在。那是大户人家的规矩,俺们是乡下人,一天下来,只有晚餐的时候,大家聚在一起聊聊、联络联络感情。

八仙桌上的女人们,则谈论的内容则是今儿的菜色,“亲家母说的不错,这鱼籽炖豆腐果然美味儿。”三大娘砸吧了下嘴品尝道。

“就属它的料足了。”大娘想起一样样的工序咂舌道。

“娘,您学会了吗”姚秋粟笑着问道。

“娘这脑子可不行,不过你大嫂记着呢”大娘说道。

“还是大嫂好”姚秋粟道。

殷秀芹羞涩地一笑道,“改天博远钓着大鲤鱼,俺也试试看,到时候,婶子要指点着点儿。”

“行,没问题。”刘淑英痛快的应道。

一顿饭吃下来,个个都吃得饱饱的。饭菜吃得光光的,连一点儿菜汤都没剩。

连幼梅带着殷秀芹和两位侄女一起洗碗刷筷。

姚清远坐在石凳上,拍着肚皮道,“要是天天能这么吃就好了。不然每隔几天,改善一次生活也好啊”

“傻小子,什么东西天天吃,也会腻味的。”姚爷爷轻斥道。

“嘿嘿你问问大伙儿是不是跟我一样啊”姚清远挠头笑道。

众小子齐齐点头,这还用说,谁不想顿顿吃肉啊

“那就有工作的好好工作,上学的好好学习,会有这么一天的。”姚爷爷认真地说道。

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