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“回头再看看吧”吴若棠深吸一口气，心里下定决心。
俩个人径直开车去了林云的超市。小棠棠的运气很好，今天林云没有来上班。
“你是大厨，你来选吧”暖明玉跟吴若棠来到生鲜食品区，然后撂担子道。
吴若棠：“”
“好嘞，小主您歇着”吴若棠笑嘻嘻道。
“明玉，我记得家里好像有一个烤箱，对吧”吴若棠看到生鲜食品区有不少肥嫩的鸭子，心中顿时有了主意。
暖明玉沉思了片刻，随后点头道：“是有一个，那是以前我姐年底抽奖抽中的不过一直没怎么用偶尔做个izza什么的怎么了”
吴若棠兴奋道：“我有个主意，今天给你们做一道大餐”
暖明玉：“是么我真有点迫不及待了”
第525章来道烤鸭
吴若棠跟暖明玉一番购物后，俩人驱车直接回了暖香玉的公寓。
“明玉姐，现在燕京的房价不低吧”吴若棠拎着大包小包道。
“嗯挺贵的而且以后肯定还会继续涨的”暖明玉皱眉道。
吴若棠：“”
“既然房价要涨，那为什么我们不干脆买几8○○ ˋc○栋呢，坐等升值也好啊”吴若棠兴奋道。
暖明玉：“”
“你这口气也太大了吧你知不知道买个房子要多少钱呀还买几栋我跟我姐能凑钱付个首付就不错了”暖明玉叹息道。
“哎，太遗憾了我也觉得，现在有钱，投资房产是很划算的，要远比放在银行里好的多”吴若棠有些心动。
“是啊，不过前提是有钱才行”暖明玉说完，打开房门进了屋。
吴若棠表面失落，但是心里却打起了小九九，他现在也是千万小富豪了钱放着也是放着，为什么不用来投资呢自己还能享受
“怎么，你们要买房子”暖香玉正在屋内看杂志，听到了些断断续续的话，立刻好奇道。
吴若棠：“额”
“得了吧，姐，小棠也就是嘴上说说，他哪里有钱买房呀别说她了，你工作这么久了，不还住在学校么”暖明玉没好气道。
暖香玉：“”
“话不能这么说，万一小棠是个隐形的富豪呢家里有个几千万的存款也不一定啊”暖香玉笑眯眯道
吴若棠：“要是那样的话，我立刻买个房子，跟明玉一起住”
“啊，你胡说什么呢”暖明玉闻言，立刻脸红道。
暖香玉也微微一愣，随后瞪着丹凤眼道：“你想的美，我们家明玉是那么好娶的么”
“我会对明玉好的”吴若棠诚恳道。
“那也不行，没毕业之前，你还是个孩子，还在考察范围期呢行了，别站着了，做饭去”暖香玉直接下令道。
吴若棠无奈的撇撇嘴，一头钻紧了厨房
吴若棠将食材一一拿了出来，先取了两颗小白菜和两根胡萝卜就放到了案板上。左手拿起一棵小白菜，右手菜刀横斩了一刀，根就完全没了，紧接着小棠棠右手紧握着菜刀快速而准确地切下去。刀法轻飘，每一刀都没碰到案板，而且每一刀也没将小白菜完全分开。
如此精准绝伦的刀法，显然是得益于在游戏中的磨练眼下切小白菜的功力也到了熟练切菜师的水平了。
浑然忘我这是练习刀法的一种之高境界，但是吴若棠在切小白菜的时候也做到了。
如果此时能有个资历深厚的大厨看到吴若棠的切菜情景，相信一定会非常吃惊。因为吴若棠体现的切菜境界，厨师行业中叫凝心，可是一种很难得的境界。达到了凝心境界的人，切菜时可做到无人无我，整个世界也就只有刀和菜。
想达到“凝心”境界，出了勤学苦练，最重要的还是天赋。天赋越好自然就越早达到。
“yes”菜切完了，吴若棠放下了菜刀。案板上出现的是一小堆规则的小白菜丁和一小堆胡萝卜丁。
“可以，刀工堪称犀利。”不知何时出现在吴若棠身后的暖香玉赞许的点点头，上前用手轻轻拨动案板上吴若棠刚切好的小白菜丁和胡萝卜丁后，发现十分规整，连忙赞许道。
配菜切菜，蔬菜中也有几种是很难切的。
最为困难的自然是胡萝卜，因为胡萝卜坚硬且圆滑，呈圆锥形的外部结构让切菜的人往往很难下刀。如果仅仅是切胡萝卜片并不困难，困难的是切胡萝卜丁，且要算正方形的丁最难切。
这蔬菜最硬的属胡萝卜，最脆的可就是小白菜了。小白菜外形不够均匀，菜心中还有丝丝的内茎，想要完全切断是要花相当时间练习的。
现在吴若棠却将这两个最难切的切的可是又快又好，说明他的厨艺真的又有很大进步
“怎么样，是不是很棒”吴若棠美滋滋道。
“嗯不过，今天是要吃烤鸭吗你打算怎么处理鸭子”暖香玉期待道。
吴若棠自信的笑笑：“您就瞧好吧肯定不会让你们失望的”
“切，说大话也不怕闪了舌头来，切只鸭子给我看看。。。。。”暖香玉眼下对吴若棠可是兴致满满。她指着案板上一只整鸭吩咐吴若棠道。
“好的。”吴若棠点点头，便准备分shi。暖香玉可不知道，五马分尸可是吴若棠的拿手绝技。
起刀，快速下刀，分鸭，一只整鸭被完全分解前后不到短短半分钟。由于吴若棠一直练的是灭绝十字刀法，所以习惯性的在鸭胸肉、鸭腿上划了几刀好方便入味。
暖香玉把这一切都看在眼里，眼中充满了赞赏。
在她看来，既然吴若棠能将分鸭工作做到如此完美，那么她定在厨艺的基本功上下了很大的功夫。尤其是最后划的那几刀，则更是细心的表现。有了基本功又细心，完全具备一个顶级厨师的资格。妹妹交到这样的人手上她还是很放心的哪怕将来他当个大厨，一定也能很好的养活妹妹这一刻，暖香玉忍不住为自己独到的眼光点赞。
“在以鸭肉为主的烹调中，烤鸭可以算是很难的了。原因就是因为烤鸭一般是整鸭。既要入味又要去骚腥味，保持鸭肉鲜美又不能过老，要想做出滑嫩可口不是一般的水准。一般的厨师还真做不了。你行吗”暖香玉还是有些怀疑。
“放心吧，我从不说空话的”小棠棠自信的挤挤眼。棠熟练地将另一只备用的鸭子划刀开口，掏出鸭内脏，在用清水清洗干净，然后熟门熟路地将准备好的姜片、葱段、大料、桂皮、香叶等调料塞进鸭膛。这些个调料都放了后，吴若棠似乎觉得还不够多，又把自己觉得挺不错的材料也放进了盆里腌制。比如说山楂，花椒，干辣椒等等一大堆普通做法里用不上的东西也加了上去
第526章陪我买衣服
当吴若棠淡定的打开烤箱时，香气立刻弥漫着整个厨房
吴若然的烤鸭因为加了很多香料，所以这香味更加香醇，口味自然也就不一样了。
如果说，市场上卖的烤鸭的味道是烤肉般的浓烈，那么这只烤鸭的味道可就如雨后春笋一般清香怡口。
“好了吗我来尝尝。。。。。”一旁分的姐妹花被怡爽的清香刺激的食欲大动。烤鸭才一出炉，可就迫不及待的用手撕下了一片鸭胸肉，不顾刚出炉的滚烫，放进了嘴里吃了起来。
吴若棠做烤鸭还有个诀窍。那就是他不放盐。盐味通过酱油或其他调料获取。烤鸭使用整鸭，放盐也只能让外面有盐味。其实放不放盐区别