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分节阅读 108(1 / 2)

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到了煮熟的红薯香味,但是等她穿好衣服下了楼,发现家里一个人都不在,应该是妈妈带着阿飞去了溪滩上吧灶上还有个大碗,上面盖了个碗,阿辞拿开一看,里面的番薯还是热的,就拿了一个在手上吃,然后关了家门往桥头去。

今天的太阳极好,阳光灿烂暖洋洋的,晒的人很是舒服,阿辞一路快走,很快到了桥头,远远就看见对面的溪滩上好些人在,等阿辞走过去,就看到了溪滩那边一片片的稻草摊着,上面晒着一块块的番薯糕。

番薯糕是乡下地方的小吃,农民最多红薯,一种吃法容易吃腻,就想出各样的吃法来,番薯糕就是其中之一,生的番薯洗干净了之后,削了皮放锅里蒸熟,再捣烂加糖精,八十年代的人穷,只用的起糖精,以后的人们生活条件好了之后,用的就是白糖,捣烂的番薯加入糖精之后搅拌均匀,然后用模具,是用木头做出来的长方形的样子,大小就像一本书的样子,当然大一点小一点无所谓的,就只是要个整齐模样,模子拿在手上,里面再垫一层干净的布,捣烂的番薯糊糊用菜刀挑起,一点点糊到模子里,整张模子填满,然后再翻转模子,倒出整张番薯糕在干净的稻草上,然后就是用太阳晒了。

刚倒出的番薯糕还是软烂的,需要太阳晒过之后,慢慢的就干了,其实最好吃的时候是半干不干的,那时候软硬刚好,咬一口滋味蛮好,等完全晒的硬了,再拿菜刀切成一根根细细小小的,也可以切成菱形的,看个人喜欢,切开之后再晒一天,等拿手拌开感觉很干脆了,这才是完全晒干了,就可以储存起来了,可以藏到明年。

在没有炒制之前,一般都喊生番薯糕,可以吃,就是硬的很,含进嘴巴里很久之后才会软化,正经的吃法是把生番薯糕放铁锅里炒,炒熟了之后甜脆香,乡下地方没好东西,一般过年的时候,家里待客的盘子里就盛上许多自家做的番薯糕和少许买的花生瓜子,阿辞小时候年年过年时候都是吃的这几样零食。

阿辞走过木桥,就看到了阳光下的溪滩上,满地的稻草摊着,一块块已经做好的番薯糕在接受太阳的照晒,远处大声说笑的几个阿婶大妈,都在忙着做番薯糕,几个小孩跟着自家妈妈来的,也在凑热闹,自己的妈妈和阿飞也在,阿飞正坐在一堆稻草上,手里拿着个番薯吃,看姐姐来了就大声喊了声姐姐

阿辞走到他身边一起坐下来,妈妈回头看了阿辞,叫她先吃番薯别乱跑,别碰到别人家晒着的稻草上,阿辞听话的点点头,暖烘烘的太阳晒着,她和弟弟舒服的坐在阳光下,看妈妈一块块的做出番薯糕来,溪滩上都是一种甜甜的番薯香味,太阳正好,温暖人间。

、年末

时间进入这年十二月的时候,早起的每天,阿辞都能看到路边因为严寒而结成的冰,冬天要早早起来上学的孩子真是辛苦,不过孩子们冬天也有冬天的玩法,因为冷,许多的孩子都提着早上妈妈给弄好的铜踏来上学,坐在教室里的时候,穿着布鞋踩在铜踏上面取暖,到下课的时候,更有孩子想出各种法子来利用铜踏。

比如有的孩子从家里抓把黄豆在口袋里,到了学校之后,上课的时候好好的坐着,到了下课,就从口袋里拿了黄豆,拿开铜踏的盖子,把黄豆埋进铜踏里面的炭火里,一般铜踏里面上下两边都会放炭灰保温,中间就是木炭了,贪吃的小孩把黄豆就扔在那层灰上,或者再下去一点,快碰到红红的炭了就停住,然后等着受热的黄豆熟了,然后再拿木棍夹出来吹吹灰就扔嘴巴里嘎嘣嘎嘣的咬着吃掉,也有的黄豆因为受热太过会爆裂,突然的一下就弹出来,蹲在铜踏旁边等着吃的孩子就会被吓一跳,然后就嘎嘎哈哈的乱笑一气,不是每个孩子都能带吃的来,没带吃的东西来的孩子,就是围在旁边看看也好。

黄豆这么烤着吃,有种特别的香味,不过下课时间就那么几分钟,有时候扔进去的黄豆不是每颗都会记得夹出来,有遗忘在铜踏里的,孩子们听到上课铃声响了,赶紧把铜踏盖上盖子就坐好上课的,上课时候那里面的黄豆就一点点焦了,然后这香味就会传开,孩子们你看我我看你,都在猜到底是谁的铜踏里面的黄豆熟透了这么香老师一般也不会去计较孩子们,只是会提醒孩子们不要玩火,要小心火注意安全。

能取暖的铜踏还有别的用处,大冬天的,河里的水面上一半都能结冰,虽然冰层不太厚,但是孩子们想要去取冰玩还是有难度的,用石头凿几下,冰层并不会破开,如果用石头砸下去,那冰又会碎裂的太厉害,那又不好玩了,再说孩子们想要的是完整的大块的冰,或者圆形的好看的,于是机智的孩子们又想到用铜踏的盖子了。

铜踏一般不会特别的热,铜踏里面覆盖在上面的那层炭灰就是为了保证不会让人烫到,但是要是想温度高一点,把上面的炭灰划开,让里面的炭火露出来,温度很快就能提升,有机智的孩子就会提着铜踏蹲在河边,先让铜踏变的温度高些,然后再拿木棍塞在铜踏盖上的洞眼里,木棍卡在洞眼里,然后就能带着取下盖子,再瞬间就摁到冰面上,滚烫的铜踏盖子放到冰冷的冰面上,刹时就是一阵白气,然后就能看到一个规整的圆形冰块,这就是孩子们想要玩的冰了,拿着这样的冰块得意洋洋的玩,在同学们羡慕的眼神里走来走去,这是一件多么快乐的事情

学校就在晒场边,而晒场后面就是马路,马路下面就是河,孩子们去到河边要不了一分钟,当时学校的上下课的钟声,是需要老师拿在手上敲的一个铁块,敲起来声音并不太响亮,有走的远了些的孩子就会错过,这一天善忠就带着几个同学这样玩冰,然后没听到老师敲的钟声,等他们听到教室里的读书声,才想起来该上课了,然后一窝蜂的都赶紧跑回来,老师已经发现他们几个不见了,叫教室里的同学们先念书,她出去外面找了一圈,因为没想到是去了河边,胡老师正在着急呢,就看到善忠带着几个孩子都回来了,胡老师倒也并不骂他们,只叫他们赶紧进去教室里坐好上课了,善忠他们还以为没事了,结果放学的时候,老师给他们留了比其他同学更多的作业,并且这天晚上还去了善忠他们家里。

善忠的爹是个破脚鬼,年纪已经四十多了,为人还是不着调喜欢搞七捻三,他前些年才讨的善忠娘回来,就生了他一个儿子,宠的心肝宝贝一般,虽然乡下地方穷,但是穷也要富养,对儿子是千依百顺万般宠爱的,儿子想要怎么样,从来是不去反对的,今天老师上了门,说小孩子上课时候还在河里玩冰,还带了同学去,虽然岸边的河水不深,但是冬天这么冷的天,万一跌倒在冰面上掉进河里,那也是很危险的事情,胡老师是一片好意,想要家长管教下孩子,谁知道等她转身走了,善忠爹就在背后骂她多管闲事,老子的儿子喜欢怎么玩就怎么玩,要你一个女人家来多嘴啊

善忠娘也是撇撇嘴,她最讨厌说教的人,以前她换了个男人的时候,多少人当面背后的说她,她都不在乎,人要活的自己高兴才对,管那么多做什么呢

阿辞这天回家的时候,也把同学善忠的事情告诉了妈妈,妈妈听了之后,就对阿辞说,叫她别去河边玩,更别玩铜踏里面的炭火,想要吃黄豆什么的,告诉妈妈就是,妈妈会炒了给她吃的。

阿辞倒不是很喜欢吃炒黄豆,她比较喜欢吃瓜子,但是家里一般不怎么买瓜子吃,偶尔吃到几次就会觉得特别的香。

阿辞妈妈这几天正忙着帮阿青准备嫁妆,一些亲近的亲戚已经送了钱和送嫁的东西来,还有更多的是要自己准备的,这几天的太阳好,阿青和姐姐说想要先把棉被翻好,当时的棉被都是需要自己缝制的,店里能买到的就是被单床单和棉花,潭村这边的地种吃的都不够,当时没人去种棉花,都是到供销社去买的,或者去弹棉花的店里买,当时一般人家的床都是凑和着睡板床,棕绷床都是奢侈品。

翻被子是女人们的活,这天的天气晴好,半早上的时候,清晨的湿气已经被太阳晒的蒸腾了,阿青把新买回来的六条棉絮被芯抱出来放到田席上晒,家里的田席不够,还借了隔壁二婶家的田席来晒,阿青想一次把六条棉被都翻出来,省的下次还要麻烦。

今天翻被子的事情,阿青昨天就和阿姐说好了,所以这天中午吃了午饭之后,阿辞妈妈就带着阿飞往娘家来,路过老三家旁边的时候,看到老三媳妇莲花刚好被她婆婆扶着要出门来,老三家后门有几步石阶,莲花大着肚子,她的肚子实在不小,看下面的石阶根本看不清,走的小心翼翼的,老三娘在后面扶着她,阿辞妈妈看莲花气色不错,就笑着问了声:“哪里去啊”

莲花也笑着答了声:“出去外面转转,我肚子这么大,老坐着也否好。”

阿辞妈妈看了下莲花的肚子,确实有些大了,算算日子过了年很快也就该生了,这日子过的可真快呢,一转眼老三的儿子就快出生了。

莲花几步台阶走完,脚步站稳平地这才放下心来,这几天她一直都睡不好,肚子大了各种事情都多起来,晚上一直起夜,脚肿了起来还老抽筋,半夜里疼的睡不着,身边陪夜的婆婆连带着都睡不好,还要担心她肚子太大了,村里很少见她这样大的肚子,老三娘几次请了青云娘来看过,都是大人小孩都好,也不是双胎,大概老三娘照顾精心,莲花吃的好,又走动的不多,相对村子里怀着孕还各种劳作的女人,她的肚子就显得大了些,青云娘叫莲花这些天天天出门多走走,生产的时候能顺利些。

阿辞妈妈走到要转弯了,又回头看了下莲花,看她们婆媳两个慢慢走远,心想莲花的脸色还好,大概过的还是不错,老三的娘一直陪着她照顾着她,看来婆媳两个相互支撑着过活,倒比一般人家的母女还要好了。

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