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浩数落了一顿，让他滚到村子私塾里继续读书去了。

五天之后，一切准备就绪，李浩的店铺一大早开始挂招牌，招牌名叫“李氏炸鸡”，新店开张，自然引来了许多人，李浩让金氏开始炸鸡叉骨，告诉临街客人，新店开张发福利，五十份免费鸡叉骨，先到先得。

鸡叉骨一出油锅，香味飘得满街都是，许多人都疯狂了，拼命往前挤，李浩要的就是这种效果，因为只有这样，才能吸引更多的客人前来。

大唐民风彪悍，为了一尝美味，终于闹了起来，许多人因为磕磕碰碰而产生骂战，撕逼不爽，又打了起来，蓝田县衙赶紧派出衙役前来维持秩序，这才稳定了局势，可五十份免费的鸡叉骨已经发完了，接下来只能花钱买了。

由于这香味实在太诱人了，许多人在衙役的注视下开始排队，两支队伍横向排，排出了将近一百米远，可见唐朝人对于美食还是很疯狂的。

不过李浩今天只准备了一百五十份鸡叉骨，每份一斤，才到中午，一百五十斤鸡叉骨就全卖完了，后面还排了好长的队伍呢，客人们一听说鸡叉骨卖完了，纷纷吵嚷起来。

李浩不慌不忙地告诉客人们，接下来改卖鸡翅鸡腿还有鸡柳，这些东西也是跟鸡叉骨的腌制方法一样，味道可能要比鸡叉骨要差一些，因为鸡叉骨有骨头特有的香味，而且腌制的时候香料更容易入味，所以味道会好那么一点点。

虽说这些东西味道不及鸡叉骨，但对于美食严重贫乏的大唐来说，那也是无上美味，许多人买了之后一口气全部吃完，继续排队，根本不顾价格有多贵。

李浩定的价格不算高，但也不低，一斤鸡叉骨五十钱，要知道，大唐活鸡只卖九文钱一斤，而他的鸡肉成本更低，这鸡叉骨定价五十钱一斤，对平民百姓来说算是非常高了。

虽说现在的大唐百姓生活富足，但也就不愁吃穿而已，五十钱一斤的鸡叉骨，只能让他们偶尔打打牙祭，即便如此，购买的客人中大部分还是平民百姓。

又过了一个多时辰，两百五十斤的鸡翅鸡腿还有鸡柳也都卖完了，李浩望着今天收获的一堆钱，心里乐开了花，自己选择卖鸡叉骨绝对选对了。看书

当晚，杜洪，金氏，三个地痞还有李浩这六个人就窝在家里数钱了，人多力量大，很快，今天的收入已经清点出来，营业额二十贯，成本大概只有两贯不到，也就是说他们今天纯收入十八贯。

三个地痞简直不敢相信这是真的，那么不起眼的一间店铺，开张第一天就赚了十八贯，那一个月就是五百多贯，一年就是六千多贯，这是什么概念，他们简直不敢想象，终于，他们对李浩心悦诚服，几乎五体投地，三人纷纷暗下决心，这辈子就跟着李浩混了，一定要混出个人样出来。

金钱的原始动力驱使下，三个地痞拍着胸脯说今晚不睡觉了，去杀鸡，明天多卖点鸡叉骨，就能多赚点了。

李浩对他们的积极性赞许了一番，但还是让他们早早地去睡觉了，鸡叉骨都是提前一天就要腌制好，腌制的时间不够，味道就不正宗，就算要杀鸡，也不急于一时，况且，他们现在每天一次要杀两百只以上的鸡，就从村里请了十几个人来杀鸡，不差这三个活宝，看到了这三个人的态度转变，李浩很满意，毕竟他们现在是自己的根基班子，要好好培养。

看到今天的收入，李浩对未来充满了信心，同时又开始思量，现在的养鸡场还是太小了，只有五千多只鸡，似乎不大够，他决定明天去蓝田县衙申请买地，扩建超大养鸡场，先养上一万多只再说，同时交代杜洪，接下来的两个月内，鸡叉骨限量售卖，每天只许杀两百只成熟肉鸡，这是他制定的饥饿营销策略，同时也缓解一下肉鸡数量不够的尴尬境遇。

正文 二十五章：有人砸店

事实证明现代的饥饿营销策略放在古代一样适用，而且效果非常好，正因为李浩的鸡叉骨限量供应，成了有钱都不一定能买到的美食，李氏炸鸡店的名声越来越大，不仅在蓝田县家喻户晓，就连周边的县城和州郡都有人慕名而来，其中不乏从长安跑来一尝美味的绅贵。

仅仅一个月的时间，李浩清点了一下纯收入，一共四百贯，乐得他咧开了嘴，每天躲在房间里开心地数钱，店里的事情交给金氏和张余他们打理，张余他们三人现在对李浩佩服得五体投地，他们终于认识到以前的自己算是白活了几十年，李浩让他们有一种二世为人的感觉，如今他们的思想觉悟大变，干起活来比谁都卖力，李浩也嘉奖了他们，将他们的薪水提到了每月一贯钱，这更加提升了他们干活的动力。

四百贯钱虽然多，但是并不够李浩数，他要赚更多更多的钱，那么扩大规模是必须的，土地已经买下来了，养鸡场也扩建了好几倍，一群小鸡崽正在茁壮成长，还有二十多天便能出笼，现在他所缺的就是人手。

他身边能用的人实在太少了，金氏和三个地痞算是主力，胡小海年纪太小，能帮上忙的事情不多，他要招工，招长工，于是他在村里贴了招工告示，开价每月四百文。

每月四百文的话，那一年就将近五贯，算是非常高了，村民们一看到这个价格，纷纷踊跃报名，李浩从报名的人中挑选出了三十个家庭妇女，十个人负责养鸡，另外二十人负责杀鸡。

养鸡和杀鸡是最耗人力的两项工作，把这两项解决了，那问题就解决大半了，接下来就是要招几个靠得住的中层管理人员了。

他将来是要开分店的，特别是去长安开店，长安作为国际性大都市，有百万人口，里面商机无限，他怎么说也要去长安开一家炸鸡店，那么这就要需要值得信任的管理人员了，李浩想了很久，决定请胡老汉夫妇过来帮忙。

请他们夫妇的事情，自然让胡家兄弟去了，自家人好说话嘛，而且胡家两兄弟也确实有点想念父母了，胡大山和胡小海回到家，跟父母说了李浩招人的事情，胡老汉一口就答应了，毕竟李浩是他们全家的救命恩人，而且李浩给胡老汉夫妇开出的价格实在太诱人了，每人每月薪水一贯钱，夫妻两人每年的薪水加起来二十四贯，据说还有年终奖金，这可比种田的收入多出好几倍呢，他们能不心动吗，第二天一大早，胡老汉夫妻二人就和两个儿子上路前往蓝田了。

等到胡老汉夫妻到达蓝田李府的时候，正好赶上李浩新一批肉鸡出笼，这批肉鸡足足有两万只，李浩当即宣布解除限量供应的限制，安排胡老汉的妻子柳氏跟自己学腌制鸡肉，胡老汉则负责去店里帮忙。

取消限量供应的第一天，店里一天卖出三百五十斤鸡叉骨，鸡翅鸡腿等卖出四百多斤，纯营业额高达五十五贯，刨去五贯本钱，纯收入五十贯，胡老汉夫妻听到李浩报出这个营业额的时候，惊得目瞪口呆，嘴巴都合不拢了。

正好现在肉鸡充足，李浩决定进军长安，第二天就去长安寻找店铺，经过三天的对比排查，最后他看中了西市的一家店铺，这家店铺很大，门面便有三间，总共差不多有一百平方，不过租金也非常高，五年起租，年租金就是一百贯，也就是说，一次性就要交五百贯的租金。

西市可是长安最繁华的地方之一，这样高的租金绝对算是公道价格。