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种赛事开始举办的时候就有来，所以这种情况是很容易对比出来的，可以说这届可能是最好的一届了，可谓是八仙过海，各显神通。
“真的有这么好吃吗”在看到这种情况之后，薙切爱丽丝在嘀咕了一句之后，人影立刻是出现在了审查员那边，一般来说，为了避免不够或者是发生其它的事情，每一个厨师在烹饪的时候几乎是备份一些的，所以苏落也不例外，不过，薙切爱丽丝却直接无视了这个，直接是来的了千表织江的面前，一副毫不在意的在盘中勺了一勺，然后吃了进去。
“也没有什么恩这种味道”薙切爱丽丝在吃了一口之后，本来死觉得没有什么的，可是正当要这么说的时候，突然是有着一股莫名的力量充斥着整个人的身心，就像是灵魂得到了一种升华，几乎是在那种力量涌出来自之后，顿时是扫除了一天的劳累，那种舒服的感觉不由让人发出那种呻吟之声。
“到底是什么感觉啊”
“怎么一个个都不说啊”
“真是的真不知道这是在搞些什么”
看着薙切爱丽丝在吃过之后也是停顿在了那里，这就让更多的人充满了好奇，有些等的不耐烦的人都是直接叫吼了起来。
“额这个恩该怎么说才好呢之前的那道菜品至少还有一些可以吃出来的，但是这道菜品除了上面用来装饰的油炸过的胡萝卜渣之外，其他的基本上是用香辛料等一些辅料进行制作的，没有任何其它的添加物，如果说之前的那道菜品是以香辛料作为主轴的话，那么这道菜品就全部是用香辛料作为主角，看上去的感觉就像是一种药剂一样，用不同的香辛料进行搭配，在这之间肯定是发生类似这种制作药剂的反应，从而产生出一种很独特的风味，恩这个不知道该怎么去描述，只能说是一种新生吧”安东伸吾双手交叉的拄着下巴，在思考了片刻之后，吞吞吐吐的说道。
第一百八十章 玛卡
“一种新生这评价也太高了吧。”
“这没有在开玩笑吧新生这怎么可能”
“要是真的这么好的话，那还真是像尝尝看呢。”
听着安东伸吾竟然是给出这么高的评价，一时间观众席上议论纷纷，对于这道菜品更是充满了期待。
“恩，就像安东老师说的那样，这道菜品就像是一种药剂一般，调制出新的味道，至于用了什么香辛料，这个我也是猜不准。”面对着这样的一道菜品，喜多修治也是无奈了，毕竟那是一种全新的味道和感觉，很难能够从里面知道这到底是用了什么材料，就算是能够品尝出来，那也就只可能就那么几种而已。
“恩，没有错，我没有使用任何的食材，用的基本上来说都是一些辅料，在对辅料的量、性质、时间的把握之后，将它们融化在一起，从而产生出一种不一样的味道，但是，最主要的是这样东西。”在这个时候，苏落就从手中拿出了一个黑色的植物，这个长的像是小圆萝卜形状，同时也跟盘菜很像的东西，只不过表皮却是黑色的。
“那是什么东西是小圆萝卜还是什么”
“不要开玩笑了，你家的萝卜长黑色的啊”
“这个该不会是玛卡吧。”在看到这个东西之后，正在众人纷纷猜测的时候，千表织江有些犹豫的说道。
玛卡这种东西一般生长在南美洲秘鲁安第斯山区。在中国，适合玛卡生长的地方主要是：丽江、香格里拉、九寨沟。所以这种食材很少有在日本出现过，所以很多人都是不认识，但是有些大人物想必有些人是看到过的。
“没错，这就是玛卡，意大利科学家dia在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10以上胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14，59的碳水化合物；85的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺acaides和玛卡稀acaenes，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。
在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定，而像这种黑色的玛卡更是被认为是强壮与精力的代表，所以说这种一种很好的食材，无论是水果一般进行加工还是晒干，都是具有很好的风味，而放入的则是我自己通过加工之后变成粉状的玛卡。”在这种时候，苏落就做出了简要的讲述。
在听了苏落的解释之后，很多人都是明白了过来，也是认识了这种很不错的食材。
“好了那么请诸位审查员给出分数吧。”在看到这里的时候，川岛丽的声音恰到好处的就从一边传了过来。
很快在显示器上就出现了总分数，在苏落看过之后，心中顿时是了然：“果然如此。”
“95分又是一个高分出现了，这实在是太惊人了，竟然是一下子出现了两个95分，看来他们两个进入淘汰赛是没有什么问题了啊。”在看着显示屏上出现的分数之后，川岛丽的声音又是响了起来。
“哼不错啊，竟然是跟我得了同分，不过我下一次一定战胜你的。”在看到分数出现之后，那么就已经是尘埃落地了，薙切爱丽丝就对着苏落如此说道，在说完之后就转身离开了，不过心中却是和表面上看到的不一样，虽然知道是平分，但是心中却是很明白，显然是自己输了一筹，至于会出现这种分数，很多人心中都清楚，她自然也是不例外。
“我等着。”对于薙切爱丽丝这种话，苏落没有丝毫在意，只是悠闲的语气说道，不过心中却是不这么想的，毕竟自己的目标可不是仅仅只在于这么一个小小的学园，所以说，什么时候离开都是说不定的事情，同时也不可能真的会在这里读三年。
“这样一来的话，那么想要成功普及的话，最少也是需要91分了啊，看上去还真是一件困难的事情啊”在看到排在前四名的分数最低是90分之后，很多人都是不知道说什么才好了，毕竟这种分数实在是太高了点，同时也是赞叹这届学生实力的的强悍。
“哎呀不管怎么说，这次还真是没有白来，竟然是看到了这么精彩的局面，特别是最后两道作为压轴般存在的菜品。”
“说的没错，没想到能够观赏到这么精彩的对决，相比起前次来说，实在是精彩太多了，真是期待淘汰赛的时候他们能够有什么更精彩的表现啊。”