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分节阅读 17(1 / 2)

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霉了。

过了将近十来分钟之后,高压锅开始发出呲呲的声音,在过个几分钟之后,把还在呲呲作响的高压锅放到水龙之下进行冲凉,这个过程大概需要一分钟左右,等没有了呲呲声之后,说明里面的气差不多放完了,这时就可以打开了。

在打开的那一瞬间,一股醇厚的牛肉味直接冲天而起,让人陶醉。

这顿时是引起了很多人的注意,但那也仅仅只是一眼而已,虽然他们知道这道料理有这么浓厚的气味,味道一定不会差到哪里去,但是,他们却不认为,就这么短的时间内能够将最难煮牛肉煮软。

在这个时候,准备了一个碗和一个盘子,将高压锅内的汤都倒进碗中,将剩余的食材,包括牛肉都摆放到盘子中去。

重新上火,将碗中的汤汁倒入锅中,开始准备勾芡用的淀粉,取出适量的淀粉放入碗中,接下的这一步,创也没有选择用水去搅拌,直接是用勃艮第红酒代替,等搅拌好之后,缓缓倒入锅中,以免起泡泡。

在慢慢的搅拌过程中,汤汁慢慢收紧,越来越浓厚起来,红酒的气味更是冲天而起,引人入醉,等感觉差不多了之后,熄火,将里面勾芡的汤汁淋在盘中的食材之上,给它们过上一层诱人而又饱满的色彩,再来一点香菜放在牛肉之上作为装饰,就这样,这道菜就完完成了。

苏落在做好菜品之后,就端起盘子,走到了罗兰夏佩尔讲师的面前,将牛肉放了下来,习惯性的说道:“勃艮第红酒炖牛肉,请慢用。”

罗兰夏佩尔看着眼前正冒着热气的菜品,忍不住的咽了一下口水,因为这道料理的酒香味实在是太浓厚了,直接是引起了人的食欲。

这道菜品不仅仅是气味浓厚,美丽的外表也是一大亮点,牛肉不是那种黑褐色,而是黄褐色,并非是那种干煸的样子,而是很饱满,因为在它的身上裹着一层温和,晶莹的汤汁,将整个牛肉变得像是一块黄色的宝石,散发着耀眼的光芒。

因为是开学典礼上的狂妄,苏落的菜品自然是引起很多人的注意,哪怕刚刚看他的眼神还是不屑的样子。

虽然在这道菜品的确很是诱人,罗兰夏佩尔却没有着急的去吃,而是用叉子在上面按压了一下,结果,叉子就像是被弹回来了一般,心中下意识的想道:“好软压在上面的叉子就像是被弹回来了一样。”

“什么”

“骗人的吧”

“在这么短的时间内怎么可能做的到”

在一旁有看戏的,有戏谑的当他们看到这一幕的时候,都是瞪大着眼睛,惊呼的出了声,一脸不敢相信的样子。

尽管他们都是一脸不相信的样子,可是,事实就事实,这是不可否认的事情。

“你们这组在上菜的时候应该出了点意外吧最后是怎么完成的”这个时候,罗兰夏佩尔对此也是感到有些好奇,就不由的问出了声。

“是的,这道菜品其实只用了十几分钟,因为后来根本就没有时间做,所以我直接使用了高压锅。”苏落解释的说道。

“哦”听了这话,众人都是明白了什么,都是点了点头。

“不对,就算是高压锅煮,也不可能煮出这样的效果,毕竟,用高压锅煮出来的东西,一般不具备这样柔软度的,”本来罗兰夏佩尔也是这么认同的,可是凭借着一个优秀厨师的经验,很快的否认了这种方法,并说道:“就算是用高压锅煮的,也不可能煮到如此柔软度吧你一定是用了一些其它的方法的吧”

见此,苏落不由的打了个响指,微笑的说道:“真不愧是远月最严厉的讲师,这都被你看出来的,的确,要是用普通的方法用高压锅煮的话,的确是不可能煮出这种效果的,而只要再高压锅中加入大量的油和少量的水就没有问题了。”

第三十四章 抢怪的节奏

“哦原来如此。”很快,大家都是明白了过来,这就像是煮红豆,如果就用锅煮的话,那基本就是汤,红豆的色泽也不会变太多,如果将红豆放入高压锅,加入少量的水,和大量的糖,煮完之后,基本上不存在着汤汁,而红豆不仅不会被煮坏,更之会将糖分吸入体内,使得红豆更好的入味,同时色泽也会变得晶莹好看。

罗兰夏佩尔用叉子按住牛肉,切下一片,慢慢的放入嘴中,首先入口的是醇厚的红酒味,而在其中,夹杂着牛肉的香味。

仿佛整个人化身成为一只公牛,徜徉在红酒之海,一股温意缓缓升起,就像是泡在红酒温泉中的感受。

在这个时候,罗兰夏佩尔的脸上顿时露出一抹幸福的笑容,脸颊更是有着一抹晕红。

看到这里,苏落神秘的一笑,心道:“好戏才刚刚开始呢”

紧接着罗兰夏佩尔将嚼碎的牛肉咽了下去,就在他要开口的时候,眼睛顿时瞪了出来,脸上布满了惊骇的神色,他只感觉自己的胃中升起一团火热,这团火热缓缓的向着四周开始蔓延,渐渐蔓向四肢百骸,直至充满了全身,整个人仿佛充满了热量,口中忍不住的发出一声享受之声。

“老师他竟然笑了”看着罗兰夏佩尔的表现,有很多人不可思议的说道。

同时,脸上也是充满了震惊的神色,可想而知,能让最严厉的老师充满微笑,这道菜品该是何等的美味。

这也无不表明了苏落厨艺的不俗,原本不屑的表情都是被震惊所代替。

过了片刻,罗兰夏佩尔才从震惊中缓了过来,说道:“苏落龙崎组评为a,但是。”

说完这句话之后,罗兰夏佩尔顿了顿才说道:“我没有权利给你们评定a级以上的级别,这点真的是有点遗憾啊”

“谢谢您的夸奖,这已经很好了。”对于他这样的感慨,苏落却是很淡定的说道,脸上没有一丝骄傲的神情,因为这么根本就不值一提,他相信自己未来能够做出比这道更加好的菜品。

“什么。”

“比我们还要好这怎么可能”

很多已经通过或者是没有通多的人都是不可置信的说道。

这一切,都没有出乎苏落的意料。

就在这个时候,系统的声音就响了起来:“任务:通过课程,获得罗兰夏佩尔a级评级通过课程,并凭着自己的厨艺让不会微笑的厨师露出微笑完成

任务奖励:10点积分”

在这里,上课算是比较自由的,只要是完成了任务,只要愿意,就可以直接走人。

在苏落的料理结束评价之后,这节课就差不多要结束了,很快,创真组在最后的时间内完成了料理,同样的得到了这样的评价。

这时的田所心里也是松了一口气,毕竟要是通不过去的话,就要被责令退学了,虽然心里不是很乐意跟插班生一组,但是,在现在,心中却是改观不少。

在结束了这最后的评价,罗兰夏佩尔心中有点高兴,在这一次课堂上竟然一下子看见两位优秀的学生:“好了,这堂课到此结束,没有获得a级评价的都以e级进行处理,现在下课。”

说完之后,罗兰夏佩尔没有丝毫的犹豫,手中拿着文件夹,直接是转身就走出了教室。

见到下课之后,苏落就走到了讲台上,对着众人说道:“如果有同学想把我责令退学,可以来找我正大光明的比试,在背后偷偷摸摸的,那就是小人行径,至于为什么,我就不多说了,另外,也欢迎觉得自己没有机会上二年级的同学来挑战。”

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