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饺子是何吃食”
张平一拍脑门，反应过来，看这样子，此时饺子还没有出现啊。当然他不知道的是岂是此时正是饺子最早出现的时期，乃是医圣张仲景所创，是为药食，乃是用面皮包一些祛寒的药材用来治病羊肉、胡椒等，避免病人耳朵生冻疮。只是此时的张仲景医术初成，还在行医游历各地，未及发明饺子。
这没有没有牛肉也就罢了，没有猪肉也还能忍，但是这过年没有饺子，却是张平无论如何也不能接受的。
当下张平名人准备一应材料，命人和面，又让人将羊肉剁碎，再将萝卜剁碎，然后张平撸起袖子，就要手。
“天师，使不得啊。”旁边做饭的厨娘们阻拦道，“天师身份尊贵，如此粗活就让我们来做吧。”
张平摆了摆手，“无妨，你们不会，我给你做个样子，你们照着来做就好。”
说罢，张平便先将剁好的羊肉与萝卜混在一起，用盐拌了，放入花椒碎和姜末，搅和拌匀。然后又将和好的面揉成条装，切成小块，用手一按一擀，一张薄薄的饺子皮便成了，从和好的馅中刮了一勺放入皮中，两面对折，捏了几下，一个月牙形的饺子便呈现在了张平手中。
旁边一众人等看的惊奇，如此吃食看起来倒是好看，只是不知味道如何。
“师尊，这便是饺子吗”这时一个细软的声音娇声问道。
张平循声看去，正是自己的弟子张杏，便笑着答道：“正是，这就是饺子。”
张杏是张平一众弟子中最小的，因为年龄最小，又是小女孩，长得清秀可爱，又乖巧懂事，颇得一众弟子喜爱，用现在的话说就是一个字萌。
“师尊，师尊，为什么叫饺子啊”张杏接着问道。
这一下反倒将张平问住了，这饺子为什么叫饺子呢但还好他心思活络，当下开口编道：“这饺子又叫交子，乃是相交于子时的意思，取的是新旧交替之意。也是秉承苍，除晦纳新之举。”
旁边一众人听了恍然大悟，都点了点头，只是张杏却如一个好奇宝宝又问道：“拿着饺子是师尊所创喽”
张平愣了一下，微笑着点了点头。
“师尊真厉害。”张杏拍着手夸赞道，旁边一众人等也都赞不绝口。
张平微微脸红，咳嗽一声，张罗大家跟着他学包起饺子来。起先大家包的歪七扭八，各式各样，但随着众人的熟练，包的越来越有模有样，张平便在一旁看着指挥。每个人脸好奇又兴奋，一个个喜气洋洋，这一副其乐融融的让张平真正的融入了进去，他深深的一位这才像是过年。
然后张平又命人取了韭菜和鸡蛋做了馅，又包了一批韭菜鸡蛋的饺子。同时特地让人拿了十枚五铢钱来，用开水烫过，包入饺子中，用来当惊喜。然后便命人烧水将饺子下锅，一众人等将炉灶团团围住，只等饺子出锅。
第三十八章 新年伊始二
这第一锅饺子自然是由张平亲自来起锅，张平一边观察着锅中的饺子，一边给众人讲着当水开后加三瓢水，看饺子浮起才算熟等等诀窍。
不一会饺子熟了，张平将其捞出，命人取来醋碟，自己先夹了一个放入嘴中，咀嚼几下，久违的味道在口中慢慢融化，虽然还不能完全跟上一世比，但味道也着实不错，比他来到这大汉这么多时日来所吃都要美味。更重要的是，这熟悉的味道让他回味无穷，这是他现在与上一世唯一的联系，因此张平不觉的陶醉其中。
众人都还等着听张平说味道如何，可却看到，张平闭着双眼，嘴角翘着，一面陶醉之色。众人先是一愣，然后都不由对这饺子越发好奇起来。
半晌，张平才回过神来，睁开眼睛，看着众人都一脸期许的看着他。张平赶忙将手中的一盘饺子递出，让众人挨个尝尝。众人学着他的样子，沾了点醋，一口吞下，然后细细体会饺子的味道。
片刻后，吃过的人都赞不绝口，纷纷抢着盘中剩下的饺子，不过一瞬盘子便已清的干干净净。
这时，却听“哎呦”一声，众人循声望去，却见张杏捂着腮帮子，眼泪在眼眶中打转，众人见她惊呼都不知发生了什么，都看着她，便见她慢慢的从嘴中吐出一枚五铢钱来，张杏歪着嘴，眼泪顿时流了下来，拿着钱币跑到张平身前：“师尊，师尊，杏儿搁着牙了。”
张平轻轻的摸了摸张杏的头顶，“杏儿乖，莫哭，吃到五铢钱乃是喜事，这是师尊赐了福的五铢钱，能保佑杏儿明年行好运，杏儿要好好保管哦。”
“可是可是杏儿牙疼。”张杏一脸委屈的说道。
一众人闻言哄笑，看着张杏一副萌萌的样子都不禁莞尔。
张平却不知因为自己想要吃口饺子将这饺子做出来，反倒为其日后宣扬太平道起到了不小的作用，当然此乃后话，按下不表。
却说中平元年腊月三十的晚上，公元一八四年的最后一天，国师府前院的大堂里，满满当当的摆了三十多张几案，几案上摆满了菜肴，每张几案围坐四到五人，此时全国师府上下一百五余人尽数在此。
张平又命人将太平醉取出，每桌一瓶。那些见识过太平醉的护卫，无不双眼放光，嘴馋不已。
张平见众人都已到齐，清了清嗓子，开口说道：“众位我太平道的兄弟们，今日乃是大年三十，今年的最后一天，在此我以天师的名义，感谢诸位这一年来对我太平道的贡献。从钜鹿道雒阳，不少弟兄跟我一路走来，我们经历了一场又一场的大战，我们看着我们的兄弟战死沙场，看着我们父母惨遭屠戮，看着我们的妻儿任人欺凌，我们被追杀围剿，我们吃不饱，穿不暖，这一年过得当真不易。但是，今天我们终于挺过来了，我们终于摆脱了战争，摆脱了灾荒，我们终于能吃饱饭，能穿暖衣服，但是，众位弟兄，我太平道还有许多弟兄没有过上如此的生活，我们还要努力奋斗，努力将我太平道发扬光大，让我太平道的教义传遍天下，让我们的弟兄吃饱穿暖，你们说好不好。”
“好”下面一众人等尽皆齐声叫好。对于这些跟随张平的护卫、弟子来说，以往的日子连吃饱都难，更何谈过年，那里想的到如今这般景象。而现在这一切都是眼前这个俊俏的年轻人，这个他们奉为天师、信仰崇拜的人为他们带来的。所以天师让他们干什么他们就干什么，无不应从。
“好，那祝众兄弟在新的一年里吃饱穿暖，祝我太平道蒸蒸日上，祝大家今晚吃好喝好，”张平端起手中的酒樽，“来，兄弟们，饮胜。”
“饮胜。”众人端起酒樽齐声应道。
这一夜，众人吃的酣畅淋漓，欢愉无比，张平与一众人像一家人一样，吃喝说笑，大家在热闹中度过了中平元年的最后一天。这是张平再大汉度过的第一个年，这个年让他感受到了温暖，感受到了真实，让他回味不已。
中平二年公元一八五年元月初一，一早张平便早早的起来，让孙夏带了礼物，陪自己往蔡邕府上拜年。