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胡杨这时候也拿了一直筷子出来说道：“很简单，就这样把木筷子，插到热的油里面，你看到这个木筷子旁边如果一直气泡就说明，油温已经达到180度了，好了你们两个先试一下吧。”
胡杨说着也是让谢霆风跟二表哥先试一下怎么知道油温的大概温度，然后再打算教他们该怎么做。
谢霆风锅里倒上了很多的油，因为需要炸东西所以还是很费油的，二表哥则是负责生火，火已经点起来了，谢霆风也是拿筷子试了一下然后说道：“还没道180度，大表哥你再加把劲。”
过了一会谢霆风也是又插上了筷子，看到胡杨说的气泡，胡杨这时候也是说道：“太高了，现在都快190度了，二表哥，你的火太猛了，先减一点，让油温下来一点。”
谢霆风也是明白180度的时候，气泡是怎么样的了，胡杨也是笑着说道：“好了，那我们现在就开始第二个训练。”
谢霆风这时候也是跟二表哥说道：“二表哥，你知道在我们过去的几道菜中，烤鸭，臭鳜鱼，蕨菜菜干，咕噜肉是我觉得最难的了。”
胡杨说着也是把他已经切好的豆腐拿了过来说道：“这个是我切好的豆腐，是专门给你们来练习的，炸豆腐霆风我记得你是炸过的，炸咕噜肉就给炸豆腐一样的，好了，霆风你去那瓶橄榄油再加点油，让油温下来，二表哥你也是可以开始保持温度了。”
谢霆风也是安装胡杨的意思照做了，先把油温降到130度左右，然后便把豆腐放再漏勺里面，然后放油锅里炸了起来，第一次炸的非常的成功，谢霆风也是满意的点了点头跟二表哥说道：“二表哥，接下来就得提升五十度了，可以开始升了。”
谢霆风开始第二次炸了，听到酥脆，飒飒的声音，谢霆风也是露出了笑容说道：“嗯，这次炸的非常的成功，二表哥，你来试一下味道怎么样，到时候你就明白了，这样的酥脆，记住这感觉，记住这味道。”
胡杨看着谢霆风跟二表哥一次就成功了，也是点了点头，表示肯定，然后也是走了，既然都已经教会了，那就没他什么事情了。
早上睁开眼睛天已经非常亮了，胡杨他们也是跟往常一样，谢霆风负责做早饭，吃过早饭以后大家也是坐车出发了，应节目组的要求，大表哥跟二表哥还有大表姐三个人石头剪刀布决胜负。
大表哥坐在车里也是略显紧张，大表姐这时候也是说道：“我知道，你们做我车，觉得很不稳妥。”
大表哥则是说道：“我们俩运气不好，猜丁壳输了才让你开的啊。”
大表姐一点头说道：“是，谁让你们倒霉呢，不是我们为什么一睁开眼睛，让我开车啊。”
大表哥也是说道：“因为这个世界上最甜的甜。”
二表哥这时候则是连忙反驳说道：“不是这世界上最甜的甜，是最浓郁的甜。”
大表哥也是立马反应过来说道：“哦，对，最浓郁的甜。”
大表姐则是说道：“那我们去哪里找啊，我们按照游戏规则没办法我只能开车，我其实不想开，你看我一脑门子汗。”
二表哥也就做出了惊恐，倒吸凉气的说道：“什么，我们不会是上了贼车吧。”
大表哥这时候则是说道：“这个按照地图上的显示，咋们现在里这个目的地将近两百公里的路程。”
二表哥再次倒吸凉气非常的惊恐说道：“什么，这么远”
大表姐则是说道：“你放心吧，天黑之前应该可以到的。”
二表哥也是第三次倒吸凉气说道：“什么，这么久”
谢霆风跟小表弟他们则是去寻找最纯净的冰了，节目组也是早就安排好了，看向谢霆风他们走来也是说道：“欢迎大家来到我们最牛冷库，参加节目，接下来大家都靠我这边过来，大家先看一下，寻找你们的物材，需要我给你们出几个，关于冰类历史的小问题，答对了之后，大家可以领取眼前的三个小礼包，大家有没有准备好”
小表弟则是好奇的问道：“如果答不对的话就这样进去”
工作人员点了点头说道：“对，就这样进去。”
薛少谦则是问道：“那里面温度是多少度啊”
工作人员笑眯眯的回答道：“里面的温度在零下二十八度，是非常的冷的。”
谢霆风这时候也是说道：“哎呀，刚才我们应该让师傅来这里的，或者何老师跟大表哥他们来也行啊，他们肯定能非常轻松的回答对这些问题的。”
谢霆风看着小表弟跟薛少谦也是不抱什么希望，自能靠自己了，薛少谦这时候也是说道：“我们现在走还来得及吗我们去换胡杨跟何老师过来吧。”
节目组当然不会同意咯，谢霆风也是只好说道：“好吧，那你请出题。”
工作人员拿出手机看着说的：“好的，大家挺好，第一个，我国历史上最早有冰窖使用记录是在什么时候a是战国，b是宋朝，大家二选一。”
薛少谦这时候也是突然说道：“你觉得呢”
顿时小表弟跟大笑起来，谢霆风这时候也是说道：“唉，我历史不好，你们呢”
薛少谦这时候也是笑着说道：“这个还用想吗这么简单的问题，你们都不知道吗肯定是a战国啊。”
工作人员也是笑着说道：“哇，恭喜你答对了。”
薛少谦一听也是自信爆棚的说道：“哈哈，我果然是一个天才，哈哈哈。”
小表弟这时候也是说道：“就这样就可以了吗”
谢霆风也是赶紧说道：“快选一个选一个。”
小表弟也是迫不及待的说道：“选哪个，选哪个”
工作人员这时候也是说道：“慎重选择啊。”
小表弟跟薛少谦两个，颠了一下重量，也是明白了，薛少谦拿了一个，工作人员也是说道：“选这个吗确定吗”
薛少谦点了点头说道：“嗯，确定。”
工作人员也是说道：“好的，第二道问题，同等质量的零度水和零度冰，哪一个冷却效果更好a是零度水，b是零度冰”
小表弟这时候也是问道：“什么意思啊”
薛少谦这时候也是惊讶的问道：“不是吧，这你都不懂就是哪个，你