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分节阅读 182(1 / 2)

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的支持下开了一家名为田之馆的饭店,在山口县一带颇有名声。

但是另一位伏见雪就不知道了,起码从没挤身过顶级厨师圈子里的伏见雪是没见过对方。

毕竟日本料理界对于女性还是很排斥的。尤其是寿司料理界,居然因为女子会来月例,身上自然带有血腥会,会污染寿司就拒绝女性从事与寿司相关的工作。

再加上整体社会环境影响,女性,尤其是像伏见雪这种三四十岁,一看就是结过婚的女性出来抛头露面工作是很不受人待见的。

就更不要说是料理这种更讲究的圈子了,中低层混混还没人说什么,至于顶层除非你是面点师,否则就算了吧。

陈虎点点头,带着众人走进了店中。

然后场中唯一和陈虎相熟,可以堪当中介的小林元滨上前,为双方介绍了一下彼此的身份,也算是揭露了那名陌生男子的来头。

还真不小,国际知名美食杂志seet au的亚洲区总编,亚洲美食家联盟成员,皮特森下。一个有着外国混血的外籍日本人。

酷爱寿司,再加上最近刚巧在日本,在听说了陈虎和小野二郎两人的事情后,便通过关系拿到了入场见证的资格,成为了此次私人比赛的观众中的一员。

“陈师傅你先坐,我这就去请小野师傅。”招待过双方之后,小林元滨将陈虎等人让到客座上,转身钻入了后厨,将一群人晾在了餐厅中。

好在这个时间并没有持续多久,也就片刻,小林元滨就和一名精神矍烁的矮子子老者从后厨走了出来,然后再场除陈虎及双梦组合外加小柳还坐在原处外,包括伏见雪在内的所有人尽皆起身行礼。

“小野师傅。”众人招呼道。

那态度,弄得双梦组合和小柳很是不自在,不由自主的跟着站了起来。

陈虎也是一样,没有表现的特别特立独行,吸引仇恨。

“小野师傅,我来为您介绍这下,这位就是那位战胜了所有挑战者,并制作出发光料理的中国厨师,陈虎陈师傅。”小林元滨将小野二郎引到陈虎面前,指着他介绍道。

第352章 小野二郎

“陈师傅,你好。”小野二郎微微倾身,保持着平常的姿态但又带着淡淡谦虚的招呼道。

“你好,小野二郎先生,很高兴能见到您。此番打扰还请您不要介意。”陈虎回礼,语气恭诚的回应道。

当然,他所恭的不是小野二郎的身份,而是他的成就,还有年龄无论那一种,都值得他用一个恭敬诚实的态度去对待。

而且90多岁的人瑞,你不敬着也不行啊。

“无妨,正好我也想见识一下,传说中的发光料理到底是何种模样。”小野二郎呵呵笑道。

“想来应该不会叫您失望。”陈虎也是跟着笑道。

“那我就拭目以待了。”

随后两人也不再多废话,小野二郎便叫过大儿子小野祯一,让他协助自己制作寿司。

还是那句话,毕竟是90多岁的人了,你真要他去干体力活也不行啊。

好在,店中本就有已经准备好的米饭和材料,而且都是新鲜做好和从菜市场买来的,只需要搬运整理就好,到是并不需要小野祯一干过多的事情,所以没花多少时间,一堆制作寿司的用料和工具就被摆在了小野二郎的面前。

跟着小野祯一行礼退开,换上洗好手系好围裙,脸上换上一副严肃姿态的小野二郎,在在场所有人的注视下,宛若最虔诚的工匠一样,制作起了寿司。

切刀、片肉、捏饭团、组合

一步一步有条不紊,仿佛是世间最精密的仪器,稳定而又精准的制作出一份份在色泽搭配上非常漂亮,看起来好似艺术品的精致寿司。

“请”小野二郎将亲手制作好的第一块寿司送到陈虎面前,邀请道。

“那我就不客气了。”陈虎回道。然后抓起一旁的筷子夹起寿司块,沾上小野二郎亲自准备好的酱料,在旁人的注视下送入了口中。

美妙的味道随之在陈虎的味蕾上绽放开来,微酸、微甜、带着纯整的肉鲜味和清凉米饭香气,混杂成一种奇特味道在陈虎的口腔中弥漫开来,幸福的感觉充斥心尖,一种食欲得到满足的感觉自心底自然而然的升腾了起来。

单就是美食的本质让人满足和愉悦这点来说,小野二郎不愧是外界人称的寿司之神,他制作的寿司确实达到了满足人潜意识欲`望的程度。

但真要说到神也就是心意,意境,美食本身食材的想法,小野二郎就做得不够了。起码厨心很隐晦,意也太过简单,完全就是小林元滨的千锤百炼之意境的升华,形成的所谓工匠之精神,而且还不是他主动赋予的,也和小林元滨一样,是潜藏在食物本身内部,需要陈虎主动去隐发才能存在的。

不过这却也怪不到小野二郎,毕竟传承断挡的实在是太厉害了,就连国内厨师都不知道发光料理的存在了,又何况是岛国的厨师能形成意已然是意外中的意外,还想更多除非他们能碰到陈虎这样的,可以自由出入灵界的厨师,或者碰到妖怪。

但这可能吗显然是不太可能的。哪怕日本这边号称有八百万神灵,满岛遍地都是精鬼,且类似东京这样的大都市内藏污纳垢,非常适合鬼怪的生存。

可直到现在,陈虎在东京带了快一个月了,也才只是偶尔能碰到,又何况是小野二郎这种整天宅在大楼地下的家伙

所以一切都是情有可原的。

不过相应的,工匠的意和小野二郎本身的功夫也抹去了食材本身的天性,让食材变的古板和固定。作为量产货被广大群众接受这点或许是优势,但换成自身厨艺的进步这点来说,却是抹杀了一切可能,等于自行断掉了他前进的脚步。

并且这种感觉随着陈虎接二连三的品尝越发确定。神之名真得有些名不复实

尽管这是指非普通厨师的层次。

“陈师傅对我的作品可还满意”片刻后,制作了多份寿司料理,不仅供陈虎品尝,也满足了其他观客品尝欲`望的小野二郎停下手,看向面前闭目的陈虎询问道。

“应该不介意我用下这里的厨房吧”陈虎睁开眼睛,开口道。

却是没有第一时间进行回答,让一旁的小野祯一等人面色一沉,脸上闪过一抹难看的表情。

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