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分节阅读 180(1 / 2)

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的肉料鲷鱼,刮去鱼磷揭去衣皮摘掉鱼骨,换手握住纯冰制成的冰质菜刀,一手持刀一手持鱼肉,动作飞快的刷刷切割起来。

刹时间,只见陈虎手臂化影,一片片薄如蝉翼,在不注意的情况下几乎看不出来的鱼片就从鱼肉上飘飞出来,在一股无形的力量左右下飘落到群兽争艳的冰山之上,一片一片的宛若龙磷,将整个冰山的表面覆盖遮住。

而后陈虎丢掉手里的冰刀,转身取过各种调料迅速制做出一份特制密料,以特殊的劲法将密汁弹溅到冰山上覆盖的鱼片上,最后自冰山顶端撒上一点残余,正份寿司就算宣告完成。

其不是别的,正是中华小当家中由七星刀雷恩所演绎的经典寿司料理烈冰鲜鲷山

陈虎所能想到的可以凭借自己的厨艺完美再现的最为贴题的答案。

冰山美纶美幻,在灯光的衬托下宛若艺术品,散发着不知是自然还是反射的微光。

“我的作品完成了,请几位评委品尝。”陈虎将烈冰鲜鲷山推到场地中央靠近八位评委所在的评审席的附近,冲被他的手艺惊到的几位评委邀请道。

至于小林元滨,全神投入的他根本就没有理会外界信息,依旧在那里揉搓着触手,等待着米饭的降温。

寿司用米饭,可不是说你煮熟了就能直接拿来用,还需要放凉,直到温度接近体温却又比体温稍低一些程度时才算是合格的用料。

“真是令人惊叹的作品,如果不是亲眼所见,我实在不敢相信,居然有人能在这么短的时间里做出这样的寿司料理。陈师傅,佩服,佩服”身为主评之一的安东尼也不在顾忌场中还有另一位正在操作的厨师存在,起身走出评委席,一脸赞叹的冲陈虎比这大拇指道。

“还有这刀工,实在是太精妙,完全让人想象不到它居然是出自一名厨师之手,而且用的仅是一把菜刀。我想这件事要是被那些冰雕艺术家们知道了,足以让他们羞愧的自杀。没法比,没法比。”

“美纶美幻的料理做品”

“真是太漂亮了”

其他日本籍的评委也丝毫不吝啬赞美之词的赞叹道。弄得来自国内的大师傅都没词了,只是满脸赞赏的拍着陈虎的肩膀,连说“好”可见他此时心中的激动。

实在没有比这更露脸的事情了。

“几位,请动筷吧。”陈虎脸上带着矜持而自信的微笑,全盘接受下了所有人的溢美之词,进而错开身体展臂邀请道。

“好,就让我们来尝尝这道外观惊人的作品的味道到底如何”评委们期待道。

第348章

“请稍微等一下。”就在评委们拿起筷子,准备夹起冰山上那仿佛透明一般的鱼肉开始尝试时,一道女声又突然响了起来。

是来自北海道的伏见雪女士,吸引了在场除专注制作自己寿司料理以外所有人的注意。

伏见雪也不慌张,微微冲再场的所有人一礼,起身微笑道“不知我们是否有幸也能尝到陈师傅您的这一道惊人的寿司料理”

原来是为了吃啊,难怪本该安静看着的她也跳了出来。

亦或者说,每名女性厨师的内心之中,都有着一个吃货的属性在潜伏

“自然没有问题。”陈虎笑答。

“整做冰山上我一共削出了七十二片的生鱼片,如果不怕食欲得不到满足的话,除伏见女士和八位评委外,现场还可以再接收63位观众进行试吃。如果你们没问题的话,我可以让工作人员立刻进行现场抽签,来选出剩下的那63位资格者。”

“没问题”

“我们同意”

其他观众纷纷符合道。

能有机会吃到这道料理,他们才不管这般的表现会不会显的很o,很没身份。反正他们现在已经明白,眼前的这位陈虎陈师傅就是一个怪物,在料理方面在场,包括那位正在全神贯注制作寿司的小林师傅和三位正式评委在内没人能敌,所以于其拿着身份错过机会,反不如放下身段来品尝这一道同样不输于之前那道发光料理的寿司料理。

万一受到了启发呢岂不是能让自己本身的厨艺更进一步

更何况,这道料理他们貌似也不是不能制作。不就是冰山吗我们雕不出来这么精美的,难道还弄出来有个样子的大冰坨

还有那鱼肉,不就是切薄吗我们练就是了,都是厨师,谁差谁啊

所以味道是关键他们需要品尝来感受、记下,然后等到回去时候再进行复制。说不得以后他们各自的料理店中就也能弄上这么一份镇馆菜品。

冰山鲷鱼我们日本的

这估计是准备连脸也不要,像某国学习了啊

虽然在亲缘上他们确实貌似属于同一个人种族群分散出来的后裔。

随后工作人员再现,在现场观众的期待下,用最快的速度选出六十三位幸运者,送上筷子,排好队,组织这群明显见过视面,甚至随便拿出来一个都能在当地被广为人知,更甚至在整个岛国美食圈里有些名号的家伙一一上前,夹去鲷鱼肉进行试吃。

“唔”

美妙的口感在所有人的口中散开,稚嫩的弹性和冰凉的触感,让人一瞬间从盛夏进入了寒东,从夏威夷转移到了冰岛,感受到了最纯粹的冰雪之味。

只是还未等他们感受到冰岛的寒冷,寒东便在他们的注视下褪去,万物开始复苏,如同春天般的感受从他们的心中升腾起来。

血液开始涌动,口腔不由自主的开合,如同有着一条鲜活的鲷鱼在他们的口腔里扭动,想要从他们的虎口中挣脱出来。

“怎么可能让你们出来啊”食客们心中低呼道。而后猛的一吞喉咙,软化的鲷鱼就好似龙归大海一般冲入了他们的食道,滑进了胃中。

强烈的食欲开始自他们心中生发,让所有人都不由自住的伸筷去夹另一片鱼肉。

“啪”

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