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“行了行了，都别客套了，袁胖子我要点菜。”一旁，终于和朱明珠、曲心婷商量好要点些什么的孙邈打断两人
没营养的互相恭维，连忙说道。
“好嘞，你说。”袁胖子回神，立刻问道。
“给我来一个”
之后孙邈也没客气，噼里啪啦的点了十二三道菜，这才合上菜谱，让袁朗下去准备。
“好嘞，几位稍等。”
随后原朗转身离开单间，前方后厨去准备餐食。
“对了，我看他也不胖啊，你们怎么都叫她袁胖子”待袁朗出去后，陈虎颇为好奇朝蓝欣询问道。
“你别看他现在是不胖了，以前可不这样，这不前两年偶然去检查身体，发现高血压、高血脂、脂肪肝的什么都
有了，再加上血粘稠，差点没把他吓个半死，回来后就开始减肥，这不，脂肪是减下去了，肌肉却又上来了，到
是符合他的名字，袁朗。”蓝欣解释道。
“这跟名字有什么关系”陈虎愕然道。
“你没看过士兵突击啊”蓝欣诧异道。当年那么火的电视剧，就连她都偶尔看过，还真没想到陈虎不知道。
“哦，你说老a啊，看着到是像。”陈虎恍然，笑了起来。
“那个，陈虎是吧。”这时，一旁的孙邈突然朝他叫道。
“恩”陈虎转头，面露疑惑的看向了她。
“听蓝欣说，你是一个很厉害的厨师”孙邈看着他继续说道。
“是啊，怎么”这点陈虎绝不谦虚，起码在当世，国家一级技师不出手，陈虎的手艺无所畏惧，甚至就算国家
一级技师出手，拿出厨心来也是能够一战，再进而战而胜之。
如果国家一级技师的手艺不存在什么玄幻气息的话。
“那露一手如何”孙邈饶有兴趣的提议道。
“不错露一手，让我们看看你的手艺，到底有没有蓝欣说的那么神奇。”不怕事大的刘雯起哄道。
至于其他人，虽然没有明说，但脸上的意思也都是差不多。
“行，那就给你们露一手。”陈虎无所谓的笑道。
第312章 上手
后厨房外，陈虎通过工作人员找来了此时已经换上厨师装，正开始给蓝欣她们做菜的袁朗袁老板。
“陈先生，你叫我出来是”袁朗一脸疑惑的说道。
“嗨，这不是孙邈她们知道我也是厨师吗非要我今天也要露上一手。我合计着反正也不费什么功夫，就准备在你这里借花献佛，用你家的食材工具给他们露上一手，做俩个菜，你看可以不”陈虎嗨了一声，脸上看起来颇不好意思的开口说道。
在餐馆里抢师傅的工作做自己的菜，特别还是自身也是厨师的情况下，这除了表示对馆子师傅的手艺信不过外，就是专程来打脸的，在一般下，这事是绝对不能够做的。
但谁叫现在不是一般时候呢再加上陈虎正巧也想拿自己的手艺震慑一下那群眼高于顶的白富美们，这才冒了厨师行的一些规矩，来给袁师傅上眼药来了。
好在袁师傅心宽体胖，也确实对陈虎的手艺比较好奇，因此除了最开始脸色滞了一下，眼中闪过一抹不快外，便没再多说什么，很是痛快的答应了下来。
“正好我也想瞧瞧陈师傅的手艺。既然陈师傅你愿意亲自露上两手，那在下可是求之不得。来，里面请。”袁朗展臂一邀，豪爽道。
“那就不好意思了。”陈虎干笑道。
然后也不矫情，跟着袁朗进了后厨。
大不了之后做菜的时候稍微提点下对手两句，也不妄自己坏规矩了。
后厨的环境不错，非常整洁也非常现代话，案板灶台皆充斥着金属的光泽，除了几名小工级的学徒厨和帮厨外，在没有任何一个外人存在，让陈虎有种置身在星级酒店后厨的感觉。
“陈师傅需要什么材料”这时，身为主人的袁朗开口询问道。
“有新鲜的小排没”陈虎回忆了一下孙邈等人点的菜单，然后扭头冲身旁的袁朗问道。
“有。”袁朗点头，然后没有丝毫犹豫，立刻冲一旁的厨工喊道“小何啊，去冰箱里把我今天上午买回来的那个小排拿过来。”
“好嘞。”
接着时间不长，一塑料袋的排骨就被一年轻的小伙子给拿了过来。
陈虎信手借过，打开仔细看了一下，材料确实不错，是当天新杀猪的排骨分出的小排，肉质新鲜细嫩富有弹性，肉中无多余的水且色泽鲜润，是上好的鲜猪肉。
“葱姜蒜糖醋料酒白芝麻生粉蜂蜜什么的都有吧。”陈虎再次道。
“有。”袁朗肯定道“看这用料，陈师傅这是想做糖醋排骨”
“恩。”陈虎点头道。
糖醋排骨，一道颇为家常却宴俗皆可的菜品。做法比较多，根据地域的不同口味也有着不同。比如北方这边，追求的就是咸香，对酸甜的讲究不是很多。而南方则相反，重酸甜而轻咸淡，追求色泽和味道饱满，所以在用料上也比北方的要多，不仅有芝麻，还会用到番茄酱。
只是陈虎并没有要后者，反而添加了蜂蜜，因此一时间袁朗也没想出陈虎要做的是哪里的糖醋排骨。
然后袁朗把料什么的都送过来，供陈虎使用。
自然陈虎也是不客气，上手开始炒作。
排骨装盆，送入水池用清水进行反复清洗，洗起上面的血沫和杂质残渣，使排骨返纯，然后滗去水渍留下纯肉，放入生粉、鸡蛋、料酒、老抽、醋和盐等腌料进行腌制。
这到手续在一般厨师手里或许就是抓吧抓吧让料混匀后放到一边搁置，等酱料自然渗入肉质，但到陈虎手里却是不同，他在抓好肉料之后反到是取来一双筷子，体内灵气微动，带着些许旁人无发辨别的震颤探入盆中，不停的翻拌起了盆中的排骨。
所以这一步看得一旁观察的袁朗很是莫明，因为他完全搞不懂陈虎这是在做什么。这也体现了他和陈虎的差距。
一是普通厨师，一是走上神奇画风的特级厨师，他能看明白才怪了呢。
如此直到五分钟后，陈虎丢筷停手，走到灶台，点火坐锅开始烧锅。待到其发热冒烟时倒入生油，并等其烧制五六分热时，将腌好的排骨放入锅中开炸。
“兹”
油泡滚滚，一股肉香很快就从锅中飘了出来。
“这股味道”