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分节阅读 121(1 / 2)

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这是制作牛肉时常用的提熟提鲜提劲的手法,而之所以不在用普刀而是溢灵刀,则是因为肉中蕴涵的妖气,在打碎肉筋之时,肉中的妖气肯定也会不可避免的糟到破坏,因此为了避免众多妖气的散溢,陈虎也只能借助溢灵刀的力量来用灵气刺激妖气,使他们更长久的留在肉中。

要不然的话,他只能在另想办法,尝试在爆火炒制的过程中,想办法碎肉筋了。

如此十几分钟后,一份新的肉材准备完成,陈虎收起溢灵刀重新点火热锅,将事先制好的食材丢入了锅里。

“哗”

热油滚溅的声音再次响起,比之前更为强烈的肉香从锅中传了出来。

“不错看来有效果了”

陈虎没有犹豫,控火诀再启,巨大的爆炎笼罩住铁锅,好似一捧火山一样,随着陈虎的动作在灶上舞上舞下。

“哧”

依旧是两三分钟后,又一份溜肉片出现在了盘中。

陈虎继续不理他人,直接拿起筷子放入嘴中尝了一口。

“味道到是够了,但肉的问题”片刻后,陈虎放下筷子,看着眼前的溜肉片皱起了眉。

至于原因,很简单,妖气的问题。如果不能完全搞定它的话,这菜就没办法达到他满意的程度。

“到底要怎么做”陈虎挥手摄来一旁的椅子直接矮身坐下,单手横抱,一手半支托住下巴,瞅着面前的妖兽猪肉沉思起来。

那专注的样子,到是让一旁包括素云在内的所有狐狸不知如何是好,面面相觑,不知道该不该出声提醒他该做菜了。

“先生是遇到什么问题了吗”最后,素云上前一步,冲沉思中的陈虎询问道。

“是啊,是碰到了一些问题。”陈虎醒神,随口回答道。

“那不妨说出来,也许我们能帮您解决也说不定。”素云开口劝道。

并且她也确实是这么认为的,有着青霖那种人士在,她实在想不出还有何种难题是自己这一群人解决不了的。

“你们吗也行,那就说给你们听听。”

然后陈虎也不犹豫,站起身,指着这些妖兽猪肉把自己的遇到的难题讲了出来。

素云等人一愕,更是无言起来。

其他的问题他们无所谓,但是说到厨艺他们就真的一无所知满眼抓瞎了,并且还是妖兽肉中的妖气残留问题,这个算是问题吗直接吃不就行了,反正对他们也没什么影响,炼化一下就是,还能增强实力,算毛的问题啊

这么想着,素云也把自己的观点说了出来。

“额到是我执著了。”陈虎环视一眼周围的狐狸,苦笑道。

第231章 苦试

陈虎也是发傻,明明等吃的是一群狐狸妖怪,却下意识的代入成人类,果然是入行太深,直接忘了情况。

不过要叫他这么放弃陈虎也是不会的,先不说亲自操手制作妖兽肉的机会难得,单就是他的伙食也是从其中提供这一点,陈虎也需要想办法解决掉里面的妖气问题,否则吃下去之后虽然能填饱肚子,却也会影响到自身的修炼,陈虎可不想减慢自己的修行进度。

所以在醒过神后陈虎便暂时熄了研究的打算,取来已经改刀好的猪肉,按照各种需求制作起来。

酱骨、猪肘子、呼猪蹄、糖醋里脊、拌猪条、耳朵、尾巴、炒肝、溜肺片、火爆猪心、大蒸猪头总之,只要是能想到的,能利用上的,陈虎全都做了一遍,只余下小小一部分留给自己,当作研究之用。

当然,陈虎在制作这些美食的过程中也同样没放过尝试的机会就是了,各种烹饪手段齐出,到是发现了一些能够勉强处理好妖兽肉中残留妖气的办法。

比如煮酱,就是一种能极大程度破坏妖气并使元气残留的方式。

还有火爆,大蒸,效果都也不错。

“好了,端出去上菜吧。”

做完最后一道菜的陈虎放下工作,抓起手边的湿布擦了擦手,从两旁早就被香味诱`惑的不要不要的帮工狐狸及等在外边的小狐狸说道。

“吱”

帮工狐狸发生,连忙上前,将一样样菜品端了出去,或是单独送往主室奉献给青霖二人,亦或者直接送到庭院中央,供所有小狐狸们分食。

这时陈虎则不在理会它们,坐在椅子上闭目总结起来。

“首先可以确定一点,极高的热度和持续的高稳蒸煮可以破坏妖兽肉内的残留妖气,并且效果很是不错,比先敲后炒的方式要更彻底。”

“其次就是香料辅菜的应用,只要能把香料和辅菜的鲜香味道完全激发出来,并统一驾御,也能在一定程度上的中和妖气的属性,使之平常化。”

“香与味,引与合”

跟着陈虎站起身,从旁边取过一些蔬菜,清洗改好样子,丢入锅中,尝试性的爆炒起来。

“哗啦”

“戕戕”

“没想到脱离真幻界那么久,居然要再一次研究这种只在真幻界中才能正常实现的烹饪异相。”片刻后,又重新炒制出一盘美味的陈虎看着面前热气腾腾的菜肴,苦笑道。

真是越混越回去了。

随后拿起筷子,夹起一片蔬菜尝了起来。

“还是差了一些。”

说完,陈虎丢下筷子,坐回椅上,闭着眼睛直接进入了幻界空间。

于其浪费食材,还不如直接在幻界里练习来的痛快,既省时又省力,还不过度浪费。

陈虎的身影出现在空无一人的幻界空间内,站到灶台前,持锅在幻界空间中一遍又一遍的操演起来。

“系统,完成度多少”

“87,缺陷,蒜炒的老了,使蒜香与菜香的融合度没能达到100。花椒的香味没有完全引出,存有瑕疵”

“哗”

“戕戕”

“现在呢”

“完成度89,香气引合上存在瑕疵。”

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