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分节阅读 111(1 / 2)

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近走向了两旁的食材货架,从中选取自己需要的材料。

只是没成想,厉海也来到了这边,也不去其他地方,直接站到了陈虎旁边,一副他准备拿什么,他就拿什么的架势,让陈虎紧皱起了眉。

不过到也没说什么,毕竟这是人家厉海的自由,就算说破大天去也没法说这有什么问题。

见此陈虎只得抛开厉海的存在,按照既定的想法从货架上选走了自己需要的食材大豆。

“做豆类的料理吗,我很期待。”厉海表情怪异的冲陈虎笑道。

这个时候他的表现越发像昨天初见的时候了。

陈虎皱了皱眉,依旧没有理他,拿着东西需要的东西返回了自己的厨台,找来水盆清洗大豆,然后将之添进石磨,用手缓缓磨起了豆浆。

在制菜方面,除去羹汤之外的料理,其他的料理制作时间其实都不需要多久,可能几分钟就可以搞定但为什么还会把时间限定在两小时这个时间限上呢

原因很简单,就是为了给厨师一定的制备材料的时间

因为对有些厨师而言,现成的食材并不能被他们所信任,而是习惯自制。

就比如现在的陈虎,因为要追求完美,所以连现成的豆腐都没取用,而是准备直接用大豆现磨现制。

就更不要说那些心思独特的厨师了,有些食材完全就是多种食材结合后的产物,没个几十分钟完全弄不出来,所以才会有两个小时这看似很常,其实真要算起来真心不长的料理时间。

一切只为了能够让厨师尽情发挥。

另一边的厉海没有说话,眼睛望着陈虎这边,手上同样磨起了豆子。

“这个家伙超视觉么”陈虎眯着眼睛,心中暗道。

不自觉间,心底产生了一丝别样的压力。

“就让我看看,你这超视觉能否完全复制我的手艺吧”陈虎冷笑一声振奋道。

第211章 二

“那个选手,很有趣。”

就在陈虎振奋精神,准备考较一下厉海的超视觉是否能够完全复制自己的制作时,评委席上的武思归也对他厉海露出的意外的神色。

“那是”刘永星眼神一眯,隐隐的看出了厉海的根脚。

“是他”关天兆挑眉道。

“关理事长认识那名选手”魏子清饶有兴趣的追问道。

房耀祖虽然没有说话,却也在暗地里把耳朵竖了起来。

“那名选手叫厉海,是协会所属二星战斗厨师厉顶天之子,不过打小叛逆,再加上他母亲的纵容,性格比较糟糕,不知怎么的养成了一种爱狩猎厨师的性格,把天才厨师当做猎物,然后依仗类似超视觉的敏锐洞察力复制对手的动作,通过复制菜品的方式来击败对方,打击对手的自信心。”

所谓的二星战斗厨师就是麟级战斗厨师,再往上则是对等龙级的一星,以及和普通厨师同样的称号天王,所以就根底而言,厉海出身同样很不简单,难怪性格这么怪异。

“就协会所知,已有十数名在外富有天才名声的厨师栽在了他的手里,被打击的失去自信,从此再无存进,甚至是直接退出了厨师这一行业。”关天兆一脸无奈及头疼的介绍道。

显然,因为厉海的行为,协会方面没少给他擦屁股。

“不是超视觉吗”刘永星闻言,颇有些意外道。

作为刘昴星之后,家族多诞生超味觉,对超五感资料颇为了解的刘永星还以为自己发现了厉海的倚仗,却不成想人家的根本根本就不是超视觉,而是超凡脱俗的敏锐洞察力。至于复制,全靠自己本身的手艺和强悍的记忆力,而非是超视觉的附加能力。

“不是。”关天兆肯定道。

他对此有着绝对的把握。至于原因,只因为他们对厉海测试过。

毕竟是协会名厨之后,天然就站在厨师协会的阵营里,属于内部子弟,在有好苗子的情况下,协会自然也不会放过机会培养,以状态协会的底蕴。

“只凭洞察力和记忆力来复制吗难道就不会失败而且味道什么的,也不是通过观看就能直接重新吧火候、分寸、时机、把握,这些东西可不是通过看就能完全照搬到一道菜上的。”魏子清摇摇头,脸上有些怀疑的再次质问道。

“只凭看的自然无法办到,但如果再加上超嗅觉呢”关天兆嘴角轻轻一翘,抛出了另一项超五感能力。

“你是说,厉海拥有超嗅觉”武思归讶然道。

没想到否定了超视觉后,又从关天兆嘴里听到了另一项能力。如此再加上高超的洞察力难怪能把菜品的味道也复制过来。

毕竟超嗅觉的能力就是通过嗅觉来判断菜口味及味道

如果单纯用来分辨用料的话,更是无往不利,完全可以通过气味来判断对手使用的何种香料。

由此再加上本身就不弱特级的厨艺,重新复制出,甚至制作出超越对手味道的同饿里菜品也就不是什么奇怪的事情了。

“依仗天赋而行左道,可惜了他的才华。”一直没有说过话的房耀祖听完,满脸不愉的冷哼一声,对厉海的印象瞬间掉到了基准线以下。

很明显,对于他这种正统厨师,实在看不上厉海这种走上邪道的俊才。

顿时,关天兆几人被他的话语一噎,也失去了再谈下去的兴致,各自住口,观看起了场中的比试。

只不过关注的重点,从原本的多人集中到了厉海与陈虎身上,一是想近距离看望厉海的表现,是否有关天兆说的那么神奇,一是也想看看,陈虎在关天兆的紧逼下,是否能够做出超越对方的料理。

一个半小时后,陈虎通过手工的方式制作好了自己需要的豆腐,并把他们拿到了案台上。

“复制么尽管放马过来吧。”陈虎转头,看向对面同样转头看向他,露出拧笑的厉海冷笑道。

然后收回目光,直接取刀下手,刷刷数下就将案台上的豆腐切成大小不超一厘米的立体方块,然后取过坐水烧沸进行速焯,去掉多余的残味与汁汤,并且对豆腐做进一步的收水定型,便换锅坐灶以大火烧热,倒入菜油,将葱、蒜等香料倒入油锅开始爆炒。

“哗”

激烈的油溅声随之在锅中炸开。

陈虎不管不顾,取来配菜倒入锅中,炒制数下烹香,将作为主料的豆腐倒入。

花白的豆腐一瞬间就将锅内空间填满,成为了主色。

不过并不持续多久,很快,锅内的颜色就又被鲜红所取代,红通通的,一片油亮,看起来像是世俗中小餐馆里做得山寨麻婆豆腐之麻辣豆腐。

随后待菜做熟,陈虎将菜盛入了盘中,再次扭头看向一旁的厉海。

后者同样转头看来,露出一抹胜券在握的得意笑容。

陈虎暗哼,用盖子把菜一盖,端着盘子走向了评委席。

即使已经暴露了自己的菜品,没了在用盖子隐藏的必要,但出于对菜和评委的尊重,也需要在送菜的过程中盖一下,以免中途出现意外,让灰尘等杂物落入菜中影响菜品的卫生。

就这样,片刻之后,陈虎和厉海同时出现在了评委席前。

“你们谁先来”魏子清看看厉海,又看看陈虎,脸上的表情饶有意味,颇为坏心眼的询问道。

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