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，加上点水，用一把人家的小刀把肉皮上轻轻划开横竖几条线，看着跟网格一样，就点燃了炭火慢慢的煮，一边煮才一边把那些香料清理出来隔一会儿撒一点，专注程度很像在搞化学实验。
碾碎的姜丝认真嗅了嗅，比山里农家的味道差点，所以要多放点去腥，八角看来是好货色，香得要命，那就要少放点，桂皮得尽量撕碎了，筷子头试探肉块的程度，时不时还要翻个面，个别地方压一压，类似在锅底上煎一下。
总之就是丁点大的一块肉，他当成珍宝一样来烹调，时间拖得极长，天都黑完了，旁边几户都胡乱煮熟饭食吃了，他还蹲在那斯条慢理的黑摸摸捣鼓，甚至旁边的灶空出来他才开始用个破搪瓷缸子洗点米，放在一锅水里蒸饭。
天色已经完全黑下来，木炭燃起来的火苗带着红光，映射在了石涧仁的脸上，也许只有这个时候，看着那些跳跃火苗，才好像回到了过去，那无数个山里安静的夜晚里，同样的火塘边，老头子拖长声音讲述那些波澜壮阔的乱世英杰，追涨杀跌的天才谋略，只有这时候，他才清楚自己心里不是那么洒脱得什么都不放在心上，也许只有这超出身体的劳累，才能让自己不想念那个死老头子。
说到底，他还是个十九岁的少年郎啊，相依为命的就只有那个老人。
有点沉默的拿木柴去拨弄火焰。
还好有过路的棒棒以及家属好奇：“也石娃子，你在炼丹嗦煮的啥子嘛，嫂子看看呢”很不见外的还直接揭开锅盖看。
及时的把石涧仁从略微黯淡的情绪中拖出来，笑着回应：“红烧肉”
哦没什么出奇嘛，只有个别心细的会问一问没看见酱油老抽之类的必备调料，石涧仁已经彻底摆脱出负面情绪，很和气：“就是山里面的土做法，不需要的。”
对的，住在山里哪有什么色拉油、老抽之类的东西，只能就着手边能找到的各种香料调味，他就爱这个，一点点试着把味道调整出来，有种蛮有趣的感觉，哪里在乎什么菜应该是按照什么菜谱做了，从祖师爷开始，师父给自己说的就是别相信什么权威，身为布衣就是要藐视一切。
等到到餐馆去吃了豆花饭回来的杨德光也溜过来，一直蹲在旁边聚精会神的看：“耿妹子遭她妈打了两巴掌，还是犟在座位上不去拉客，看着就痛。”
石涧仁没什么惜香怜玉：“要想做出改变，当然得付出代价，所以要让她的事情做成，你明天就要多用点心，联系好的雇主，准确按时的把货物给别人店里送过去，收钱回来交给她，如果她明天早上又招揽到了几个雇主，你就要去找老冯，还有大张来帮你，这两个人比较老实。”一边关注小锅子里面的肉，一边顺手拿筷子的另一头在地上画：“市区里面拿货的，其实无非就是这四五个大的精品街商业区，现在刚开始，宁愿累点什么地方都接，但是等以后多了，就集中在这四五个精品街上的店铺送货，四五个搬运跟你一起就够了，钱会越来越多的。”
杨德光听得热血沸腾：“别的没有，我就是有一把子力气，一定要把事情做好”看来耿妹子的遭遇让他格外受到激发，有种拼死力也要效命的态度。
石涧仁不多说了，文火慢煮的香味已经开始蔓延，火光之下，能看见开始白水煮肉的颜色已经变深，好些个香料熬制的汤料已经变成酱汁，酥烂挂酱的肉块喷香扑鼻，杨德光都忘了要为自己女神奋斗的事情，使劲吸着口水靠近点：“好香，好香哦”但还是使劲拍自己的肚皮：“还好我已经吃饱了”
石涧仁笑着看自己的伙伴，转身把旁边蒸的米饭给端出来，就是最普通的白米饭，却拿唯一一个破瓷碗直接从里面挖了小半碗饭和筷子一起递过去：“尝尝嘛，就是配着这样的米饭吃，味道才好。”
杨德光不会装模作样客气，嘿嘿笑着不好意思的接过去，连忙就拿筷子到红烧肉里面掏，之前石涧仁没有把整块肉给划成小块，现在只是肉皮上给分成小块，所以筷子下去立刻就散了，慌手慌脚的杨德光挟碎了好几块都没得手，石涧仁另外拿了筷子，就端着那个搪瓷缸子：“都炖烂的了，要从下面往上轻轻抬，别着急。”
熟烂的肉块被他挟起来的时候，已经像肉丝缕一样，上面肥肉颤颤的放在米饭上还凉了一下才和着饭放进嘴里，外观可能乱糟糟，色泽更是不符合传统意义上的金黄饱满，但是味道却浑然天成，浓密醇厚，舌尖上似乎每个味蕾都感觉到能拧出余香满口的肉汁来，没有那些乱七八糟的说法，就是直奔俩字：好吃
明确自己的目标，抛开不重要的那些细枝末节，只要最终的结果。
这就是优秀谋士习惯的思维模式。
最后杨德光差点没把锅子给端起来全都倒自己嘴里
024、找明主和找妹子是两码事
石涧仁没说错，早餐车的确得找个人来代替耿妹子，因为第二天杨德光只用了两个小时，就把三家市里面店铺的货给送过去，要的东西是前一晚打电话给耿妹子记录下来的。
每家店收了十二块钱的搬运费和两块钱车费。
相比自己一早四五点就辛苦的跑到码头批发市场拿货，中间的车费、时间、同样也要叫棒棒搬运，而且上车下车估计还得叫两次以上的搬运，这个搬运费几乎没多花，最重要是完全省去了耽误早上两三个小时的时间，谁愿意大清早就离开被窝艰辛的坐在公交车上打盹
而对于杨德光来说，两个小时时间其中大部还是坐在车上，就找三十多块钱，这也是个很大的跨步。
确认了这个方式能行的耿妹子立刻就找了个小姐妹代替自己卖早餐，自己到批发市场里面游说拿货的商贩，要不是凑起来垫付货款的资金有限，这一天就能招揽二三十个年轻女商贩的业务
到第三天就能送十四家的货，第四天更多点。
也真像石涧仁建议的那样，杨德光找来两个比较老实的棒棒一起干，一人负责一条线要带好几家的货，其实就是坐公交车顺着一个方向把货挨个送过去，耿妹子帮他们仨办了公交月票，进一步压缩了成本，每天收回来的除了货款，搬运费耿妹子收在一起发工钱，开始两天钱还少点，多过得几天，不算很劳累的忙碌一上午，杨德光他们每个人就能拿六十块左右了，三个棒棒有些惊讶，以前拼死拼活还不一定每天都能保障得到这个数呢，重点是这个数目好像是固定的，这就非常难得了。
所以耿妹子跟他们拿一样的钱，杨德光还担心她拿少了，一个劲的给另外俩解释：“耿妹子要联系雇主，要去找雇主，应该多拿点”
那两个同伴也使劲点头同意。
耿海燕笑而不语。
以她的脑瓜子，搞懂了石涧仁清理的这个思路，就开始整理客户，也就是尽量都在三条线上，而不是天远地远的独立一家耽搁时间，这种宁愿被放弃，然后尽量选择集中在一两家档口拿货的商贩，这样她每天在同一家拿的货就数量可观，再让杨德光他们熟门熟路的直接去库房拿货，又省了人家档口搬来搬去的麻烦，有了讲价压价的资本，这种谈下来的折扣虽然不大，但是随着数量的增多，非常可观的全都落到她腰包去了