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傲，时时保持谨慎，这才是伴君之道、为政之道。

正打算再夸奖他几句，他却更为谨慎的一低头：“请陛下稍候，臣这去请首辅和太后，并安排可口的御宴，只是今日大喜，不知皇上想在御宴上用哪种酒为主饮，还请皇上定夺。”

皇帝笑了笑：“前段时间特别喜欢女儿红的味道，后来让你派人送去了辽东前线，咱们宫里还存着吧”

冯保点了点头，却又摇了摇头：“皇上的话，宫里还存有。不过，照例来说，女儿红应该是在女儿出嫁，或者花好月圆之时喝，今天的这酒应该是得胜的酒”

皇帝今天心情好，而且心里还是惦记着奖赏冯保，所以听到冯保这番话后，竟然也没再固执己见，而是展现出了少见的好脾气：“噢，看来这酒也是富有文化内涵之物。这样吧，太后和首辅你安排得力之人去请就好朕对酒知之甚少，就请大伴儿给朕讲上一课。”

冯保急忙垂首：“不敢不敢皇上的老师是首辅，张大人之才天下尽知，臣怎敢当皇上之师，给皇上讲课。”

皇帝笑着摆手：“孔子曰：三人行必有我师。做人能为师，做事能为师，甚至一字之师，亦是良友，张居正确实是朕的老师，但是朕的老师肯定不只他一个，只要虚心肯学，事事学之，字字学之，一碗酒亦能学之，不是么”

冯保听到皇帝此论，愈发佩服：“皇上真乃千古明君，年轻虽轻，但虚心好学，有此虚心与恒心，必能使大明蒸蒸日上，四方来贺。微臣先安排人去请太后与首辅，回来再听皇上高见。”

说完转身出去了，但是明显刚才皇帝的这番话很是震撼了他一下，所以他的礼数愈发恭敬起来。

朱翊钧看出了这一点，不禁笑了。刚才对于为师的这些道理，其实都是在与晴天书信来往交流中，她告诉自己的。

没想到今日误打误撞，派上了用场，不过这也说明晴天对自己说的这番话很有道理，也让自己更加深了对这些道理的认识。

在这样的秋日里，心头洋溢着一丝暖意，特别是想到明天就是初十，是晴天每月进宫的日子，心里更是愈发地明亮起来。

冯保布置完毕，返回屋里，见皇上满脸是笑地看着他：“大伴儿你就不要再谦虚啦这酒的一课，你就给朕好好讲讲吧以后说起来，你也可以称作朕的酒师傅，每次喝酒的时候，没准这些知识都用得上呢。”

冯保笑了，见皇上如此，也就不再客气，略一思忖，说出了自己对酒的见解：“酒者，佳酿也。古人品酒，早有渊源。早在周代，酒便有了五齐、三酒之分。”

“周礼云：辨五齐之名，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沉齐。辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。五齐是按酒的情致及味的厚落分为五类，三酒是依据酒的酿造时间和长短而划分。”

见皇帝频频点头，冯保微微一笑，继续说道：“自古以来，酒有益，亦有害。人们保留下来经常品尝的，都是利于延年益寿的美酒，截至今日，主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒等，至于各种药酒，那都是以动物或药材作引，具有一定的去湿和补血功效。”

皇帝听得兴起，插了一句嘴：“这女儿红就是最有名的黄酒，是吧”

冯保点头：“圣上英明黄酒属米酒，一般均是长期发酵，作为华夏最古老的酒，富含营养，自古至今一直被视为养生健身的仙酒与珍浆，深受人们喜爱，其中以绍兴黄酒为盛，女儿红就是其中最为出名的佳酿。”

“这也是绍兴黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷用酒的重要原因。因为它的寓意，人们一般在婚丧嫁娶、月花月圆时饮用，寓意着情深意长、心心相印”

“好”皇帝听得鼓起掌来，“不问不知，一问才知自身浅薄，而感叹酒之渊源。说得好大伴儿，就这么说下去朕爱听”

冯保一拱手，应了声：“是”继续说道：“至于葡萄酒，因为其味甘甜、其性柔和，更是人们喜爱的一种养生酒。三国时魏文帝曹丕就曾盛赞它：甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之邪”

“唐太宗李世民更是喜爱有加，不仅自己爱饮，还亲自督造。故唐朝诗人王翰作凉州词，头两句就是：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，成为千古名句。著名的直臣魏征更是以酿制葡萄酒为擅长，曾亲自写诗称赞自制的葡萄酒：千日醉不醒，十年味不败。”

“到了唐人苏敬编制的药典新修本草中，已将葡萄酒列为补酒，认为它有暖腰肾、驻颜色、耐寒冷的功效。元人忽思慧在饮膳正要更是称赞它：益气调中，耐饥强志”。

“就连本朝在世的大医学家李时珍也说葡萄酒有驻颜耐寒的养生作用。人们饮此酒，往往是意气风发，情致温暖之时，寓意着甘甜如醴、意兴盎然”

皇帝此刻已经听得呆了，见冯保一顿，知道他又说完了一个种类，想想在现代葡萄酒又叫红酒，原以为那都是国人从老外那儿学来的洋玩意儿，死贵死贵的，带女生去喝就意味着有情调，却没想到这历史的渊源竟然出自华夏，看来老祖宗比这些洋鬼子们浪漫多了。

不行，得尝尝这明代的葡萄酒，看看是不是比那些“拉菲”什么的强多了，当下叫了起来：“既如此，那此番得胜要不就喝葡萄酒吧”

冯保笑了：“可以皇上葡萄酒有意气风发之意。不过，自从王翰作了这首凉州词后，葡萄酒往往就作为出征前的壮行酒，因为在刚才那头两句之后，后两句是醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”

朱翊钧愣了一下，这前后两句他都听过，只是没想到会是同一首诗，不由得摇了摇头：“既然是出征酒，那今天还是别喝了，朕还希望谭纶、王崇古、李成梁和玄武他们平安归来呢，还有阿珠、小倩和朱雀，朕更是时时希望她们早日归来，可别真成了古来征战几人回了”

冯保笑而不语。

皇帝点头：“嗯继续说下去吧。大伴儿，还有什么酒”

冯保说道：“桂花酒，同样是早在春秋战国时就为人们所饮用。屈原在九歌中说：蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆，这种祭司仪式上所用的桂酒，就是用桂花酿制的桂花酒。所以古人也称之为桂醣、桂花醋、桂浆。”

“古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能饮之嘉千岁。东汉大尚书崔寔模仿古时月令所著的农业著作四民月今就曾记载，汉代之桂花酒是人们敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬上此酒，长辈们饮了此酒后，便会健康长寿。”

第二百九十五章 菊桂芳菲皆入酒

“除此而外，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。汉书礼乐志里就说：尊桂酒，宾八乡。历来各代帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口，白居易曾有线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细的绝美诗句。”

“宋代苏东坡更作有桂酒颂，其中有词曰：中原百国东南倾，流膏输液归南溟。祝融司方发其英，沐日浴月百宝生。水娠黄金山空青，丹砂晨暾珠夜明。百卉甘辛角芳馨，旃檀沈水乃公卿。大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。无所摄畏时靡争，酿为我醪淳而清。甘终不坏醉不醒，辅安五神伐三彭。肌肤渥丹身毛轻，冷然风飞罔水行。谁其传者疑方平，教我醒醉醉时醒。故桂花酒，既是孝敬之酒，又是尊客之酿。”

朱翊钧点了点头，想起了明天前几日在书信中抄给他一首写桂花的诗，虽然极短，却是写得极有意境，是南宋时的杨万里写的咏桂，当下不自觉念了出来：“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”

冯保显然对皇上的文采提升也有不少的感触，也点了点头，对这种类似雅士评赏的意境很是陶醉，在得到皇上让他继续的眼神后，他又说了下去。

“至于菊花，早在春秋战国时期，其药用和食用价值也开始被人们所了解。魏文帝曹丕认为菊花辅体延年，莫斯之贵，苏轼也认为菊花的花、叶、根、皆长生药也”。