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一听这都是苏晴的朋友，那更是处理的痛快多了，直接就把这家伙带回去审讯了，只要是涉嫌枪支的事情承认了，就可以直接移交刑警队去处理了。
等到派出所的人离开之后，犇羴鱻再次的安静了下来。
今天晚上的生意恐怕是又黄了。
卢雪不安心的看着大家，再次坚定了自己要离开的想法，就算是陈鱼跃不说什么，可是她接二连三的耽误生意，王勇和他的妻子即便是嘴上不说什么，心里肯定也会有所担心吧。
人家也是要赚钱养家糊口的，如果一直因为她而影响生意，那以后拿什么去养家糊口啊。
而就在这时候，陈鱼跃却提出了一个新的想法：“勇哥，你觉得烧烤的淡季是什么时候？”
“下个月差不多就彻底进入淡季了。”王勇道：“到时候外面就不用摆放桌椅了。”
“如果下个月就不忙了，那我更不能留下了。”卢雪叹息道。
陈鱼跃微微一笑：“我们店内的位置毕竟是有限的，想要多赚钱，那点位置肯定是不够的。”
“到了冬天吃烧烤的人少，桌子多了也没有什么用。”王勇道：“到时候我们主打烤鱼。”
“烤鱼这东西也就是吃一阵的，做这行还是要经典才能长久。”陈鱼跃道：“我有个想法，不知道勇哥愿不愿意听一下。”
“你说。”王勇点点头，他很相信陈鱼跃的。
陈鱼跃环顾了一下这家店：“我们换个地方，找个大一些的店，天热的时候我们做烧烤，天冷了之后我们做火锅，一夏，一冬，这两样是普通老百姓吃的最多的东西，犇羴鱻的肉足够真，足够新鲜，足够分量，这是口碑，所以无论是烧烤还是火锅，都会很火爆。”
王勇怔了一下。
“所以我们只是需要一个室内空间更大的场所，毕竟火锅不可能露天涮肉，那样是没有人的。”陈鱼跃道：“只要找到一个合适的场地，我们就可以在下个月的时候把火锅搞起来，就是铜锅涮肉，南北都适合。”
王勇咧嘴笑了笑：“说出来你们可能还不知道，你们嫂子就是川都人，她家里还有火锅秘方呢，只是我们没有足够大的店面做火锅生意。”
赵逍遥一拍胸口：“这事儿交给我了，三天内我给你们找到场子！换个离刑警队近的地方，我看谁还敢找麻烦！”
陈鱼跃回头看了看卢雪：“下个月又要变得很忙了，所以你肯定走不了，好好跟嫂子学学如何配火锅料吧。”
卢雪哽咽着点点头，大家为了她做了太多了，她真的不知道自己说点什么才好。
第744章 发展求变
事实上陈鱼跃希望犇羴鱻做出的这种改变绝不只是因为卢雪。
犇羴鱻也应该求变了，如今做生意绝对不能单一，餐饮行业的规矩也挺特别，除了个别的百年老店之外，绝大多数餐饮行业一定会在三年左右的时候进行改变，再美味的东西大家也都有吃腻的时候。
而陈鱼跃现在提出的是一种交替性的变化。
如今这年头无论是吃火锅还是吃烧烤，所有人在意的事情只有一件，就是肉的品质。
一家烧烤店和一家火锅店若开不起来，只有一种可能，就是肉的品质不行，如今这年头的客人嘴巴都叼，尤其是喜欢经常在外边吃东西的人，那些顶级的“饕鬄客”更是厉害，往往一嘴下去就能辨别出羊肉的真伪。
如今天海市“犇羴鱻”这招牌也算是打响了，客人听到这三个字就知道这里肉质保真。
有了这样子的口碑之后最好做的就是两个生意，一个是火锅一个是烧烤，而这两样又是餐营业分别在冬天和夏天的霸主。
所以陈鱼跃的这个主意真的是相当靠谱的。
只要把这两点抓好，其他所有一切都不是问题。
王勇现在也真的是被陈鱼跃一语点醒了，烤鱼虽然是他们店里的招牌之一，但却是容易被人吃腻的一种东西，新鲜一阵子就会消停一阵子，到了冬天他店里主打的烤鱼如果被客人吃腻了，他就是去了最核心的竞争力。
而这个时候若是把火锅开起来就不一样了。
犇羴鱻在冬天的竞争力若变成火锅，绝对会立竿见影的留住更多的客人。
试想一下，夏天的烤鱼变成鱼头火锅，烤羊排变成高钙羊肉卷，烤牛柳变成小肥牛卷，那吸引力何止是提升一星半点呀。
“逍遥，那就辛苦你了，勇哥不多说谢了。”王勇笑呵呵的看了看赵逍遥，他相信赵逍遥的眼光：“价格上最好还是有个预算，房租最好不要超出这里太多。”
赵逍遥点点头：“成，我知道了勇哥，一会儿你就把你心里的最高价位还有你希望的最低价位都发到我手机上，这样我找房子的时候就有数儿了，你发给我，这样我能随时看着，不容易忘。”
王勇马上照做。
“这地方的风水可能不适合我们。”陈鱼跃淡淡道：“早点搬走也好，毕颖那个店的租期也快到了，我也准备给他关了，到时候大牛小六他们若是愿意就跟来犇羴鱻做事，如不愿意就算了。”
“大牛肯定愿意跟着我。”王勇笑了笑：“至于其他人就不好说了。”
“人各有志，他们若不愿意也就算了，现在做送餐员这份工作也挺好的，换个公司也简单。”陈鱼跃点点头：“随便他们吧，反正只要他们愿意，我们就给他们提供工作的机会。”
王勇也是这个意思，这样做有起码的人情味。
“毕竟都是跟着毕颖混饭吃的人。”陈鱼跃的笑容稍微有些苦涩：“那个店的确没有坚持下去的理由了，那些送餐的大公司发展太迅猛了，早晚会扛不住。”
杜破武也有点失落：“话虽如此，但却真的是有点可惜。”
“没什么可惜不可惜的，想开点，无非就是一个店，回头等毕颖回来，我把犇羴鱻的股份都给她。”陈鱼跃摆摆手：“也算是给二哥一个交代了。”
赵逍遥也上前拍拍杜破武：“好了，不用替毕颖担心，有我呢，她若还想继续做外卖行业，我回头就把那几家大型外卖公司都收购了送给她，这都不是事儿。”
杜破武给了赵逍遥一拳：“行，知道你有钱，你要说话算话。”
“没问题。”赵逍遥道：“美什么团，饿什么吧，百什么度，只要是她还想要继续搞外卖，就是一句话的事儿。”
“毕颖能有你们几个当哥哥的真的是上辈子修来的福气。”王勇哈哈大笑几声：“来吧，咱们店今天经过那些人和警察的洗礼之后应该不会有什么生意了，你们几个去外边把桌子拼一下，我去把烤炉弄起来，咱们也学学人家大公司，搞一次咱们犇羴鱻的团建活动，今天就算是有人来，咱们也不做生意了。”